千葉市稲毛区園生町1018-64  043-287-9910
11:30-16:00 17:00-19:00

ここで食べた蕎麦が旨くて、蕎麦食べ歩きを始めるきっかけになった店。
値段はやや高めだがそれに見合ったこだわりを感じる蕎麦が食べられる。
蕎麦は更科そば。辛味大根のメニューもあり、わさびで食べるのとはまた違った美味しさが味わえる。

千葉市緑区おゆみ野南5-6-2　043-300-0035
11:00〜15:30 17:00〜20:30 水休

近所なのでオープン当時チラシで店の存在は知っていて、最近ふと思い出して行ってみたら美味しくてびっくりした店。器や店構えにもこだわりを感じる。蕎麦は更科蕎麦。

千葉市若葉区小倉台3-2-9　043-231-0031

残念ながらこの店は現在オープンしていない。ここに食べにいって申し分のない手打ち蕎麦と相性バッチリのチョイ濃い目のつゆに感動して、これまた感じの良い奥さんに「うまいですね」と言って話をしていたら実は今週で店を一旦閉めるとのこと。再オープンが決まったら連絡をくれるそうだ。

千葉市中央区中央3-4-11 043-222-2371

旨くて手ごろな値段なとてもうれしい店。店には活気があり当然客も多い。
ここはパルコの裏の本店で、もう一店支店が近くにある。本店の蕎麦は緑色のきれいな茶蕎麦。「箱そば」は量が多く卵がついている人気メニューだ。

千葉市若葉区金親町1027　043-237-8555

狭くてアップダウンのある御成街道沿にある蕎麦屋で、こんなところに何で店があるの？というロケーションにびっくりする。店構えもとても風情があり、蕎麦を食べに来たんだなあという気にさせるものがある。ここの蕎麦は藪で、バランスのいい蕎麦が食べられる。

千葉市稲毛区稲毛東4-3-17 043-244-9512

14号から稲毛駅に向かう途中にある。新しくきれいな店で、椅子やテーブル、照明や小物まで随所に店主の趣味が伺える。メニューや店の名刺は手すきの紙で作られている。
肝心の蕎麦だが、しっかりとした更科蕎麦で味も大変良い。

千葉県千葉市若葉区みつわ台4-16-4　043-284-0089

千葉ではとても珍しい「山形そば」の店。長年検見川浜で営業していたが、みつわ台に移転した。平たくて食い応えのある蕎麦で、更科系の蕎麦とは全く違う魅力がある。本当に蕎麦食ってるんだなあという実感が湧いてくる力強い蕎麦だ。蕎麦は毎日山形から送られてくるという。千葉パルコの裏手の方に中央店がある。

千葉市中央区中央3-11-11　043-225-8128
11：00〜18：00　日、祝休

二八蕎麦で有名な店。メニューは更科、藪、田舎蕎麦の３つから選ぶことができる。
店内は時計やラジオ、冷蔵庫などまるで２０年前に戻ったようだ。ざるに上げて出してくれる蕎麦はとても味がある。