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2006年 4月 10日

cauliflower（英）　　花椰菜（はなやさい）（和） 古代ローマ時代から栽培。 食べているのは花ではなく茎にひとつだけ出来る花蕾（からい）と呼ばれる蕾（つぼみ）の集まりです。ブロッコリーに押され気味ですが茹でた後のビタミンＣの損失がブロッコリーより低く、先に日本に普及しました。

日付	こんなことしました
2005年 7月 24日	種蒔き
2005年 7月 26日	発芽
2005年 8月 3日	１本に間引きして土を入れる。
2005年 8月 27日	葉が触れ合わないように、ポットの間隔をあける。
2005年 9月 6日	芯食い虫に３本やられる。
2005年 9月 10日	第２陣 種蒔き
2005年 9月 13日	第２陣 発芽
2005年 9月 24日	第１陣 全滅。 第２陣の苗を入れているケースを網で塞ぐ。
2005年 10月 30日	定植。 寒冷紗で被う。
2005年 11月 27日	追肥と培土。 ビニールトンネル栽培に切替。
2005年 12月 31日	追肥。
2005年 3月 18日	２株 外葉で包んでみる。
2006年 4月 4日	２個 収穫。

	2005年 7月 24日（日）
	種を買って来てから 「一昨年作ったのも スノークラウンだったような」 、前回の記録を見ると、袋のデザインが変わっていました。
	2005年 7月 24日（日）
	左の３列がカリフラワーです。 ５粒づつ蒔いて、薄く土をかけ、手で押えた後に、水を入れた容器に沈めて下から水を吸い上げさせました。
	2005年 7月 26日（火）		2005年 7月 27日（水）
	２日後に種が割れて根が出ていたので、新聞紙をかけるのを止めました。
	2005年 7月 28日（木）		2005年 7月 30日（土）
	１００％に近い発芽率です。 文章がブロッコリーと、ほとんど同じだけど写真は違うでね。
	2005年 8月 3日（水）
	ブロッコリーと同じで徒長しています。 覆土が少なかったのかな？ １本に間引きして、ゆらゆらしないように土を入れました。
	2005年 8月 7日（日）		2005年 8月 14日（日）
	青虫はブッロコリーがお好きなようで、カリフラワーはきれいです。（７日） 大きくなってきました。（１４日）
	2005年 8月 21日（日）		2005年 8月 27日（土）
	虫の被害もなく順調に大きくなっています。
	2005年 8月 27日（土）		2005年 9月 1日（木）
	パセリ、ブロッコリーと一緒にしていましたが、窮屈なのより葉と葉が触れ合わないようにした方がいいかなと思って、カリフラワーだけをひとつのトレーに間隔をあけて入れました。（２７日） ８月２８日から４日間旅行で水やりが出来ないので、発砲スチロールに水を入れて（液肥少々） パセリ・ブロッコリー・カリフラワーのポットを並べて出かけました。 ３１日の夜帰って来たので、１日の朝見てみると、まぁ大丈夫でした。
	2005年 9月 6日（火）
	しばらくチェックを怠ったら食われてしまいました。 芯食い虫の被害も発生して、３本完全に成長点にポッカリ穴を開けられました。（抜いて捨てた） 　ブロッコリーは、芯食い虫被害の疑惑苗ばかりですが、カリフラワーは被害の有無がはっきりしていて、完全にダメか まったく被害なしのどちらかです。
	2005年 9月 10日（土）
	北側に置いていたのを日当りがいい南側の１２０ｃｍぐらいの高さに移しました。 苗があると認識してなのか偶然なのかアマガエルが葉に乗っていました。 てんとう虫以外は食べてね。 この先どうなるかわからないので、種蒔きしました。 左２列がカリフラワーです。
