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2006年 6月 24日 ホーム きょうの にんじん ページ最後へ 過去の記録
carrot（英）　　人参（和）
原産地はアフガニスタンで、東西に流れ西洋系・東洋系があります。日本には江戸時代後期に欧州から長崎に入ったものと、アメリカを経由した西洋系が主流です。根を食べる野菜ですが緑黄色野菜です。オレンジ色の色素はカロテンで体内でビタミンＡに変わります。約５０ｇ食べれば成人に必要なビタミンＡを摂取出来ます。
　日付 　こんなことしました
　2005年 8月 6日 　草木灰、苦土石灰、牛糞で畝を作る。
　2005年 8月 14日 　また草木灰を入れた後、種蒔きをする。
　2005年 8月 21日 　発芽確認したが、ふかふか土を投入して畝を作り直し
　再び種蒔きをする。
　2005年 9月 1日 　発芽確認。
　2005年 9月 10日 　やっと もみ殻を敷く。 発芽してない所の表面を掘る。
　2005年 10月 1日 　水やりを何日か続けたら発芽。
　2005年 11月 3日 　落花生の灰を根元に。
　2006年 1月 15日 　１本収穫
　2006年 3月 4日 　２本収穫
　2006年 6月 5日 　花が咲く。
2005年 8月 6日（土）
にんじん040718-01 にんじん040718-02
去年使った種が余っているので、また栽培することにしました。
2005年 8月 6日（土）
にんじん050806-01 にんじん050806-02
去年、栽培が終わってから リン酸が多いと いい色になるという記述を読んだので、リン酸って・・・っと調べると、草木灰に含まれると書いてあったので、灰を作って牛糞・苦土石灰少々と混ぜて畝を作りました。
2005年 8月 14日（日）
にんじん050814-01 にんじん050814-02
また灰を作っていれました。 去年は種を一箇所に沢山蒔きましたが、今年は写真のように指先で作った穴に２粒づつ蒔きました。
2005年 8月 14日（日）
にんじん050814-03 にんじん050814-04
株間は１０ｃｍで薄く土をかけた後、軽く押して水をたっぷりとかけました。
2005年 8月 21日（日）
にんじん050821-01 にんじん050821-02
発芽を確認したけど、フカフカの土のが良いという去年の記録を読んで 「買ったけど使ってない土があったな」と掘り起こしてしまいました。
2005年 8月 21日（日）
にんじん050821-03 にんじん050821-04
掘った溝に購入してあったフカフカの土を入れて、畝を作っていたら、雨が落ちてきたので 「２粒づつなんてやっておれん」と、結局 去年と同じように1ヶ所にバラバラと種を蒔きました。
2005年 8月 21日（日） 2005年 9月 1日（木）
にんじん050821-05 にんじん050901-01
ちゃんと発芽するかな。（２１日）
８月２８日から４日間旅行で ほったらかしだったので 心配だったけど、帰ってきて確認したら発芽していました。 発芽率は悪そうだな。（１日）
2005年 9月 6日（火） 2005年 9月 10日（土）
にんじん050906-01 にんじん050910-01
種を蒔いた時に もみ殻を敷こうと思ったけど、家に無くて 「まぁいいか」にしちゃったけど、イカンかったなぁ。 にんじんの芽出しは難しいな、数える気が失せるほどしか出ていないんですけど仕方ないか、出たのを大事に育てよう。（６日）
やっと、もみ殻を敷きました。（１０日）
2005年 9月 10日（土） 2005年 9月 19日（月）
にんじん050910-02 にんじん050919-01
もみ殻の敷いてある所が芽の出ている所です。ほとんど１本しかないので間引く必要がありません。 芽の出てない所を、もう一度ほじくって（掘ること）、深く埋まっていた種があれば発芽しないかなぁ、もう種ないもんなぁと もみ殻を敷いて ”ひょっとして”に賭けることにしました。（１０日）
どうも新たな発芽はないようです。 １０日に７本ぐらいありましたが、虫でしょうか ４本に減ってしまいました。（１９日）
2005年 9月 26日（月） 2005年 10月 1日（土）
にんじん050926-01 にんじん051001-01
