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編集長の日記★雑記★備忘録

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2004/01/30


 先日書いたUSBストレージの修理が上がってきた。

 1ヶ月はかかると言われていたのでちょっと驚いたが、(1)新品交換だったこと (2)普通、期間ってのは見通しよりも長めに言っておくよな、確かに。……ってことで納得。

 レポートには「お客様ご指摘の障害を確認致しました。」とあるので、やっぱり壊れてたのだ。

 ま、新品に交換ってことで、納得。



 しかしできればこういうレポートは、推定でもいいのでどういう原因でこうなったかを教えてもらいたいな。

 でないとまた同じことが起こりかねない。



 キチンキトサンのことを、私はチキンキトサンだと思ってましたよ。

 カニ由来なのに、どうしてチキンなのかな、とか。

 チキンキトサンでググっても、ちゃんと引っかかる。\(^O^)/



 鳥インフルエンザ騒動でタイと中国からの鶏肉輸入がストップしたってことで、吉野家が先ごろ投入した「焼き鳥丼」がピンチになっているという。

 こりゃどうも“幻のメニュー”ってことになりそうだ。

 というわけで、限定モノに弱い日本人としては、今のうちに食べとかないかんでしょう、と。

 先日書いた通り、私は今後の吉野家に期待しているし、ニュースで見た映像を見る限り結構ウマそうだったし、以前少しだけ発売されてほんとに“幻”になった焼き鳥丼(そのときは温泉玉子みたいなのはのってなかった)も実際そこそこよかったので、まあ食べて損はなかろ。

 ……と勇んで吉野家に押し入ったのはいいが、結局、焼き鳥丼を食べることはできなかった。

 どうも新メニュー導入のドタバタ?は続いてて、店によって現在出してるメニューが違うようだ。
 それは新メニューのポスターの下に「当店限定」と書かれているのでもわかる。(まあさすがに全国でその店1店だけで食えるメニューだとは誰も思わないが)

 あるいは関西圏では焼き鳥丼売ってないとか、そういうレベルなんだろうか。

 その店で出されていたのは「カレー丼(\400)」「マーボー丼(\400)」「豚キムチ丼(\450)」。もちろん牛丼(特盛以外)もある。

 焼き鳥丼がないのならとそのまま店を出てもよかったのだが、腹が減ってたし豚キムチ丼の写真がとてもおいしそうだったので、こいつを食うことにした。

 こんな写真。うまそうやね。↓

主催者発表豚キムチ丼

 で、実際に出てきたのが、これ。↓

警察発表豚キムチ丼

 なんだこりゃ?
 おい、ナメてるのか。

 なんだこの見た目の違いは?

 いやまあ、私もコドモじゃないんだし、写真と全く同じモノが出てくるとは思っちゃあいないが、それにしてもダンナそりゃヒドい。

 でもまあ、味がよければそういうことも忘れちゃうわけで、気を取り直して、まずは食ってみるべし。


 ……いいか、ここで誤解の余地がないようにハッキリ言っておくぞ。

マズいマズいマズいマズいッ!

 いいかげんにしやがればかやろう。

 食い物食べに行ってそのマズさで腹が立ったのは久しぶりだわ。
 グゥの音も出なかったよ。

 肉少ない上に味付け悪く、その上パサパサと来てる。

 いくら開発の時間がなかったからって、こんな、小学生が夏休みの最後の日に泣きながら無理矢理デッチ上げた工作みたいなもんを客に出していいのか。

 しかも\450で。
 隣で兄ちゃんが食ってる牛丼は\280円だぞ。

 クソったれが。

 ……と、思わず逆上してしまったが、まあ9割方真実だ。

 吉野家の将来を楽観∩期待していた私であったが、こういうふざけたことを続けるようだと、そう明るい未来が待っているわけでもなさそうだ。

 真摯な反省を求む。
できればいくつかのブラウザで見てみて。



 しかし全部食っちゃった自分の貧乏性が憎い。



 てなわけで本日私は機嫌が悪い。

 寝る。







2004/01/27


 1月25日は中華まんの日なのだそうだ。で、それを記念してなのか知らないが、現在、天保山マーケットプレースで「中華まん博覧会 〜まんぱく〜」というイベントが開催されている(2Fフードコート西側 2004/01/24〜2004/02/22)。

 全国39の有名店の中華まんを集めたもので、かなりソソる。

 で、行ってみた。

 行ってみてわかったことだが、39店の中華まんが全種類その場で食べられるわけではなく、日替わりで数種類が提供されるのだそうだ。

 なぁんだ。

 主催者側は、その場で食べる方よりも蒸してないヤツの販売(お客さんがIEで蒸して食べる……ん??? いや、で蒸して食べる)を中心に考えているのかもしれない。
 しかしまあ、こういう場合、行けばその場で食べられると考えるのが普通でしょう。
 というわけで会場は大混雑。

 蒸し作業が間に合わず、日替わりどころか一時は3種類くらいしか選べないという状態にまでなってしまい、スタッフは頭の下げどおしだった。
 ちと素人っぽい仕事ではあるが、まあ初日だし仕方のないことでもあるかな。
 イベントが進んでいけば修正されるんでしょう。

 逆に言えば、その場で食べずに持ち帰りだけだと割り切れば、ほとんど待たずに買えると思う。
 あるいはこれだけの混雑は土曜日&初日だったということが原因で、他の日は並ばずにあっさり食べられるのかもしれない。

 ちゅうわけで、食べたのはこんな感じ。↓

名前
場所
値段
コメント
地鶏チーズまん オーベルジュ
ドゥヒゲ
長野県
菅平高原
\300 △ 普通。チーズが固かったなぁ。
サイコロ牛たん入り牛たんまん 牛たん炭焼き
利久
宮城県
仙台市
\300 ○ うまいッ! 名前そのまま、サイコロ状の牛タンをミンチ肉で包んだアンが入っている。具の中に数個しか牛タンが見つけられないのは淋しいが、うーむ、やっぱり牛タンはいいねぇ。
公式サイト↓
http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
角煮包 蘇州林 長崎県
長崎市
\300 ○ うまいッ! ぷるぷるの角煮を、普通の中華まんのように饅頭状に包み込むのではなく、饅頭生地で挟んでいる。ルックスは角煮バーガーに見えないでもない。角煮の半分は外から見えるわけで、それだけでウマそう指数がはね上がる。この種の中華まんは角煮がウマい時点で勝ちです。
〜本場近江牛使用〜
手作り肉まん
包王 滋賀県
彦根市
\300 △ 普通。池袋餃子スタジアムの「屋台争奪!有名餃子対決」で優勝した店だそうです。でもこれは肉まん。近江牛だと思って食べるとありがたみもあるのかも。
カニまん 菅野製麺所 東京都
大田区
\300 △ 普通。海鮮類の匂いがしたので、どうやらカニが入っているらしいというのはわかった。北海道の本ズワイガニを使用しているらしいのですがね……。私が商品開発担当者なら、仮に本ズワイガニがその量しか使えなかったとしても、別に安いカニを仕入れて、ちゃんとカニの姿が見えるように仕上げるがなあ。カニまんだと言われない限り、気づかないぞ。
ボーズ 参考出品 モンゴル \150 △ 普通。「参考出品」。羊の肉を使うモンゴルの家庭料理。日本向けにアレンジをしているそうだ。きっとオリジナルは匂いとかがキツいんだろうな。これだけが値段安いけど、大きさも味も値段なり。
静岡名産品がまるごと入った 大村屋酒店 静岡県
細江町
\300 △ 普通。サクラエビ、シラス、緑茶、おかか、ごまなど静岡の名産品を詰め込んでいるらしい。他のに比べて1まわりくらい大きいのはたくさん入れすぎたせいか?(^O^) 味がまとまっているというのは大したものだけれど、だからといってすっごくおいしいわけでもございません。

 こういうイベントだから許せる?が、値段設定がちと高い。
 みんな300円になってるところを見ると、恐らくこのイベントだけの特別価格なんだろう。
 表の中の△がついてるやつは、普通に売っててこの値段なら私は買わないね。


 当たり前ながら、1人で行ったらこんなに食えないので、数人で行ってわけわけして食べましょう。



 ……と、長々と書いたが、実は食べた中華まんの味などはどうでもいい。(^O^)

 ここで問題にしたいのは、1月25日が「中華まんの日」であるという、その事実だ。

 いや、その根拠だ。

 いいか、よく聞いてくれ。

1月25日は中華まんの日

明治35年のこの日に日本最低気温マイナス41度が旭川で記録されたことから、ホカホカと暖かい中華まんを食べるのに最適な日ではないかと制定されたものです。この日に中華まんを食べると風邪をひかない、受験に合格するという話もあります。

 赤線のところを、できれば声を出して読んでみていただきたい。

 いくらこじつけでも、もうちょっと何とかなるだろう。
 小学生が宿題忘れたときの言い訳でももうちょっと気が利いてるぞ。

 最後の放言に至っては、言いっぱなしの投げっぱなしで拾う気全くなし。



スピリットとの交信回復 最悪事態脱したとNASA

 【パサデナ(米カリフォルニア州)25日共同】米航空宇宙局(NASA)ジェット推進研究所は24日、火星に着陸後、地球との間で正常な交信ができなくなっていた無人探査車1号機のスピリットとの交信が回復したと発表した。NASAの担当者は「最悪のケースは脱した」と述べ、観測再開に望みが出てきた。
 同研究所は、スピリットが交信できなくなったのは記憶装置の1つの異常が原因と分析。スピリットにこの装置を使わずに稼働するよう指示を出したところ、これまでより順調に交信できるようになった。
 ただ、この記憶装置にはスピリットが取得した科学的なデータなどを記録する重要な機能があるため、観測ができない状況は続いている。プロジェクト代表のピート・タイシンガー氏は「再び動き出せるようになるまでには3週間程度はかかるだろう」としている。


 OSは何を使ってらっしゃるのでしょうか?



