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老舗の味 ・ ぶ た 丼 | |||||||||
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先代からしょうゆ味豚丼を受け継いだ老舗の味です。 厳選して仕入れる豚ロース肉は、 赤身に脂がささると言われる最高肉を使用。 注文を受けてから一枚づつ丁寧に切り分け、 創業、昭和２１年から守りつづけてきたタレに絡めた かわらぬ味です。 |
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| 名 代 ・ か つ 丼 |
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| やわらかく癖のない、良質の豚肉を使用しています。 特製のタレでじっくり煮込んだ具は、 カツと玉ねぎだけを玉子でとじたシンプルなものですが、 その分、素材を生かした甘味のある味わい深いものです。 ボリューム満点のかつ丼を是非ご賞味ください。 |
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当店唯一・みそ味ぶた丼 | |||||||||
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『みそ味ぶた丼』は昭和４５年に誕生しました。 赤みそと３種類の秘伝の材料を加え、 砂糖を使わず本みりんで甘味を調合し とろみがつくまで煮詰めています。 みそのコクと甘辛い風味を中和させる 生ショウガをトッピングしておりますので 混ぜてお召し上がりください。 見た目よりもあっさりと食べることができると思います。 |