フカフカ土投入作戦で、良いにんじんが出来るといいな。
2005年 10月 1日（土） 2005年 10月 10日（月）
にんじん051001-02 にんじん051010-01
本で、にんじんは発芽までは毎日水やりすることが肝心と書かれていて 「あぁそうだった」と思い、せっせと苗のない所に水やりしていたら芽が出てきました。 写真はＵＰしていませんが、他にも発芽して結構大きくなっている所もあります。 「ひょっとして」が当りました。
2005年 10月 15日（土） 2005年 10月 22日（土）
にんじん051015-01 にんじん051022-01
いちばん小さいのが これです。　ちょっと復習を ”種蒔きから２〜４ヶ月の間に色素がさかんに作られる。その時期が１６〜２１℃で、空気の多いふかふかの土でリン酸が多いといい色になるそうです。”　リン酸かぁ何がいいのかな。（１５日）
リン酸のことをすっかり忘れていました。やっぱり草木灰でしょうか、落花生の抜いたのが乾いたら燃やして灰を投入しよう。（２２日）
2005年 11月 3日（木） 2005年 11月 13日（日）
にんじん051103-01 にんじん051113-01
落花生の茎や葉を燃やして出来た灰を根元に入れました。（３日）
やれる事はやったと思ったけど、追肥をどうすれば良いのか調べておかないと。（１３日）
2005年 11月 20日（日） 2005年 12月 6日（火）
にんじん051120-01 にんじん051206-01
土の中の様子が観察できないかなぁ。 最近、ごぼうを真直ぐに作るために根を入れて埋めるパイプがある話を聞きました。 それって細くて長い人参にも使えるじゃん、今度どこか店に行ったら、どんな物か探してみよう。（２０日）
最近ぐっと冷えて来たからなのか葉がダラリ〜ンと広がりました。 去年はどうだったのかなと０４年の記録を見ると11月末で終了してました。 今度ちょっと掘ってみて、どんな具合か見てみよう。（６日）
2005年 12月 10日（土） 2005年 12月 18日（日）
にんじん051210-01 にんじん051218-01
ちょっと掘ってみました。 もう収穫しても良いのではと思ったが、畑がさびしくなるのでまだまだ頑張ってもらおう。（１０日）
ず〜っと抜かなかったらどうなるんだろうね？（１８日）
2005年 12月 23日（金） 2005年 12月 24日（土）
雪051223-01 にんじん051224-01
前日からの雪がしっかり積もりました。 前日の朝から降っていた雪が１６時頃からあっという間に積もり、会社からカッパと長靴で歩いて帰ってきましたが、一面雪が積もると夜でも雪明りですごく明るいのにびっくりしました。 車で帰宅した人は４〜６時間かかったそうです。 普段、雪が降らない所なので、こんなことになると動けなくなる車や、途中で乗り捨てる人などが出て、道路が渋滞でメチャメチャになります。 この日の朝は、電線から突然落下してくる雪とガチガチに凍った道路に注意しながら長靴を履いて出勤しました。（２３日）
まだ雪の下です。（２４日）
2005年 12月 31日（土） 2006年 1月 8日（日）
にんじん051231-01 にんじん060108-01
前に作った時も思ったけど、なんで葉がひろがってぺしゃっとするのかなと？だったけど、風に当たらず土の乾燥・凍結を防ぐための ”ロゼット”への変身だったという事が小麦から分かりました。（３１日）
いつ収穫しようかな。（８日）
2006年 1月 15日（日）
にんじん060115-01 にんじん060115-02
１本抜いてみました。 底にフカフカの土を入れたので、１５ｃｍぐらい掘ったあと引張ったらスルっと抜けました。 長さは４３ｃｍで形もいいなと思いましたが、色がなぁ・・・。
2006年 1月 21日（土） 2006年 1月 28日（土）
にんじん060121-01 にんじん060128-01
雪の結晶みたいです。 にんじん赤くなっているかな。（２１日）
真ん中の葉はフワフワして柔らかそうに見えるけど、触るとこれが硬いんですよ。（２８日）
2006年 2月 5日（日） 2006年 2月 11日（土）
にんじん060205-01 にんじん060211-01
いつ抜こうかなぁ、今度またちょっと掘ってみて色を確認しようっと。（５日）