 ガソリンスタンドのレジ横で、「ナンバープレートカバー」なるものが販売されていた。
 説明には「この商品は赤外線を通します」とある。

 これは何のためにあるの?

 ほんとにナンバープレートの汚れを防止したいってこと?



 前日書いた「重力子」にについて、N氏がくれた回答をご紹介。一部私が加筆してます。

まず重力子の伝達速度から。

1. 特殊相対論から、物体の速度の上限は光速になります。
#「から」というか、理論からの要請。
どのような場合に物体が光速で走るかというと、質量がゼロの場合。質量ゼロの物体のみが、光速で走ります(質量ゼロの物体は光速で走らざるを得ません)。質量があると何故光速になれないかというと、光速になるために無限大のエネルギーが必要になるからです。

ある物体の質量を m としましょう。これが静止している時の質量(静止質量)を m0 とします(日常でなじみがあるのはコレ)。物体が速度 v で運動すると、質量は



となります。ここで c は光速。最後のベキが負であることに注意。v → c となるにつれて、m は無限大になります。ここから 静止質量がゼロ以上(m0 > 0)である限り、光速になる(v = c になる)には無限大のエネルギーが必要であることがわかるかと思います。
従って、m0 = 0 の物体のみが光速で走ることが可能になります。

(蛇足。虚数のことを忘れると、v > c でもいいじゃないか、という考えがあります。そういうヤツラをタキオンといいます。)

ちなみにこの c 、つまり「光速」は、要するに光子の速度というわけです。光子は電磁場と関わっているわけですが(電磁力を媒介する)、それはつまり電磁場の伝播速度が光速である、ということです。で、光子の質量はゼロになります。
#まあ中には「ゼロからちょっとずれていたら?」なんてことを考える人もいるのだが、そういうのは放っておこう。

で、結論を先に言うと、重力子の質量はゼロと思われているのだ。

2. 重力子の役割は?
というと、それは重力を媒介する粒子です。電磁場における光子と同じです。光子というような粒子描像ではなく、電磁波を考えてみましょう(同じことです)。電磁波は電磁場の「たわみ」が伝わっていくものと思えばよい。では、質量のある物体が動くとどうなるか? 重力波が出ます。物体の運動が、重力波を通じて離れた点に伝わるわけ。重力子の質量がゼロだと、これが光速で伝わる、というわけです。もし有限の質量を持っていたら? それはつまり重力の伝播速度が光速を下回ることになります。重力波の伝播速度を測定しよう、という話はあるにはあるのですが、難しいようです。

3. 重力波
はどんな時に出るかというと、上に書いたように物体が動いた時ですが、例えばブラックホール同士の連星系を考えてみましょう。非常にコンパクトなので、互いに近づくとその速度は物凄く大きくなります。その時に重力波の波長は、公転周期の1/2 * 光速、になります(同じブラックホール同士の場合; なぜ1/2かは回ってる姿を想像してもらえばわかると思います)。で、重力波も当然エネルギーを持っているので、系はエネルギーを失い、互いに落ち込んでますます速く回ります。やがて合体。この時はブラックホールが非常に複雑に振動するので、ややこしい波形の重力波が出ます。

>  重力波は動かないと出ないの?
>  なんかイメージが違ってしまうなあ。
>  止まってても重力の影響はありそうなので。

ええと電磁波と似たようなものと思ってください。
止まってる場合の重力場は、静電場とか静磁場みたいなもので、プラスとかマイナスの電荷をもった物体がまわりに与える影響とか、止まった磁石がまわりに与える影響と同じような影響は与えます。

で、たとえば電子を激しく振動させると電磁波が出るわけですな。
また電磁波が来ると電子が振動させられる。
こうやって我々はテレビを見れるわけです。(^^)

同様に重力「波」と言った場合は物体が動いていないといけません。

もちろん、いわゆる virtual な粒子は止まっていてもやりとりされていると考えられます。これも電磁場と同じ。

ついでに。
ウェーバーの実験は、今では検出したのではない、ということになっている(はず)。で、現在、世界中で別の方法で重力波を検出する実験が行われています。重力波が通過すると空間が歪むわけですが(ウェーバーの実験は、たしか缶を置いといて、その歪みを精密に測定しようというものだったと思う)、それを利用して光の干渉縞を作ります。具体的には、レーザーを発射し、途中でハーフミラーを置いて90度違う方向に光を出します。同じ距離の所に鏡を置いて、また合体させます。完全に同じ距離にあると何も置きませんが、重力波が通過して微妙に鏡までの距離が変わると位相がずれて干渉縞が発生します。で、干渉が置きるかどうかをずっとモニターするわけ。
「マイケルソン・モーレー型光干渉計」というのですが、最初に動かしたのは日本で、TAMA300 というもの。腕の長さが300m で、まあ試験用みたいなものなのですが、とにかく世界初。その後、アメリカが LIGO というのを動かして、これは腕が 2km だったかな?他にも計画がいろいろあります。


***
ちゅうわけでですね、今この瞬間に太陽が消えてなくなったとすると約8分後に真っ暗になるわけですが、我々が真っ暗になったと感じた瞬間に、地球の運動も変わるわけですな。太陽がなくなった、という重力場の変動は、光の速さで伝わってくるので。

>  かなーり大ざっぱな結論としては、
>
> ・質量ゼロのものは光速で運動する
> ・重力子は質量ゼロ
> ・ゆえに重力子は光速
> ・ゆえに重力は光速で伝わる
>
>  でいいでしょうか?
>  我ながら乱暴。\(^O^)/

いやいや、的確な理解です。(^^)




本日のオススメ
タカラお好みソース

タカラお好みソース・ラベル

神戸寶ソース食品株式会社「タカラお好みソース」(\270/500ml)

 去年も書いたメリーとんかつソースの出所がわかった。

神戸寶ソース食品株式会社
神戸市東灘区住吉宮町2-7-11
このあたり?
TEL 078-851-7392
FAX 078-851-7438

 大阪市港区八幡屋2丁目あたりにある「とみ屋」というお好み焼き屋(→このへん)で使われているのがこのメーカーの「メリーとんかつソース」で、これがなかなかイケる。

 で、手に入れたくなったので名前をチェックしておき、帰ってネットで検索をかけてみると……なんと、全く引っかからない。(@_@?

 メーカーのサイトがないというのは珍しいながらもありがちなことだけど(変な表現だが)、このソースについて言及したページすら見つからないというのはなかなか凄い。
 今の世の中、こういうこともあるのだなあ。

 で、最近「とみ屋」に行ったときにおばちゃんに聞いてみると、なんと小売りしてるという。
 なんだそれならそうと言ってよと、買ってきました。

 ただ、売ってくれたのをよく見ると「お好みソース」になっていて、「メリーとんかつソース」ではない。
 しかし味はよく似ている(同じかもしれないが、そこまで言い切るほど味覚に自信がない)。

 てなわけで、何はともあれ幻のソース(^O^)が手に入ったわけなので、とりあえずススメておく。

 次に神戸に行ったとき、会社に寄って「メリーとんかつソース」もゲットすることにしよう。







2004/01/24


 昨日書いた「重力子」に関しての疑問について、早速N氏が回答をくれた。\(^O^)/

 感謝感謝。m(_ _)m

 ただし私の理解力の不足からまだ公表できません。



 ビートのオイル交換。

 最近、ビートのオイルが「交換」ではなく「補充」みたいな状態になっている。
 どんどんなくなっていくのだ。

 まるでバイク。

 2サイクルエンジンかって。(^^;

 こりゃどういうことか?

 オイル漏れはなさそうなんだが……。

 ピストンリングが摩耗してガソリンと一緒に燃えちゃってるのだろうか。

 うむむ。



 ↑って書いておくと、こんどはたいぞ氏あたりがお返事を返してくれないかな、と期待してたりしてます、はい。(^^;

m(_ _)m



 ここにいる者の中で誰か、瞬間接着剤を使い切ったことがある人はいるかッ!?