	2005年 9月 13日（火）		2005年 9月 15日（木）
	第２陣 発芽しました。（１３日）
	2005年 9月 19日（月）		2005年 9月 20日（火）
	芯食い虫のために第１陣が４本になってしまいました。 畑に定植したいのですが、休みも仕事や外出で忙しく畝の準備も出来ていません。 第２陣は本葉が出たら寒冷紗で被うことにしよう。　竹酢散布。
	2005年 9月 24日（土）
	第１陣が全滅してしまいました。 農薬使用を止めて何も対策しなかったけど、数本は芯食い虫の被害から免れるかなと思っていましたが甘かったようです。 第２陣は苗を入れているケースを、余って転がっていた網戸の網でピッチリ塞いで万全の態勢で栽培することにしました。
	2005年 10月 1日（土）		2005年 10月 9日（日）
	大きくならんなぁと思いながら水をやっているけど、更新の時に 「大きくなっているんだ」と思う繰り返しです。 でもヒョロヒョロしているので少し心配です。 竹酢散布。
	2005年 10月 15日（土）		2005年 10月 23日（日）
	虫に食われた所はひとつもなく、きれいな葉っぱですが色が薄いというか もう少し濃い色のが元気そうに見えるのですが、まぁこんなもんかな、もう少し大きくなったら定植しよう。(２３日） 定植準備ＯＫという感じだが畝の準備が出来てないので来週定植予定。 しかし、土曜日はまた日出前から日没後まで仕事なので日曜日だけなのはツライなぁ。（２３日）
	2005年 10月 30日（日）
	株間が狭くなるけど（３０ｃｍ以下）カリフラワーとブロッコリーの作った苗をすべて交互に植えました。 ”もったいないから” と株間が狭くなり失敗への第１歩を踏み出してしまった気がします。 まぁ、なるようになるだろう。 あとは、寒冷紗で防虫対策をしました。
	2005年 11月 5日（土）		2005年 11月 13日（日）
	カリフラワー栽培は３回目になります。 ２回目は散々だったので、今回は良いものが出来るように頑張ります。 竹酢散布。（５日） 追肥の事と、土寄せってやったかなぁ調べておかないと。 竹酢散布。（１３日）
	2005年 11月 20日（日）		2005年 11月 27日（日）
	最近、雨が降らないのでしっかり水やりしました。 来週、追肥と土寄せするつもりです。 竹酢散布。
	2005年 11月 27日（日）
	畝の片側に溝を作り鶏糞を入れて土を被せた後、両側から土寄せしました。 種の袋を見ると中早生品種で生育温度が今より少し高いようなのでビニールを被せることにしました。 しばらくビニール栽培で様子をみたいと思います。
	2005年 12月 6日（火）		2005年 12月 10日（土）
	この品種は生育温度が１５〜２０℃のようなので引き続きビニール栽培で行きます。 大きくなったけど花蕾はまだまだみたいだな。 竹酢散布。（６日） まだまだ だなぁ〜（１０日）
	2005年 12月 18日（日）		2005年 12月 24日（土）
	緑の濃いのがブロッコリーで 薄いのがカリフラワーです。 葉の形も違うけど色ですぐ分ります。（１８日） 雪が残っているのでビニールは捲らずにおきました。（２４日）
	2005年 12月 31日（土）		2006年 1月 8日（日）
	他の株で葉に食べられた跡があります。 キラキラする銀色の跡があるので、たぶんナメクジの仕業だと思います。 追肥（油かす）と竹酢散布。（３１日） まだまだだなぁ〜。ブロッコリーはこの先収穫出来る気がするけど、カリフラワーはそういう気がしないんだよねぇ大丈夫かなぁ。（８日）
	2006年 1月 15日（日）		2006年 1月 21日（土）
	一番大きな株の葉を広げてみましたが、まだですね。 でも寒さが和らいできたので、これからと期待しています。（１５日） 花蕾なかなかだなぁ、また寒くなっちゃったもんなぁ、まぁ気長に待つことにします。（２１日）
