食料品の調達

カミサリーストア



アメリカでは日本の食材は入手困難とと思っていましたが、意外とあちこちを探検すると見つけることが出来ます。特に米(カルフォルニア米)、トーフ(近くのスーパーでは牛乳パックの様なものに入っている)、醤油などはこちらの人にも人気のようでどこでも入手できます。

また日本人、韓国人、中国人のコミュニティーのようなものがあって、そこにある食品店を探索するとたいていのものを揃えることが出来ます。(ただしちょっと割高)

・地元の野菜はなぜか全て巨大で、日本のものとは味も堅さもちょっとちがう。

・肉が安い(薄切り肉は注文しても分厚く、自分でしなければならない。すき焼きするにも脂身が少なくステーキみたいになる。)

・スーパーは巨大で迷子になりそう(駐車場の自分の車を見つけるのも一苦労)

・地元の人は冷凍食品、ソーダ類、カンズメを山のように買っていく。

・新聞などでもらえるクーポン券を地元の人はよく使っている。

・電卓を持って買い物をしている人がいる。

・結局お手軽料理になれるのが一番

・松竹梅、月桂冠といったポピュラーな日本酒は入手可能。得意な銘柄、焼酎を求めるのはちょっと無理。(純米酒がのみたいよー!)

変な野菜?

サンアントニオのJapaneseコミュニティー

Japan-American Cultural Student Exchange---496-7205

Japan America Society of San Antonio ------ 495-0504

Tokyo Inn(819 WEST HILDEBRAND)-------------736-5471

Tokyo Mart(825 WEST HILDEBRAND)------------736-2111

Miyako Mart (7271 WURZBACH) -------------614-3330

  

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