 世界の尊敬される(だったか?)経営者というのが数日前の日経に載っていた。

 日本からは3位あたりにトヨタ社長などがランクインしており、他にも日産のカルロス・ゴーンなどが入っていた。

 うーん。

 カルロス・ゴーンが大したもんなのは確かにそうだが、同時に万人単位のクビを切った男だぞ。

 首切りをやらずに絶好調を続けるトヨタとは、やはり一線は画すべきじゃないのか。



 で、ふと思ったんだけども。

 日産も一時期はかなりヤバい状態だったが、たくさんの人のクビを切って生き返ったわけだ。
 まあもちろん退職金などを払って丁重にお引き取り願ったのだろうけれど。

 でもまあ、それまで会社を支えてきた人に「おまえはもういらん」と引導を渡したわけで。

 で、そういう人たちを放逐する際、退職金にストックオプションをつけて給付すればいいんじゃないのだろうか。

 「これまでお世話になりましたが、会社が生き残るために捨て石になって下さい。必ず再生してみせますので」ってことなんだから、本当に再生(=業績が回復する→株価が上がる)できた暁にはリストラされた人も一緒に喜べるように、そして実際に利益がもたらされるように、とてもいいやり方だと思うのだけれど。



 ↑これを書こうと思ってストックオプションを検索して見つけた2つの記事。

3. 労働基準法との関係(平成9年6月1日、基発 412号)

 ストックオプション制度は、権利付与を受けた労働者が権利行使を行うか否か、また権利行使するとした場合においてその時期や株式売却時期をいつにするかを労働者が決定するものとしていることから、この制度から得られる利益は、それが発生する時期および額ともに労働者の判断に委ねられるため、労働の対償ではなく「労働基準法第11条の賃金に当たらない」とされています。したがって、ストックオプションを賃金や賞与の一部として取り扱うことは、労働基準法第24条に違反することになるため、あくまで賃金や賞与等とは別枠のものとしておく必要があります。
 このようにストックオプションは、労基法11条の賃金ではありませんが、労働条件の一部を構成するものであることは間違いないので、制度を導入する際には、就業規則に記載しなければなりません (労働基準法第89条第1項第10号) 。


 これは独立行政法人の「日本労働研究機構」という組織のサイトの一部。
 どちらかと言えば経営者側への情報提供をしているページみたい。
 赤色に変えてあるのは引用者(私)。

 で、最近(2004/01/21)、こういうニュースがあった。

ストックオプション利益に「給与所得」認定…横浜地裁

 ストックオプション(自社株購入権)で得た利益に対し、税務署が「一時所得」ではなく、税率が約2倍の「給与所得」に当たるとして追徴課税したのは違法だとして、コンパックコンピュータ元会長(66)(横浜市青葉区)ら4人が税務署側に追徴課税の取り消しを求めていた訴訟の判決が21日、横浜地裁であった。

 川勝隆之裁判長は「ストックオプションを付与した外国法人の親会社と原告が勤務する日本法人の子会社の関係からみて、労務の対価としての性質があり、給与所得にあたる」として、原告の請求を棄却した。


 どういうことなんだ。
 矛盾だらけに見えるのだが。

 政府もその場その場で都合のいい方を選択してるだけ?



 前にも書いたかもしれないが、今年の私の目標?は、「ビートに乗るとき、オープンにするかどうかについて助手席の人間の意向を尊重する」である。

 ビートが思っていた以上に助手席に冷たい(例えばヒーターやクーラーが運転席ほど効かない)ことがわかったというのもあるが、もうひとつ、どうやら私は他の人に比べれば寒さに強いらしいというのがわかってきたのだ。

 何を今更?と思うかもしれないが、うーむ、私はこれまでずっと、それは単に根性の問題だと思っていたのだよ。(^^;;;



 今日も寒かった。
 こちらでは雪がうっすらと積もっていた。
 いや違う、積もるというほとではなく、吹きだまりに溜まっている程度。

 数日前雪が降った日は5件、本日は3件の交通事故を目撃しました。



本日のオススメ
後ろのキーボードは気にするな
三笠フーヅ株式会社「クラコット プレーン」(\198/箱)

 そのまま食べるのもいいが、こいつにクリームチーズを乗せて食べるのが美味。

 酒も進みます(あんまり飲めないけど)。

 リッツやプレミアムより、これですね。







2004/01/23


 新しい掲示板を設置しました。

 新しい掲示板では画像アップロードができるようになりました。

 アカウントを含め、まだ本運用するかどうかはわかりません。
 とりあえずアクセスして不具合があれば教えて下さい。



 新しい掲示板はKENT WEBさんのJoyful Noteというのを使用。
 設置も簡単。
 素晴らしい。



 ただ、infoseek(いや、旧Lycosは、と言うべきか)のcgiは特殊で、おそらくそれが原因で、Joyful Note はちゃんと動かなかった。
 試しにインフォシーク内でJoyful Noteを検索してみても、ほとんど引っかからない。
 引っかかったサイトを覗いてみてもちゃんと動いてるところはなさそうなので、恐らく Joyful Note をインフォシーク内で運用できてる人はいないんじゃなかろうか。

 というわけで、tok2という無料アカウントを掲示板用に取得してみた。
 どうやら容量無制限らしい。

 掲示板だけに使うのはもったいないのでいろいろ使ってみようと思っている。
 (とはいえ、数日後には審査があるらしい。そこで跳ねられたらまたiswebあたりでやります)



 辛抱たまらずDVDマルチドライブ(LG GSA-4040B)を購入。

 何のトラブルもなく導入成功。

 トラブルがないということが、非常に不安。



 で、日本橋でこういうものを発見。

自転車用携帯充電器
自転車用携帯充電器

 素晴らしい。

 私の携帯(ノキア製∩古い)は通常の充電器などと若干規格が違うらしくて使えないから買わなかったが、うむ、楽しいかも。



 長居にできた麺匠はなみちというラーメン屋に行ってみた(昔ちりめん亭があった場所)。

 1/21〜1/23はオープン記念でラーメン半額。

 半額なのをいいことに、しょうゆラーメンとみそラーメンを食べてみた。

 しかし残念ながら普通の味。
 平凡ではないけれど、だからといって個性的というわけでもなく、マズくはないものの、ウマいと断言できるほどでもない。

 てな感じ。

 何だその中途半端さは!ってか? いやほんと、こっちも困るってんだよ、どうしたものか。

 友人に誘われれば行ってもいいけれど、1人では行かないってところかな。

 ギョーザがウマかったので、持ち帰りギョーザなら行くかも。

結構有名なちんどん屋さん
カメラを向けるとちゃんとポーズをとってくれるところがプロ



 ラーメン大食堂六角家にみたび行き、正月限定の「おせちラーメン」なるものを食す。
 1月、ラーメン大食堂に入っている店全てが「新春おせちラーメン対決」というコンセプトで特別メニューを出し、おいしかった店を投票で選ぶという企画らしい。

 六角家の「おせちラーメン」は大きく出たなの\800。

 みつば、海老、もちなんぞが入り、スープはなんと和風だし。
 豚骨しょうゆ&鶏の脂(チーユ)といういつものコテコテ系メニューにくらべ、このアッサリはかなりの驚き。

 しかし驚いたからと言ってウマいとは限りません。(またかよ(^^;)

 投票用紙には「おいしかったお店にチェックしてください」とあるが、「おいくなかったお店にチェックしてください」ではないのが非常に残念。

おせちラーメンだってさ
おせちラーメン@六角家



 ↑もちは柔らかさといい歯ごたえといい、かなりいい感じだった(食べるまではカマボコだと思ってたけど(^^;)。



 『超常現象の科学』(都築卓司著・ブルーバックス・1977年)という本がある。
 何ともアヤシイ題名だが、内容はあまり“超常現象”には関係ない。

 UFOや幽霊話を“科学する”といった内容ではなく、それらの“超常現象”をとっかかりにしながら「そんな安物の話より、正統科学の方がよっぽどミステリアスでエキサイティングだぞ」という感じで量子力学や超伝導などの話を解説していく。

 で、その中に、「重力子」というものの話が出てくる。

……
 重力波(粒子的な言い方をすると重力子、英語でグラビトン)はアメリカのウェーバーが観測したといわれているが、あまりはっきりしたことはわかっていない。波動としての重力はともかくとして、重力場そのものも光と同じ速度で走るのである。
 かりに宇宙のどこかで巨大な天体が出現したとしよう。当然空間には強い万有引力が生じるが、この「引力の影響」は光と同じ速さで進んでくるのである。星が誕生した瞬間に宇宙の彼方にまで万有引力が作用するわけではない。
……

 引力の影響も「伝達」されるという話にはなかなか感激してしまった。

 しかしそれと同時に、どうしてその「重力子」なるものが光の速さで伝わると言えるかという説明がなくて戸惑ってしまう。

 どうしてなんでしょ?



 ↑と書いたのは、恐らくこれを見てN氏あたりが教えてくれるのではないかと期待してたりするのだ。(^^;




大阪府知事選挙近し
選挙ポスター

 遠くから見るたびに思ってたのだが、江本のポスターには背後霊が写っている。



 配布された公報を見ると、泡沫候補でバイクのフルフェイスヘルメットを禁止すると公約してるヤツがいた。

 頭悪いよなあ。







2004/01/21


 たまに http だけがつながらなくなることがあるんだが、これってどういうことなんだろう? ftp や pop3 や stmp はつながるのに。






2004/01/20


 自衛隊のイラク派兵について、自衛隊の定例会見を廃止しイラクでの取材もやめろと政府は言ってる。

 ほんま、あほやねえ。

 アメリカのような「マスコミのコントロール」をウチでもやりたいなってところなんだろうけど、やり方があまりにもバカすぎ。
 福田官房長官あたりが考えたんだろうなあ。

 定例会見を廃止することで「いいことしに行くんですよ」っていうタテマエを否定し、イラクでの取材をやめろと言うことで「安全なところに行くんですよ」ってタテマエを否定しちゃったわけだ。

 で、そんなことはもちろん自ら裁定を下したくせに「各役所に任せてありますから」と他人事のように小泉純一郎は言うわけだ。



 でも内閣支持率は上がってるそうだ。

 私はあれだけ嫌いな亀井でもいいって気にすらなってきたぞ。

 下品の方がウソツキよりはマシ。



 昨日書いた、井出商店は行くたびに味が落ちて行くという話で思い出したが、先日、ハンバーガー屋のウェンディーズに何年かぶりに行ったらかなり味が落ちていてガッカリした。

 ハンバーガーの味自体が落ちたし、スタンドに置かれている調味料も減った気がする(少なくともチリソースはなくなっていた)。
 マクドナルドショックの影響なんだろうか。
 そうなんだろうなあ。

 マクドナルドに対して何をもって勝負をしていくのか、完全に見失ってるんじゃないか?