	2006年 1月 28日（土）		2006年 2月 5日（日）
	やっぱり雨と風に当たらにゃイカン！という事で、来週ビニールを止めることにします。（２８日） ビニールを止めて防虫ネットにしました。 今まで過保護にしてきたので、寒さでシオシオになって枯れないか心配です。 じゃぁビニールのままでいいじゃん、とも思いますが 「何かイヤダ」 という理由だけで強行しました。不安・・・（５日）
	2006年 2月 11日（土）
	やっちゃいました。 ビニール止めたら葉がフリーズドライ状態で、白い部分はパリパリです。 あ〜ぁ、どうなってしまうんだろう・・・家族に話すと、けちょんけちょんに言われそうで話していません。 あとは 生命の神秘・奇跡にすがるだけです。 私が間違っていました、神様何とかして下さい。（ブロッコリーのパクリ）
	2006年 2月 18日（土）		2006年 2月 25日（土）
	真ん中は大丈夫ですが、この先 花蕾が出来てカリフラワーが食べられるのだろうか・・・ダメなもんはダメと思い切りの良さも必要だとおもうが、フェブラリーＳのユートピアのこともあるしなぁ。（何言ってんだか）（１８日） 葉が折れてもいいやと広げていくと 小さな真っ白な花蕾がありました。 追肥のタイミングはいつだろう？ ”植付け半月後に１回、その後２０日くらいで２回目の追肥をする。晩生種はさらに２０日後に３回目を施す。花蕾が直径１０〜１５ｃｍになったら、外葉で包んで保護する。”と書いてあった。 もう追肥はなしと、しかし、外葉って、あんた、パリパリなんですけど 「包めないよ〜 ないよ〜 ないよ〜」　（２５日）
	2006年 3月 4日（土）		2006年 3月 11日（土）
	順調です。 おいらの指が写っていますが、真っ白できれいです。 もうおいしそう！（４日） 直径５ｃｍぐらいです。 この株は葉を指で無理やり広げたので、花蕾が常に見えるようになりましたが、他の株は葉にしっかり包まれていて花蕾は見えません。（１１日）
	2006年 3月 18日（土）
	順調に大きくなっているけど ちょっと黄色っぽくなってきたんだよね。 葉で包むのが何のためか確認してないけど（白いのを収穫するためかなぁ） とりあえず２株葉で包んでみました。　包んですぐ エイリアンを思い出してしまった・・・来週、開いて見る時 "ビッシュ！"っと飛び出して来たらどうしよう・・・怖い。
	2006年 3月 25日（土）		2006年 4月 4日（火）
	恐る恐る縛っていた紐を解いて開いてみると大きくなっていました。 縛って葉が大丈夫なのかなと思っていたけど元気です。 花蕾が見えて５ｃｍ以上のものは全部縛ってしまいました。 １０〜１５ｃｍ以上になったらと書いてあったけど まぁいいか。（２５日） 直径１８ｃｍぐらいになった２個収穫しました。（４日）
	2006年 4月 4日（火）		2006年 4月 9日（土）
	久しぶりにカリフラワーを食べるなぁ。（４日） 包んでいた葉を開いたら花蕾に結構隙間が出来ていて黄色くなっているものが二株ありました。 よく見ると細いものが沢山飛び出しています。 これって花なのかなぁ？ 茹でて食べてみると味が悪く、食べるのやめて捨てました。（９日）
	2006年 4月 9日（土）
	写真左は、おいしそうなカリフラワー。 写真右の上ふたつが、黄色くて花蕾が広がったものです。
	2006年 4月 10日（月）
	最後の1個は、「前にもらった白い奴、おいしかったなぁ」と最近話していた会社の人にあげることにしました。 これでカリフラワー終了です。 前回失敗して、今回も一時 「ダメだぁ」と思いましたが、収穫して食べることができたので◎です。 今年も作ろうっと。
	終了です。