赤くないよぉ〜先までこんな色だろうなぁ、いつまで粘ろうかな、う〜ん、どうしよう。（１１日）
2006年 2月 18日（土） 2006年 2月 25日（土）
にんじん060218-01 にんじん060225-01
これといって何も・・・来週、全部抜いて終了しようかな。（１８日）
全部抜くつもりで 小さなスコップと手で掘り始めたら、横に曲がっていて色も悪く、それを見て手が止まった後、土を戻してしまいました。　密かに ”にんじんページ削除計画”発動。（２５日）
2006年 3月 4日（土） 2006年 3月 11日（土）
にんじん060304-01 にんじん060311-01
２本掘ったら こんなんでした。 がっくりです。（４日）
更新ページが増えてきたもんなぁ、もう来週終了させます。（１１日）
2006年 3月 25日（土） 2006年 4月 4日（火）
にんじん060325-01 にんじん060404-01
ダメだぁ、東洋系にんじんは私には無理だ！降参です。 にんじんも花が咲くんだよね、収穫は止めて どんな花が咲くのか見守ることにします。（２５日）
収穫路線から花見路線へ変更して約１０日、早く咲かないかなぁ。 人参上手く出来んもんね、やっぱり人参は花だよねぇ、うんうん。（４日）
2006年 4月 9日（日） 2006年 4月 16日（日）
にんじん060409-01 にんじん060416-01
よ〜く 探しても蕾らしき物はありません。 どんな花が咲くのかな？（９日）
冬は固かったけど、こんどはふわふわです。（１６日）
2006年 4月 22日（土） 2006年 4月 29日（土）
にんじん060422-01 にんじん060429-01
５月に、こんにゃくいもを植えたいのですが・・・早く咲かないかなぁ。 ほうれん草みたいに 「これが花？」ってものだったら 気付かずにいつまでも 「まだかなぁ〜」とやっているかもしれないので調べておこう。（２２日）
とても美しい白い花が咲くようですが、こんにゃくの準備がしたいので１株だけ残すことにします。（２９日）
2006年 5月 5日（金） 2006年 5月 14日（日）
にんじん060505-01 にんじん060514-01
どんどん大きくなっているけど、どこに蕾が出来るのかさっぱりわかりません。　覗き込んでも 「・・・？」です。（５日）
咲きませんねぇ、茎がセロリみたいになってきました。（１４日）
2006年 5月 20日（土） 2006年 6月 5日（月）
にんじん060520-01 にんじん060605-01
キャベツのネットより大きくなりました。 おぉ！こんなに大きくなるのかぁとびっくりしています。 花はいつ咲くのかな？（２０日）
１ｍ３０ｃｍぐらいの高さになり先端に皿状のものが、もしや・・・
2006年 6月 5日（月）
にんじん060605-02 にんじん060605-03
まだ完全に開いていませんが花が咲いていました。 こんなになって咲くのかぁ、沢山咲くまでこのままにしておこう。 下から見ると、この形はパセリと同じ ”散形花序” じゃないですか、にんじんも同じセリ科だったなぁ、同じ科だと花の形も一緒なのかな、とにかく見れて満足です。
2006年 6月 8日（木） 2006年 6月 10日（土）
にんじん060608-01 にんじん060610-01
外側は、きれいに咲きました。
2006年 6月 10日（土）
にんじん060610-02 にんじん060610-03
１０日になったら、花が広がって きれいな半球を形作っていました。 「おぉ！」 ゴール手前で二の脚を繰り出して、更に伸びる競争馬のようだ。 中心の花も大きくなったら 球体になるのだろうか？
にんじん060613-01 にんじん060613-02
全部咲くとモコモコした泡のようです。 小１の息子が 「カリフラワーなの？」と聞いてきましたが、そんな感じにも見えます。
2006年 6月 24日（土）
にんじん060624-01
ヒョロヒョロだったので倒れてしまいました。 その場しのぎで立てた支柱ではダメだったなぁ。
収穫はＮＧでしたが、花を見ることが出来て満足しています。　これで終了します。
つづく・・・
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