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Marmite。パンに付けたりスープの隠し味にいれたりする酵母から作られたスプレッド。見た目は「○キプルーン」のような黒くてどろっとした感じです。
そしてお味は･･･
なんとこれが異様に塩っ辛いのです。知らずにパンに付けるもの＝ジャムの感覚で食べるとあごが外れるくらい驚きます。私もあごをはずした一人です。
英国人の間でもこれは賛否両論なようで、マーマイト自身のＣＭも
「You LOVE it or You HATE it」
がキャッチフレーズになってるくらいです。
そして私はどちらかというと「You HATE it」側。うちのボブ男は「疲れて帰ってきて、ちょっと小腹がすいてる時なんかに、トーストにとけたバターとマーマイト･･･。う〜ったまらん♪」という完全に「You LOVE it」側。
体にいいとはいうけれど、普段あんなに「塩分の取りすぎは体によくないよ」と言うくせにマーマイトはＯＫなんて･･･。うーん、わからん。
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