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医師。昭和24年愛知県碧南市に生まれる。同49年東邦大学医学部卒業後、同付属病院にて消化器外科学、一般外科学を専攻。同59年碧南市にて小澤医院を開業。院長として、現在に至る。小澤医院開業後、現代医学に疑問をもち、東洋思想、東洋医学に傾倒した。とくに故桜沢如一氏が提唱した玄米菜食による食養に賛同し、これを日常診療に応用している。自然農法、有機農法を実践している農業団体と契約し、そこで収穫された農産物を入院患者の給食用食材として使用している。近年は琉球大学農学部教授比嘉照夫氏が開発した抗酸化物質ＥＭ−Ｘを病気治療に活用して好成績を上げている。自らも玄米菜食を実践するほか、各種の自然食品の自家製造も手がけるなど、食養の普及拡大に向けて、多忙な日々を送っている。趣味は読書、農作業。
［参考文献］
1) がん ある完全治癒の記録 アンソニー・Ｊ・サティラ著、上野圭一訳 日本教文社
2) 無双原理・易 桜沢如一著 日本ＣＩ協会
3) 東洋医学の哲学 桜沢如一著 日本ＣＩ協会
4) 魔法のメガネ 桜沢如一著 日本ＣＩ協会
5) 食養人生読本 桜沢如一著 日本ＣＩ協会
6) 新食養療法 桜沢如一著 日本ＣＩ協会
7) 食生活の革命児 松本一朗著 竹井出版
8) 神示の健康 岡田茂吉著 世界救世教
9) 伊都能売 岡田茂吉著 五六七大栄会
10) 東方の光 岡田茂吉著 五六七大栄会
11) 躍進微生物農法・上巻 島本邦彦著 酵素の世界社
12) 躍進微生物農法・下巻 島本邦彦著 酵素の世界社
13) 島本微生物農法 島本邦彦著 農文協
14) 微生物の農業利用と環境保全 比嘉照夫著 農文協
15) 地球を救う大変革・１ 比嘉照夫著 サンマーク出版
16) 地球を救う大変革・２ 比嘉照夫著 サンマーク出版
17) ＥＭ環境革命 比嘉照夫監修 綜合ユニコム
18) マクロビオティック健康法 久司道夫著 日貿出版
19) マクロビオティック食事法（上） 久司道夫、久司偕代共著 日貿出版
20) マクロビオティック食事法（下） 久司道夫、久司偕代共著 日貿出版
21) マクロビオティック栄養学 ヘルマン・相原著、岡芙三子訳 正食出版
22) マクロビオティックの考え方 三木利夫著 正食出版
23) 正食健康法入門 岡田周三著 新泉社
24) 血液と健康の知恵 千島喜久男著 地湧社
25) ガンの疫学と血液 千島喜久男著 地湧社
26) ガン予防への道 甲田光雄著 春秋社
27) 自然医学の基礎 森下敬一著 美土里書房
28) 自然療法 東城百合子著 あなたと健康社
29) 東洋医学の知恵 伊藤真愚著 柏樹社
30) 完全自然食健康法 ジョン・マクドゥーガル、メアリー・マクドゥーガル共著、藤本エドワード訳 河出書房新社
31) 腸内細菌の話 光岡知足著 岩波新書
32) 老化は腸で止められた 光岡知足著 青春出版社
33) 世界の長寿村 アレキサンダー・リーフ著、香川靖雄、鈴木伝次訳 東明社
34) 長寿村・短命化の教訓 古守豊甫、鷹觜テル共著 樹心社
35) 日本食品標準成分表 科学技術庁資源調査会編 大蔵省印刷局
36) 純白、この恐ろしきもの ジョン・ユドキン著、坂井反吉、他訳 評論社
37) 砂糖は体も心も狂わせる 高尾利数著 ペガサス
38) 砂糖病 ウィリアム・ダフティー著、田村源二訳 日貿出版
39) 気をつけよう食品添加物 小若順一著 学陽書房
40) なぜあなたの子供は暴れん坊で勉強嫌いか Ｂ・Ｆ・ファインゴールド著、北原静夫訳 人文書院
41) 食害、これでよいのか子供たちとその未来 西岡一著 合同出版
42) 恐るべき養殖魚 八竹昭夫著 合同出版
43) 地球動物園 平本メリエル著 自由国民社
44) 残留農薬データブック 植村振作、河村宏、辻万千子共著 三省堂