 ちょっと見てみると、ウェンディーズは現在はダイエーを離れ、「すき家」を運営するゼンショーの傘下に入っているようだが、こういう方向転換(←味が落ちた)はいつ頃起こったんだろう。
 きっとダイエー傘下の時に既にこうなってたんだろうなあ。
 ウェンディーズのこのていたらくにダイエーがどれだけ関わっていたかはわからんけど。

 とにかくもう、ウェンディーズで食べるメリットは感じられない。

 MOIZといいバーガーキングといい、気に入っているハンバーガー屋はどんどん撤退or変節してしまう。

 マクドナルドが全部悪いのだ。



 昔よく一緒に遊んでいた近所の女の子に3年ぶりくらいで会った。

 既に結婚し2人目の子供がおなかにいるという。
 出産のために実家に戻っているそうな。

 聞くと、生まれそうになって一度入院したものの、出てこなかったのでまた家に戻っているそうな。

 おいおいおい、そういう状態でクルマ運転するなよ。(^^;;



 ま、幸せそうで何より。



 子供に中学の時のあだ名をつけるのはどうかと思うが。(^^;



空中やったらええんやろ?
ザクとはちゃうんやって。ザクとは



 昨日みたいな無目的のまったりとした時間ってのも、なかなかいいもんだ。



 晩の12時に電話してきて、「明日日帰りでどこか海外に遊びに行こう」というのは、さすがに無茶でございますよ、IJ君。(^^;;;;



 思わずパスポートの場所を確認したが。(^^;



 MEGADETHというメタルバンドのアルバムに、『Killing Is My Business... And Business Is Good!』『Peace Sells... But Who's Buying?』『So Far So Good... So What?』なんてのがあるんですよ。

 お気づきのとおり、これらには「...」という部分が共通していて、まあ普通はここは無言だよね。実際それでいいんだけど、MEGADETHのリーダーのデイヴ・ムステインがインタビューで、この部分を「dadada」と発音していた。

『ソーファーソーグッ ダダダ ソーワッ?』

 てな感じ。
 デイヴが勝手に作ったのかな。
 それを以来ずっとそう思っていたのだけれど、最近ふと思った。

 「dadada」って思っていたのは、あれ、「dotdotdot」って言ってたんじゃなかろうか、と。

 蒙が啓かれた気がいたします。


本日のBGM: Holy Wars... The Punishment Due /MEGADETH
上に挙げたアルバムではなく、『RUST IN PEACE』の1曲目に収録。
上記の初期作品はマニア的視点で見ればもちろんみんな素晴らしいのだけれど、楽曲のクォリティで考えれば彼らの最高傑作はこれでしょう。

このアルバムのツアーでドラムスのニック・メンツァのスティックをもらったのが印象深し。\(^O^)/






2004/01/19


 朝、クルマは冷凍庫から出したみたいに真っ白だった。

 ドアもくっついてるから湯をかけて開けたが、それでも「バリバリバリッ」だって。



 今朝だけで事故を5件見た。



 で、道路凍結が怖くて伊勢神宮遠征は春まで延期。
 かわりに和歌山ラーメンツアーに。

 和歌山ラーメンは大きく2つの流れがあって、井出商店の流れを汲むこってり豚骨醤油系のいわゆる“井出系”と、あっさり醤油の“車庫前系”がある。
 本日はその代表的な井出商店○高を目指したが○高は日曜日休業のため、車庫前系はまるやま(って名前だったかな)へ。

 井出商店は行くたびに味が落ちて行ってるのだが、本日でダメを押した。
 麺がシャレにならない。
 やわらかくて湯切りができてない。
 湯切りができてないから麺の玉子臭さが残ってスープも薄まってる。

 ウマくないどころか、マズいの部類だな。

 有名になってからどんどん味が落ちていってるように思う。
 どくた氏は5段階評価で1をつけた。

 まるやまは悪くなかった。
 だけどフツーのしょうゆラーメン。
 こう言ってはナンだが、どこでも食べられる味だと思う。

 少なくとも和歌山県外の人がそれを食べにわざわざ行くものでもないと思う。

 つまりは井出商店にしろまるやまにしろ、和歌山県人の店ってこと。
 他府県人が口を出す店じゃない、と。



 和歌山に行ったついでに日前国懸神社へ。
 ここは日前神社と国懸神社という2つの式内大社が同一敷地内にある日本で唯一の神社。
 確か紀伊国の一の宮。



 昼に行った純情屋はみなさんに評判が良かった。

 実際、今日はこれまで行った中で一番ウマかった(この店は行くたびに味が変わる)。
 見違えた。素晴らしい。



 常々アヤシイと思っていた「ガンダムBAR」なる店に行ってみる。

 キビシイ。



 「サッチモ」がルイ・アームストロングのことだったとは。



 時代はよくなったもので、USBが出てからストレージ環境が非常に改善した。
 USBフラッシュメモリを使うと、大容量(といっていいのかわからないが)のデータがドライバなしで簡単にやり取りができる。かなり便利。
 ディスクドライブを装備していないマシンはあるけど、USBを装備してないマシンはかなり少なくなったからね。

 てなわけで、去年の10月頃、ミドリ電化でかなり安かった(約\2600くらいだったと思う)ので、買ってみた。
 安いだけあってメーカー(十条電子というところ)は全然知らない。そこのUSD-64M/Jという名前の通り64MBのもの。
 動画やデカいプログラム以外は問題ない大きさでしょう。

 オススメ。

 が。
 しばらくは快適に使っていたのだが、年末くらいからどういうわけかパソコンで認識されなくなってしまった。
 USB機器と認識されはするのだけれど、「大容量記憶装置デバイス」として認識されないのだ。
 つまり、「何かUSB機器が接続されてみたいだけど、そいつが何か分からないから正体が分かるまで使えませんよ」という状態。中途半端なやつめ。

 他のマシン(vaioのC1。WindowsXP)でも同じ状態だったので、恐らくフラッシュメモリが壊れちゃったんだろう。

 どうしようかね。保証期間のはずなんだけど。
 見ると保証書はある(取説の最後のページが保証書を兼ねている)ものの販売店のハンコが押されていない(よくあること)。普通はこれとレシートを販売店に持っていけばいいのだが、レシートなんか残してないよ。
 諦めるしかないかとも思ったが、ダメモトでミドリ電化に持ち込むとポイントカードの記録で購入が確かめられ、ちゃんと受け付けてくれた。
 なるほど、ポイントカードにはこういう効用もあるのか。

 受付によると「恐らく修理ではなく交換になるでしょうから1ヶ月くらいかかると思います」とのこと。

 1ヶ月……。

 なんかなあ。
 こういうのってみんなそうだけど、時間かかりすぎだよなあ。
 Q氏のPCなど修理に2ヶ月かかると言われたそうだ。
 12ヶ月保証の製品の修理に代替機貸与なしで1〜2ヶ月かかるって、犯罪的だぞ。

 誰でもそうだがそういう製品は必要だから買うわけで、しかも修理に出すのはやっぱりそれが必要だからなわけで、そんなにバカみたいに時間をかけられたらたまらんわけよ。
 修理に時間がかかるってことは、修理技術が未熟であるとかやたら修理待ちがある(=あまり出来のよくない製品)ってことの証明になるだけなんだから、そのへんもちょっと本気出してほしいところだ。



 オススメしといていきなり故障の話で悪いんだけどね。

 預けてから気づいたのだけれど、ひょっとしたらオリンパスのICレコーダーのUSBユーティリティが悪さしていた可能性もある。
 こいつは動作確認をした2台のPCも両方にインストールされているので、その可能性はぬぐいきれない。

 1ヶ月待って「何も問題ありませんでした」ってのもイヤだなぁ。



 修理の受付をしてくれたのは二十歳くらいの女の子だった。
 修理依頼書にいろいろ書き込みながら、「どんな症状ですか?」とか聞いてくれる。

「USB機器と認識されるんだけど、「大容量記憶装置デバイス」として認識されないんですよ」

「えーっと……?」

「えっと、じゃあ「「大容量記憶装置デバイス」として認識されない」って書いていただければ分かると思います」

「はぁ……」

 大丈夫かな。

 途中まで書いて考え込んでいる。どう分かりやすく説明すればいいのかな。
 いやしかし、この悩み方は……。

 取説を開いて、「もし認識されたらタスクトレイにこういうアイコンが出てくるはずなんですよ。で、ほら、このアイコンをクリックすると「大容量記憶装置デバイスを取り外す」とか出てくるわけです。これが出てくるのは「大容量記憶装置デバイス」として認識されてるからですよね。ところがこいつが出てこないんですよ」と言ってみる。

「ああなるほど」

 書き進む。また止まる。
 うーむ。ひょっとしてこれは……。

 別のメモ用紙を持ってきて、字を書く。

「これでいいですか?」

 やはり。

 この子が分からなかったのは、不具合の内容ではなく漢字だったのだ。(^^;;;

 彼女とは向かい合って座っているので字を逆から見ることになりよくわからなかったのだが、書き順は合ってたので「合ってるよ」と言うと、また考え込む。

「あの、イトヘンでしたっけ?」

 ほけ?
 よく見ると、彼女がメモ用紙に書いたのは
シキ
 こんな字だった。(ToT)

 試し書きの意味なしッ!

