2007年 9月 22日 ホーム モロヘイヤ ページ最後へ
ｊｅｗ’ｓ ｍａｌｌｏｗ（英）　タイワンツナソ（和）
原産地はエジプトで高温多湿を好む夏型緑黄色野菜。名前はアラビア語で ”王様の野菜”、古代エジプトで重病の王様が、この野菜のスープを飲んで回復したことから名付けられたとか。栄養価が高く、ビタミンＡ、Ｂ、Ｃ、カロチン、カルシウムを豊富に含んでいます。シュウ酸も多いので湯通しして使用するのが良いかな。
　日付 　こんなことしました
　2007年 4月 30日 　種蒔き
　2007年 5月 8日 　発芽を確認
　2007年 5月 28日 　５ｃｍ間隔で間引き
　2007年 6月 9日 　１０ｃｍ間隔で間引き
　2007年 6月 16日 　１５ｃｍ間隔で間引き
　2007年 7月 1日 　３０ｃｍ以上の間隔で間引き
　2007年 7月 28日 　収穫開始
　2007年 9月 22日 　終了
2007年 4月 30日（月）
モロヘイヤ070430-01 モロヘイヤ070430-02
さっと湯通しして細かく刻んで混ぜたのを、 ごはんにかけるのも好きだけど、天ぷらもおいしいんだよね。 今年もモロヘイヤを作ります。
2007年 4月 30日（月）
モロヘイヤ070430-03 モロヘイヤ070430-04
条蒔きして麦わらを敷いておきました。
2007年 5月 8日（火） 2007年 5月 12日（土）
モロヘイヤ070508-01 モロヘイヤ070512-01
発芽を確認しました。（８日）
晴天が続けば３日毎ぐらいで水やりしています。
2007年 5月 20日（日） 2007年 5月 28日（月）
モロヘイヤ070520-01 モロヘイヤ070528-01
５ｃｍ間隔ぐらいに間引きしました。（２８日）
2007年 6月 3日（日） 2007年 6月 9日（土）
モロヘイヤ070603-01 モロヘイヤ070609-01
雨が降らないので、いちごの親株に水をやるついでに毎朝少しだけ水を与えています。（３日）
写真を撮った後、１０ｃｍ間隔ぐらいに間引きました。（９日）
2007年 6月 16日（土） 2007年 6月 23日（土）
モロヘイヤ070616-01 モロヘイヤ070623-01
１５ｃｍ間隔ぐらいに間引きしました。 この時期何かやることがあったかな？確認しておこう。
2007年 7月 1日（日） 2007年 7月 8日（日）
モロヘイヤ070701-01 モロヘイヤ070708-01
順調です。３０ｃｍ以上の間隔で間引き。
2007年 7月 15日（日） 2007年 7月 23日（月）
モロヘイヤ070715-01 モロヘイヤ070723-01
台風で倒れたので起こしてから根元を踏み固めました。 もう収穫を始めないと、新芽が出てワサワサにならないな。
2007年 7月 28日（土）
モロヘイヤ070728-01 モロヘイヤ070728-02
枝の先端から１０〜１５ｃｍぐらいのところをハサミで切って、柔らかい葉だけ収穫しました。
2007年 8月 4日（土）
モロヘイヤ070804-01 モロヘイヤ070804-02
実や種にはストロファンチジンという強心作用のある物質が含まれており有害ですから実・種は食べてはいけません。
2007年 8月 11日（土） 2007年 8月 19日（日）
モロヘイヤ070811-01 モロヘイヤ070819-01
猛暑で収穫に行く気になれず、伸び放題です。

８月最終週から仕事が忙しくなり更新していませんでした。 ９月２２日に全部抜いて片付けました。 突然ですが終了です。
終了です。
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