45) ポーストハーベスト農薬汚染 小若順一著 家の光協会
46) 放射線照射と輸入食品 里見宏、鮎川ゆりか、久保田裕子、野田克己、浜谷喜美子著 北斗出版
47) 食品添加物読本 郡司篤孝監修 ナショナル出版
48) なぞの川崎病 船瀬俊介著 三一書房
49) 食器公害 家事問題協議会編 現代書林
50) 食物繊維 日本栄養士会編 第一出版
51) 手作り食品 東城百合子著 あなたと健康社
52) リマクッキング 桜沢真理著 日本ＣＩ協会
53) 食養料理カード集１、２ 桜沢真理著 日本ＣＩ協会
54) 正食料理法入門 正食協会編 正食出版
55) 玄米健康食料理 浮津宏子著 星雲社
56) 食養料理指南 小川みち著 正食出版
57) 自然食あらかると 平賀佐和子著 新泉社
58) 玄米正食料理法 山口久子著 新泉社
59) 自然食料理春夏秋冬 森下敬一監修、阿部倫子指導 ペガサス
60) マクロビオティック料理 桜沢真理著 日本ＣＩ協会
61) 健康料理 東城百合子著 あなたと健康社
62) マクロビオティックガイドブック 日本ＣＩ協会
63) フリーラジカルって何だ？ 近藤元治著 日本医学館
64) フリーラジカル 近藤元治著 メジカルビュー社
65) 活性酸素と病気 大柳善彦著 化学同人
66) フリーラジカルと和漢薬 奥田拓男、吉川敏一編集 国際医書出版
67) ＥＭ産業革命 比嘉照夫監修 綜合ユニコム
68) 胃癌取扱い規約 胃癌研究会編 金原出版
69) 「食」で癒すガン 日本ＣＩ協会編 新泉社
70) 身近な食物による手当て法 正食出版
71) 救世ＥＭ―使用説明書・栽培用 自然農法国際研究開発センター
72) 救世ＥＭ―使用説明書・畜産用 自然農法国際研究開発センター
73) 世界飢餓の構造 フランセス・ムア・ラッペ、ジョセフ・コリンズ共著、鶴見宗之介訳 三一書房
74) エントロピーの法則 ジェレミー・リフキン著、竹内均訳 祥伝社
75) 死後の世界 ジョージ・ギャラップ・Ｊｒ著、丹波哲郎訳 三笠書房
76) かいまみた死後の世界 レイモンド・Ａ・ムーディー・Ｊｒ著、中山善之訳 評論社
77) 続・かいまみた死後の世界 レイモンド・Ａ・ムーディー・Ｊｒ著、駒谷昭子訳 評論社
78) 光の彼方に レイモンド・Ａ・ムーディー・Ｊｒ著、笠原敏雄、河口慶子訳 ＴＢＳブリタニカ社
79) 死ぬ瞬間 Ｅ・キュープラー・ロス著、川口正吉訳 読売新聞社
80) 続・死ぬ瞬間 Ｅ・キュープラー・ロス著、川口正吉訳 読売新聞社
81) 死ぬ瞬間の対話 Ｅ・キュープラー・ロス著、川口正吉訳 読売新聞社
82) 「あの世」からの帰還 マイクル・Ｂ・セイボム著、笠原敏雄訳 日本教文社
83) 死の扉の彼方 モーリス・ローリングズ著、川口正吉訳 第三文明社
84) 臨死体験 ブルース・グレイソン、チャールズ・Ｐ・フリン共編、笠原敏雄監訳 春秋社
85) 臨死からの帰還 メルヴィン・モース、ポール・ペリー共著、中村雅彦、木原悦子訳 徳間書店
86) 死んで私が体験したこと ベティー・イーディー著、鈴木秀子訳 同朋舎出版
87) 臨死体験 バーバラ・ハリス、ライオネル・バスコム共著、立花隆訳 講談社
88) 前世療法 ブライアン・Ｌ・ワイス著、山川紘矢、山川亜希子訳 ＰＨＰ
89) 輪廻転生 Ｊ・Ｌ・ホイットン、他著、片桐すみ子訳 人文書院
90) 前世を記憶する20人の子供 イアン・スティーヴンソン編、今村光一訳 叢文社
91) 前世を記憶する子供たち イアン・スティーヴンソン著、笠原敏雄訳 日本教文社
92) 生まれ変わりの研究 サトワント・バスリチャ著、笠原敏雄訳 日本教文社
93) 最新精神医学 諏訪望著 南江堂
94) 迷える霊との対話 Ｃ・Ａ・ウィックランド著、近藤千雄訳 ハート出版
95) 波動時代への序幕 江本勝著 サンロード
96) 免疫力を上げる生活 萩原弘道著 サンロード
第五章 「万能」微生物ＥＭと世界救世教