 ちなみに彼女、最初に手が止まった後マニュアル見て書き進んだのも単に漢字を書き写していただけだった。(^^;;;
 そのときは記憶装置の「憶」がわからんかったらしい。

 おねえさん、それはちょいとマズいのではないか。


本日のBGM: 寿限無 /ずうとるび
最近、ガキの間で寿限無を覚えるのが流行ってるとか。
てなわけで、誰も知らないずうとるびの名曲を。

♪僕の名前は一度聞いてもわからない
♪嘘だと思うなら一度聞いてごらん
♪寿限無寿限無五劫の擦り切れ……

ずうとるびは現在『笑点』の座布団配りをしている山田隆夫が在籍したアイドル(^^)コミック(^^)バンド。
大して男前がいるわけでもないのだけれど、何故かそれなりに人気が出た。
そんな彼が今どうして座布団配りをしてるかというと、実はずうとるびは『笑点』から生まれたバンドだったのですよ。
だからこそこういう曲もあるわけで。
そのつながりなんでしょうな。

しかしこの曲、現在は入手可能なのだろうか?






2004/01/18


 あれから9年か。

 合掌。

 結局広末の結婚式もこの日になったの?

 合掌。



 こちらでは雪、積もりましたよ。



 本日も出会い頭に女性とぶつかったが、人格移転の徴候は無し。



 ポパイが食ってるほうれん草の缶詰を食ってみたい。

 あれは初めの頃はキャベツの缶詰だったそうだが、いずれにしても日本では見かけない。

 どんな味がするんだろう?

 きっとマズいんだろうなぁ。(^^;



 IJ氏、おめでとう。  無理をしないように、第二の任天堂を目指してください。


 先日ソニー社長の「世界を見渡すと韓国のサムスン電子が最も強力な競争相手だ」という発言がよくわからんと書いたら、読者がいくつかリンクを教えてくれた。

 なるほどねえ。

http://www.narinari.com/log/news/200203economy.html#178

2002年3月の記事だそうです。日本ではサムソンパワーはあまり実感できないけれども、少なくともこの時期においては国際的にはソニーにとっても脅威となりつつあったようです。他にこんなのも

http://www.asianclub.or.jp/monthly/77/beifta.html

ちなみに以下は韓国国内のお話

http://village.infoweb.ne.jp/~asmara/kanare159.htm

こんなスレもありました

http://hobby.2ch.net/test/read.cgi/av/1072706508/



 本日、予定通りに行けば神宮に初詣に行ってきます。



要職。
なかやまきんに君に先立つこと20年。やっと時代が彼に追いついた……。



 DVDマルチドライブとHDDのどちらを購入すべきか思案中。
 HDDの容量:単価比が、DVDメディアのそれと変わらんのよねえ。

 凄い時代になったものだわ。



自慢。
左は組み立て図(こんなんなくてもわかるっちゅーねん)

 ボトルキャップのシークレットアイテム。

 こういうのは自慢しなければいけない、との助言により公開致します。(^O^)



 ついでに2つほど。

ゴルァ!
旧ザク


あ、もうメシの時間?
シャアザク







2004/01/15


 2004/01/09の小田嶋隆の日記はなかなか読み応えがある。



 気がつけばどのテレビ局も堀内ヨイショ番組ばかり。

 あまりにあからさま。

 巨人あっての野球、ですか?



 いっそのこと巨人だけ1人リーグを作って、シーズン中は先発vs.控えでの練習試合で客を入れて、その勝った方とセ・パ両リーグの勝者とで日本シリーズを行えばいいのだ。

 小泉さんよ、とりあえずプロ野球の構造を改革しておくれよ。

 こんないびつなプロスポーツリーグはないぞ。



 ボウリングといえば瓶入りコーラと三角のエンピツなのッ。






2004/01/14


 2004/01/13付の『日本経済新聞』に、家電OSについての安藤国威(ソニー社長)と古川亨(マイクロソフト副社長)それぞれへのインタビューが載っている。

── HPやデルなどが家電に進出するのをどう見るか。

安藤「産業間の垣根が低くなり、家電製品のモデル交代の期間が1年単位からパソコンのように3ヶ月程度まで縮まってきた。四半期ごとに勝者が入れ替わり、価格下落の速度も著しい。経営のスピード感は重要だが、ソニーはあくまでも高級路線を貫く。世界を見渡すと韓国のサムスン電子が最も強力な競争相手だ

 赤色の部分が、私には少し不可解なのだが、どういうことなんすか?

 一方、MSはこんな感じ。↓

── (引用者注:マイクロソフトのOSは)ソフトの改変ができず、価格が高いなどの批判がある。

古川「その問題は既に解消している。リナックスはウィンドウズよりも安いと思われているが、テレビ番組表ソフトと組み合わせた場合、権利関係の問題からウィンドウズの方が安価だ。ソフトの改変も学術目的で認めているし、一部製品は有料で認めている。仕様を全く公開しないブラックボックスではない」

 「実態の如何に関わらず、思い込ませたい事柄をまず話の初めに威勢よく言い放っておき、そのあと説明をモゴモゴとやる」というヤリクチは、小泉純一郎と全く同じ。



 『ミスティック・リバー』とかいう映画のCMは、おすぎが相変わらずのウソ臭い大げさな表現でオススメしちゃってるが、ここで言ってる「涙がとどめなく流れました」ってのはやっぱり「とめどなく」だよなあ。



 ラグビーのトップリーグができてから、スポーツニュースでもよくラグビーが採りあげられるようになったね。
 それに比べるとアメフトは悲しい扱い。

 何だろうね、この違いは。



 Diet Coke with Lemonをまた飲んでみたら、味がマシになってた。

 前回の不味さは気のせいだったのかとも思ったが、よく観察してみると缶のデザインも変わってた。

 きっとほんとに味が変わったんだな。
 かなりマズかったもんね。

 反省するように。

Diet Coke with Lemon

 写真の右が前のデザイン、左が今のやつ。
 真ん中はN氏にいただいたイギリス土産。



 作ってしばらく経ってしなっとなってしまった天ぷらを復活させる方法ってのを、ラジオでやってた。
 水に浸けて水を切って揚げ直すのだそうだが……。

 ま、マジっすか!?



 武富士の話はとんと聞かなくなったけど、一時期出てたウワサ、「盗聴事件を認めれば他の容疑は追究しない」って司法取引は成立してたんだろうか?

 んで、大広告主である武富士は報道機関としてはなかなか叩きにくいと。

 そゆことか。



 誰か、綺麗な目玉焼きの作り方を知ってたら教えてください。

 私のいつもの作り方は、フライパンに玉子を割り入れて(おわんに割り入れてそれをフライパンに入れるという手間が面倒なので(^^;)ちょっと焼いて、そこに水を入れてフタをするんだけど、これだと黄身の部分がうっすらと白くなってしまう。
 きっと白身が薄く黄身を覆ってるんだと思う。

 これじゃサニーサイドアップじゃなくクラウディサイドアップだよ。

 黄身の部分が黄色いまま作れるような目玉焼きの焼き方はないでしょうかねえ?



 お近く温泉に行きたい。



教えて! きんと

 「わからんことはよく知ってる人に聞こう」ということで、本年も経済問題についてはきんと氏に御教示を乞う。

最近の円高傾向って、どういうこと? そんなに日本(円)は期待されてるの?



 結論から言うと最近の為替の動きを総括すると「円高」というよりも「ドル安」なんだと思います。現在世界の主要3通貨、ドル・ユーロ・円に関していうと、円はドルに対しては「円高ドル安」でも、ユーロに対しては完全に「円安ユーロ高」です。つまり最近の通貨の強さは、ユーロ、円、ドルの順番になっているわけです。

 では、どうしてドルが弱いのか。
 絶対的な背景としてあげられるのがアメリカが世界最大の経常赤字国だからです。
 貿易という側面に目を向けると需給的にはどうしてもドル安になる環境となってしまっています。これまでドルは絶対的な世界の基軸通貨であったため、世界中の国、企業、個人から外貨準備や投資資金として、ドルを買う動きも平行して入ってきていました。実はこれまでそうやって国際収支の赤字をファイナンスしてきたのがドルなのですが、ユーロの登場で唯一絶対的な世界の基軸通貨の地位を失いつつあり、現在ではドルを大量に買い支えているのは為替介入を繰り返している日本とドルペッグを維持しなければならない中国ぐらいとなっています。
 また、イラク戦争が勃発してから侵略者アメリカに対する嫌悪感がアラブ諸国の間で広がっており、アラブマネーがドル離れをおこしているという事情もあります。
 さらにブッシュが大統領になってから、アメリカの財政は相当放漫になっており、いつかドルは破綻するのではないか不安もでてきてます。この辺りのことは田中宇さんのwebによくまとまった原稿が載っているので、

http://www.tanakanews.com/d1227voodoo.htm

を是非読んでみて下さい。きっとドルを買いたくなくなるはずです。

 最強通貨ユーロを擁するヨーロッパは決して景気がよいわけではありません。ドルや円を嫌った資金が選択肢を失ってユーロに流れ込んでいるわけです。安全通貨として認識されているスイスフランも強く推移しています。金などの商品価格も非常に強く推移しています。

 日本が相当巨額な資金でドル買い円売りを繰り返しているために、個人的には、近い将来「円のドル化」という言葉がキーワードになってくるような気がしています。ドルの信認が落ちればドルを大量に持っている日本も共倒れとなる。だから円も売られるといった連鎖です。その場合、個人預金を円とドルで分散させて持っている日本人も資産の下落からは逃れられないこととなります。


最近の株価上昇傾向と、小泉内閣のいう「構造改革」ってのは本当に関連性があるの?



 これはほとんどないでしょう。たまたま株価が上がったのを自分の構造改革が効果を発揮していると小泉首相が言っているだけです。構造改革の中身を知らない人は「そうかなー」と思うかもしれませんが、現在小泉首相が声高に進めている「郵貯改革」、「国税/地方税の三位一体改革」はまだフレームワークも固まっていないですし、たとえ実現しても景気への影響はほとんどないとみています。
 さらに「年金改革」では国民の年金負担率を引き上げるというものですから、もしろ景気を冷やす方向に作用すると思っています。
 ただ以前に比べると、細かいところで相当さまざまな規制が緩和されているようなので、これらについては企業の経済活動をいい方向に動かしているといえるでしょう。また竹中大臣が銀行に不良債権処理を徹底させて進めさせたり、日銀が銀行の保有株を減らすのを支援したことは影響していると思います。
 これまでの日本の株安の背景には「株価が下がる」→「大手企業の破綻」→「不良債権の増加」→「銀行信用不安」→「さらに株価が下がる」というスパイラルや、「株価が下がる」→「銀行保有株の含み損増加」→「銀行信用不安」→「さらに株価が下がる」というスパイラルがあったと思いますが、そういうスパイラル的な下方ベクトルが弱まってきたということです。

 ただそういった要因よりも、大手企業を中心に積極的にコスト削減に取組み、企業業績が持ち直してきた要因の方が最も大きいとみています。

 世界の投資家は最も収益パファーマンスがよくするためにはどうやってポートフォリオを組めばよいのかというのをいつも考えているわけですが、1年ほど前までは相当日本株を少なめにしていたと思います。そういったところで上記のようにスパイラル的な下落方向の動きが弱まり、日本企業の業績が持ち直してきた。改めて日本の株をみてみるとアメリカやヨーロッパの株に比べて相当割安にみえたので、彼らが日本株のウエイトを増やした。日本はその時ブロードバンドの普及に伴い、株に投資する個人投資家の裾野が急速に広がっていたが、株が底を打ったとみて、多くの日本の個人投資家も後に続いた。そういう展開だと思います。


 要は、「小泉改革との関連よりは個々の企業の努力によるところが大きい。小泉改革はむしろ悪くする方向へのベクトルの方が多い。但し不良債権処理などでは好影響もあり得る。」あたりの理解でよろしいのかな?


「小泉改革はむしろ悪くする方向へのベクトルの方が多い」の部分ですが、「短期的にみると...」と補足させてください。財政緊縮も年金改革もいずれはやらなくてはならないこと。長期的には日本にプラスになることは間違いないのですが、短期的には景気を冷やしてしまうということです。


 いつもきちんと答えてくれるきんとに感謝。m(_ _)m






2004/01/13


 よぉく見たら、小泉純一郎と寛平ちゃんは似てる。



 荒れる成人式……って、式場にカメラ入ったらそりゃ煽ってるのと同じだろ。



 味の素がインドに進出するそうな。

 中華料理は現在、チャイナシンドローム……じゃないな、チャイニーズレストランシンドローム……? ええいッ呼び方忘れた!が、そういう呼び方ができるくらい、ほとんど全ての料理にうまみ調味料が使われる事態に陥っているが、インド料理もそうなっちゃうんだろうか?

 味の素さん、もちょっと手加減してください。m(_ _)m



 半年前の卵を採卵日や賞味期限を偽って出荷していたというニュースがあったね。

 私自身の一番のビックリは、たとえ冷蔵庫とはいえ半年も生卵がもつ、という事実。
 冷凍はしてないんでしょ?

 保存技術が素晴らしいのだろうか?


 ますだおかだの台湾ネタではSMAPのことを漢字で「森以外」と表記するが、このネタが分かる世代はかなり限定されている。

 ナウなヤングたちは既にSMAPに森君がいたことを知らない。

 なるほど。

 つまりだ。

 森君はSMAPの荒井注だと、そう言いたいわけだな、おぬし。



 友人K氏の家に、彼の姉2人とその家族が終結。

 何故か私も仲がいいので、顔を出した。
 姉さん方はそれぞれ2人ずつ子供がいて、18歳の長男の他はみんな小学校低学年以下のお子ちゃま方。

 しきりに公園に行きたがるので連れて行って遊ばせている最中、この光景を周りから見ると、完全に親子に見えるのだろうなと思い、かなり複雑な心境になった。



 私は久しぶりに会う友人の娘にはとりあえず

「小さい頃オムツ換えたってんでぇぇへへへぇ〜。覚えてるかぁ?」(もちろんウソ)

と言って嫌がられておくのだが、本日はS氏に「うん!」と答えられ、不覚にもうろたえてしまった。(^^;






2004/01/12


 大阪への観光客を案内する云々という話を年末あたりにしたときに、ふと思って調べた話。

 よく大阪を「食い倒れ」の町と表現したりするが、私のかすかな記憶では、これは正確には「大坂の着倒れ、京の食い倒れ」だったのではないかと。

 この記憶のキモは、「食い倒れ」の町だとされているのは大阪ではなく京都の方だったというところ。
 大阪を「食い倒れ」と表現するのは単にあの、道頓堀の「くいだおれ」という名の店の影響だ……ったはず。

 根拠は……思い出せぬ。

 で、その話を書こうと思ってネットで検索をかけてみたら……、
 あれれえれ??
 そんな話、全く出てきませんね。(^^;;;;;;;

 おっかしいなあ。

 いろいろやってみるが、やはりそんなこと書かれてるページは存在しない。
 うむむ。

 ……いやだがしかし。
 21世紀初頭のこの世の中。
 極端な言い方をしてしまえば、「ネット上に存在しなければ、それは現実に存在しないということと限りなく同値だ」ということなのだよ。

 うむ。

 てなわけで、上記の私の記憶は「単なる記憶違い」ということであっさり解決とさせていただく。

 話は変わり、この検索の途中で見つけた表現。

「京都の着倒れ」
「大阪の食い倒れ」


 はまぁこの際いいとして、他の都市についてもいくつか記述が見つかった。

「神戸の履き倒れ」(神戸の靴が、慶応3年(1868)に外国人の居住・貿易の場として開かれた外国人居留地を中心に本格紳士靴として発達。当時の神戸は、神戸牛とならんで高級紳士靴ブランドとして有名だった)
「東京の履き倒れ」
「江戸の買い倒れ」(江戸は女郎買いで,身上をつぶす。江戸が侍や労働者の単身赴任の男性が多かった)
「京都の木倒れ」(庭に競って良い木を植えたから)
「堺の建て倒れ」
「大和の建て倒れ」(江戸時代の大和は大消費地の大阪や京都に近かったために、綿花や菜種・小豆などの商品作物が栽培された。また、三輪そうめんや吉野葛・宇陀紙・奈良晒・大和絣・吉野杉などの特産品もあり、それらは大阪や京都に運ばれ、大和に富をもたらした。農村で農商を兼ねる家がふえ、彼らは豪華な家づくりにはげんだ。大和棟の「うだち」を上げることを生涯の目標にして、倹約・勤勉・誠実な日々の生活を送った)
「奈良の寝倒れ」(夜早く店を仕舞って寝てしまうから儲からない)


↓このページには興味深い情報が。(但し勝手に音が鳴り出す兇悪ページなのでボリュームに注意)

大阪ミナミのご案内
http://ktn.futurism.ws/usj/sub10.htm

大阪は、昔から゛水の都"といわれ、川が多く、その川にかかる橋がぎょうさんありました。
その橋に使われる゛杭(くい)"にお金が掛るため、"京都の着倒れ、大阪の杭倒れ"と言うことばが生まれました。

大阪はいつから「食い倒れ」の町? 研究者が本に
http://www.asahi.com/osaka/030125f.html

「食い倒れ」と言えば、今では大阪の代名詞。しかし、江戸時代の末には「江戸の食い倒れ」という言葉もあったらしい。なぜ、大阪が食い倒れの町と言われるようになったのか。
……
言葉が生まれた背景には、「三都」と呼ばれた大阪と京都、江戸のライバル意識があったと指摘している。
 「大阪の食い倒れ」に近い言葉が最初に見られるのは、1702(元禄15)年に出た物語本。舟に乗り合わせた大坂(大阪)の住民と京(京都)の住民が、お互いの町を自慢し合う中で、「京は着て果て、大坂は食うて果てる」という言葉が出てくる。京の人間は着物にうつつを抜かし、大坂の人間は食べることに執着しているうちに死んでしまうという意味だ。
 当時、大阪は江戸幕府の海運ルート整備などで全国の物流の中心として発展を遂げていた。渡辺さんは貴族的な上品さを好む京都へのライバル意識から、大阪の人たちが全国から集まる豊富な食べ物を自慢するのに「食い倒れ」という言葉を使うようになったのでは、と見ている。
 その後、幕府は人口が増え続ける江戸への物資の集約を強め、商都・大阪は地盤沈下していく。幕末期には主に江戸の人々が「京の着倒れ、江戸の食い倒れ」と称するようになり、大阪は食文化でも押され気味だったようだ。

↓こんな素敵なデータも。

http://www.city.kyoto.jp/sogo/toukei/kawaraban/t0102.html



難波に行きたいのだが。

アップ

VOWみたい。



 単なる思いつき。

 イラン地震の支援物資の製造工場をイラクに作ったらどうなんだろう?

・イラン救援
・イラク国内に雇用創出
・イラン、イラクが仲直り


 なんて感じで、結構いいかと思うのだが……。

 作ってもあっさりテロで潰されちゃうのかな?



 去年末に録画した関西限定のラーメン番組『ラーメン屋さんが選ぶ!! 関西のうまいラーメンベスト20』をやっと見た。

 この番組の売りは、ラーメン屋さん200人にアンケートをとったというところ。
 プロの目から見たという点で信頼できそうという見方もできるが、当事者の投票というのはどんなもんかねという気もするし、まあ結局は食わなわからんわね。

 で、聞き覚えのない店ももちろん出てくるわけだが、2ヶ月前オープンにもかかわらずランクインした(25位)という凄い店(豊中麺哲)があった。なんかやたら気合い入っている。……あれ? この店の主人、なぁ〜んか見覚えがあるぞ。誰だったかな……ちょっと待てよ……、この気合い……名古屋コーチンと魚介系スープ? 1000円もする……って……、あ、彼だ! 

 てなわけで、ちょっと資料を出してきて確認。

 ああやっぱり。
 間違いない。

 秀次郎の、あの兄ちゃんだ!!

 秀次郎をオーナーとの対立で退職した後は、ラーメン店のアドバイザーをやっていると聞いていたけれど(京都駅にできたラーメンテーマパークのどこかの店で、秀次郎でも出していた「内モンゴル塩ラーメン」というメニューを見つけた。きっとこの人が噛んでるに違いない)……。

 そうか、やっと復活したのか。

 場所は秀次郎とかなり近いようだ。
 豊中駅をはさんで反対側。
 いろいろあるのかな? (^^;

 早速行きたいが……。
 あー、しかし高いなあ。(^^;;;;
 いやほんと、味は抜群にウマいんだけどねえ。
 しかし高いなあ。



 この番組のサイトへのリンクがいつまであるか分からないので、ランキングをご紹介しておきましょ。

 ついでに私の感想も。\(^O^)/

1位 ますたに 未食
2位 神座 とてもうまい
3位 新福菜館 とてもうまい
4位 本家・第一旭 とてもうまい
5位 彩華ラーメン そこそこ
6位 井出商店 うまい
7位 ラーメン銀閣 未食
8位 ほそかわ 未食
9位 揚子江 ふつう
10位 来来亭 うまい
11位 古潭老麺 うまいかぁ?
12位 珍遊 未食
13位 麺や輝 未食
14位 いいちょ 未食
15位 本黒門らーめん とてもうまい
15位 信濃路 けっこううまい
17位 天下一品 むむむ
18位 大勝軒 未食
19位 山神山人 うまいかぁ?
20位 みよし 未食
21位 ラーメンたろう うまい
22位 二両半 うまい
23位 もっこす どうかなぁ?
24位 まんねん 未食
25位 豊中麺哲 未食
25位 杉千代 未食
27位 一番星 けっこううまい
28位 ラーメン横綱 ふつう
29位 天神旗 未食
30位 洛二神 うまい

※18位の大勝軒は大阪にある店。

 『ラーメン屋さんが選ぶ!! 関西のうまいラーメンベスト20』という名前のくせに、30軒あるのだが……。



 久しぶりに見たよ。

おそれいりますがしばらくそのままお待ちください



 先日書いた「庵々」という中華料理店に行き、酢豚を食べてきた。
 その日記の次に「追記」として書いておいたので、読んでおいて。m(_ _)m






2004/01/10


 ナガノというメーカーの野菜ジュースとトマトジュース(500ml缶)がよく100円で売られているので、野菜ジュースの方を買ってみた。
 ナガノって確か、トマトケチャップとかも作ってたと思うんだが。→サイトがあった

 500mlで100円とは、なかなか太っ腹。

 がしかし。

 いやはや。

 まず〜い!

 体にはいいのかもしれないけれど。
 トマトジュースの方はうまいのかもしれないけれど。

 眉間から頭に抜けるようなこのマズさ。

 これは料理に使うべきものなのかもしれない。



 つぶわさ

 酒の肴。
 かなり美味。
 酒はあまり飲まないが、チビチビと食べてしまう。

 食ってみ。

 サイト見て知ったが、この貝(真つぶとかいう)はスコットランド産なのか。
 北海道の特産品だと思ってたのに。



 最近「函館市場」という非全品100円の回転寿司屋が増えてきているのだが、なんとこの店、サンマルクがやってたんだ。

 結構ビックリ。



 海老沢泰久『美味礼讃』読了。

 辻静雄がそんなにビッグネームだったとは、全く知らなかった。

 しかし全く予備知識なしの私でも、彼自身の著書『ソースの本』で凄い情熱を感じることができていた。

 やっぱり凄い人だってことだね。



 食い物の話ばかりではあるが。

 全然有名じゃないが、森之宮にある結構好きな中華料理店をご紹介。

「庵々」森ノ宮店
大阪市東成区中道1-2-33
06-6974-9066
11:00〜21:30

 クルマで行くならこのあたりのパーキングに駐めるのがオススメ。\100/時間也。

 普通に街にある普通の中華料理店。

 私は高い中華料理は数回しか食べたことがないのでそれは忘れるとして、この店の酢豚はこれまで私が食べた酢豚の中で群を抜いてウマい。
 味付けは他の店とさほど変わらないものの、肉がとてもやわらかいのが全て。これだけで全然違う。素晴らしい。\(^O^)/

 ……ただし残念なのは、どうやら当たり外れがあるみたい。(ToT)

 これまで3回この店の酢豚を食べたが、1回はどこの店でも出てくる普通の出来でかなりガッカリしたのを覚えている。
 他の2回の味が忘れられないから、絶対に次も行くでしょうが……。

 是非精進してもらいたいものである。

 店の主人の娘と思しき給仕さんや、彼女が作ったと思われる手作りの割引チケットなどとてもアットホームで(^O^)微笑ましいし、是非一度行ってみてあげてほしい店。

 本格度では比べものにならないかも知れないけれど、現時点の気持ちとしては台北飯店よりも入れ込んで応援したい。

 ……って、あれ、前もこの店紹介したかな? ま、いいや。



 ↑追記。  これを書いた後また一度行ったがまたハズレだった。
 肉が固くてフツーの酢豚だった。
 普通においしいけど、これだったら森之宮まで食べに行く理由はないね。

 おそらく作る人が違うんだと思う。
 今回は若い兄ちゃんだった。「マスターが作ったの?」と聞いたらそうだと答えたので、ウソついたんじゃなければこの兄ちゃんがマスターで、これがこの店のメインの味なんだろう。

 前にアタリの酢豚を食ったときは中年くらいのおっちゃんが厨房にいたので、きっとそのおっちゃんの腕がいいんだろう。店員か、ひょっとしたら現マスターの父親か?

 あるいは同じ人が作ってるものの出来上がりにバラツキがあるのか。

 とにかく打率5割では人様にお勧めはできない。

 てなわけで、上記オススメは現時点(2004/01/11)で取り下げさせていただく。



 しょーばいはんじょでさ〜さもってこい。♪


本日のBGM: ムーンライトダンス /渡辺美里
渡辺美里はアルバムはあんまり聴いてないので、好きなのは3曲くらい。
その中でも「名曲」だと思うのはこの曲のみ。
なんか、妙にいい感じなんだよね。
詞が渡辺美里で曲は小室哲哉。
この曲も小室哲哉ってのは、私にとってはちょっと意外だなあ。
このごろ落ち目だと専らの評判だが、もしこういう曲が今でも書けるなら彼もまだまだ捨てたもんじゃないよ。






2004/01/09


 やっとオダジマ日記が復活だ。

 いやはや嬉しい限り。



 イギリスより帰国中の友人から Cherry Coke、Diet Coke with Lemon、PEPSI、IDRIS FIERY GINGER BEER が届く。

 この場を借りて感謝。

 久しぶりの Cherry Coke はとても楽しみ。

 IDRIS FIERY GINGER BEER ってのは何なんだろう?
 送ってくれた本人も飲んだことがないそうだ。(^^;

 まさか湿布の味はしないだろうな?
 いや、いくらなんでもアメリカじゃないんだから。(^^;



 古本屋で久しぶりに諸星大二郎の作品を購入。『天孫降臨』180円也。

 早く読みたい。

 『美味礼讃』は、もう少し。







2004/01/08


 世界貿易センタービルの跡地に建てられるビルのプランはイスラエル出身の人物のものが選ばれたそうだ。

 政治的な人選じゃないって、ほんとに言えるか?



 天皇は「ミカド」と呼ばれた。

 ミカドとは「御門」のこと。

 つまり、直接「天皇」「大王」と呼ぶのを憚り、その住んでいる建物を呼ぶようになったってわけだ。
 別に天皇が門に住んでたってことじゃなく、きっと立派な門があったんでしょうな。
 住んでる土地で呼ぶこともあって、「目白」と言えば田中角栄とか。

 それはいいとして、「御門」。

 門?

 英語で言うと……gate。

 ん?

 gates? ゲ、ゲイツ!?

 ビル・ゲイツ。
 ウィリアム天皇? (奴の本名はWilliam Henry Gates III。ビルってのはウィリアムの愛称)

 うむむむむ。
 そうか、そういうことだったのか……。

 謎は全て解けた!!

 なぁんて。



 5日(月)の新聞の全面広告を見よ! >Q氏
 (少なくとも日経にはあった)



 1〜2ヶ月前くらいのニュースだけれど。

 ドイツ自動車工業界とかいうのがまとめたメーカー別顧客満足度調査で、日本メーカーが上位7位までを独占したそうな。
 記憶によると、順位はこんな感じ。

順位 メーカー
トヨタ
スバル
ホンダ
日産
マツダ
三菱
スズキ

 ちなみにVWやメルセデスは30位以下だそうだ。
 って、三菱がこんな上位って、どういうことだ?







2004/01/07


 何年か前に甘酢の作り置きに使ってたビンを発見。

 そのレシピを私はビンのラベルにちゃんと書き込んでいた。
 我ながら素晴らしい。\(^O^)/

 こいつを水溶き片栗粉でとろみをつけると甘酢あんが出来上がるわけだね。
 意外と重宝するので、作ってみるといい。
 保存は冷蔵庫で2週間くらいかな。

中華スープ 10
しょうゆ
砂糖
にんにく
しょうが
鷹の爪
 



 甘酸っぱいといえば、西宮の大勝軒のもりそば(つけめん)はなかなか美味しかった。つけだれは酢が入っててかなり酸っぱい。



 ついでに先日のI氏邸での手巻き寿司に使われたすし酢のレシピ。

180cc
砂糖 35g
15g

 不安になって、これに昆布をくぐらせた。



 倉木麻衣はいまだに「クッキー」と呼ばれているのかね?



 クルマで久しぶりにFM局をザッピングしてみたが、相変わらずシャベリが多すぎ。
 同じ時間帯に5局全部がシャベリの最中、なんてことも珍しくない。

 「less talk, more music.」ってのが一時期のFM新局ブームでの不文律だったが、ここにきて(ちゅうかだいぶ前からだが)その理想は大きく崩れている。

 ギョーカイ人Q氏によると、シャベリが多くないと客がついてこないそうだ。そうなると当然スポンサーもつかないわけで、シャベリはどうしても多くせざるを得ないのだと。

 そうか、みんなヒロ寺平のプライベートが知りたいんだな。

 私はFMみたいないい電波でAM聞きたいとは思わないぞ。



 仙台銘菓「萩の月」万歳。\(^O^)/



 今年も初詣のお面屋さんの話。

 今年は特に目新しいものもなかった。
 チワワくらいかな。



 海老沢泰久『美味礼讃』読始。



 アールグレイは1さじで充分。







2004/01/06


 年頭にあたり、Q氏は近年中にアルファに乗ると放言。

 げー! イマドキぃ!?

 ……ってあなた、サイノスαじゃないのよ。



 大晦日に「さよなら特盛」@吉野家に行ってきました。

(アメリカのBSE騒動の影響で、吉野家は2004/01/01より特盛牛丼の販売を一時停止したのだ)

 といっても並盛が280円で売られている現在、特盛540円というのはあんまりお得感はないんだよね。(特盛は対並盛比御飯2倍&牛肉1.5倍)
 特盛が欲しかったら並盛を2杯食う。

 ……それはいいとして。

 松屋やすき家なんかは、「吉野家さんと違って私たちは牛丼に依存していませんから」なんて余裕かましてそう(推測)だけど、さて、そう簡単にはいかないかも。
 この騒動がどのくらいでおさまるかわからないけど、おさまった頃には吉野家はこれから出てくるであろうシノギの新しいメニューも加えて、かなり強力になって帰ってくるんじゃないかな。
 吉野家にとってはこれはチャンスだぞ、きっと。

 そしてそのときはきっと、吉野家は牛丼を元の値段に戻すんじゃないかと予想。
 恐らく吉野家が復活する時は格安路線からの決別も同時にもたらされるんじゃなかろうか。

吉野家ディーアンドシー
http://www.yoshinoya-dc.com/

吉野家
 ←メニューから特盛が消えてない。あくまで「一時」販売停止の意思表示か?
http://www.yoshinoya-dc.com/brand/index.html

営業の変更に関するお知らせ
http://www.yoshinoya-dc.com/news/031230.html




 おさる(ex.アニマル悌団)って、よっぽどかわいがられてるんだねえ。

 存在感:露出度比率高すぎ。



 友人K氏、以前PIONEERのHDD&DVDレコーダーを購入したが、使い始めるとその使い勝手の悪さにいたく御立腹の御様子。

 特に日本語入力がお粗末で、変換効率は「携帯電話より酷い」そうな。



 元旦のニュースより。
小泉首相が靖国参拝、元日は初めて

 小泉首相は1日、東京・九段北の靖国神社を参拝した。首相は2001年の就任後、毎年、靖国神社を参拝しており、今回は2003年1月14日に続き、4回目となった。

 首相は1日午前11時30分過ぎ、紋付きはかまの和服姿で靖国神社に到着した。参拝に際しては「内閣総理大臣 小泉純一郎」と記帳した。玉ぐし料に代えて献花料を私費で納めた。

 首相は靖国神社参拝について「日本の平和と繁栄は、現在生きている方々の努力だけではない。戦争の時代に生きて、心ならずも命を落とさなければならなかった方々(らの)、尊い犠牲の上に、今日の日本が成り立っている。これからも日本が平和のうちに繁栄するよう、様々な祈りを込めて参拝した」と述べた。

……

 ちゅうかそれ以前に靖国神社は産土神じゃなかろうに。初詣する意味あるのか?



 業界誌というのをたまに見る。

 先日たまたま『カフェ&レストラン』というのを読んだのだけれど、これといくらか業界がかぶっていると思われる『製菓製パン』に比べて内容が薄すぎ。

 『製菓製パン』の方を読んだのはもう10年ほど前なんだけどね。

 これは編集者の質の問題なんだろう。

 業界紙&誌の記者というのは一般紙に比べて数段落ちるのが普通(経験上、ね。小さい業界の週刊新聞あたりになると、日本語すらマトモに書けない記者もいる)なんだけど、やはりその中でもピンキリはあるのだなあ。



 悲しくなる新聞広告を発見。

『バカの壁』の新聞広告

主婦・48歳の知性……
 お前みたいなんがおるからや。



 今年の集まりはI氏宅で手巻き寿司。

 実は本物のわさびを初めて食べた。
 なかなか美味しい。

 ねりわさびとは明らかに違う。

 でも私はねりわさびが好きだな。



 ジュリア・ロバーツの名前を思い出すまでに、おっさん3人がかかりで15分。







2004/01/04


 あけましておめでとうございます。



 いっぱい出たね。



 年末、かねて行こうと言っていた、西宮のすじこん屋(笑)へ。
 ラーメン屋「ほうれんそう」の近くにある。
 ちと高かったがうまかった。



 M-1は大方の予想通りフットボールアワーが取ったねえ。
 実力からして順当なところ。

 彼らは人気者だけあってバラエティにもたくさん出ているが(きっと大阪限定)、素のしゃべりはあまり面白くない。

 しかしこれはとてもいいことだ。

 売れてきてバラエティに出るようになると、全然ネタをやらなくなって、どれだけ面白いやつらでも面白くなくなるからね。

 つまり、彼らにはシャンプーハットみたいにはなってもらいたくないってことよ。



 ダウンタウンみたいな器であれば別だけど。

 ティーアップみたいになったらどうしよう。



 来年は笑い飯で決定?



 辻静雄氏の話を描いた海老沢泰久『美味礼讃』を借りた。

 たのしみ。



 2003/12/23の産経新聞より。
天皇陛下、今日70歳

……宮内庁によると、文献で在位年数・年齢が確認できる第42代文武天皇以降、在位中に満70歳の「古希」を迎えたのは過去、奈良時代の光仁天皇(49代)、昭和天皇(124代)の2にんだけで、陛下は3人目となられた……

 さすがのサンケイも崇神天皇(168歳)とか神武天皇(137歳)なんて話を持ち出したりしないのか。意外。



 先日

> カダフィはいつまで大佐なんだ?


 と書いたら、友人より情報が寄せられた。

若い頃にカダフィは、52年にエジプトの革命を成し遂げたナセル初代大統領がその革命の時に大佐だったことに偉く感銘したらしく、それにあやかって大佐から先に進まないんだそうだ。

 へえええ。



 ライディーン\1700。



 久しぶりに帰ってきたST氏はいつの間にかフェアレディZを購入していた。

 これの前は哀しいデザインのセリカだったので全くどうでもよかったが、今回はちょいと興味あり。



 1年ぶりに会ったHY氏はますますやつれていたが、大丈夫だろうか?

 日記を見ている限り、食生活はかなりヤバそうだが……。



 1年ぶりに会ったAY氏は相変わらずであった。



 皆さんお元気で何より。



 今年は珍しく少しだけ年賀状を書いた。

 FH氏にいただいたネタを元にいたしました。深く感謝 m(_ _)m



 カレーは飲み物です。








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