どんぶり飯に目玉焼き
目玉焼きとキャベツの千切りを乗っけてとんかつソース多めにかけると
結構いける。
「生卵を丼に割り入れ、炊きたての飯を盛った上に
目玉焼きを２個。醤油かけてから全体を引っかき回
して一気にかきこむ！」
目玉焼き乗せるときは醤油と、もみ海苔たっぷりがすき。
韓国海苔ちぎってかけるときもある。
目玉焼きを３つ作って、大盛りどんぶり飯にのっける、
たっぷり味の素、しょうゆ、をかけて、かきこむ
目玉焼きを半熟で仕上げ、フライパンに
醤油と唐辛子を入れてそのままご飯に
かけて食べます。
ハムエッグ丼、もちろん卵は半熟気味
ハムエッグもしくはベーコンエッグを作る。（たまご２個使用）
てんこ盛りの丼飯に載せて、醤油をたっぷりかける。
お好みで七味など･･･
自分で作る気力がなければ松屋のハムエッグ定食で代用(笑)
漢丼の主役はなんと言っても白い飯だね。これがなきゃ始まらない。
私は、目玉焼き丼の時にはご飯の上に
鰹節を振掛けてから目玉焼きをのせます。
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生卵・溶き卵
学校の寮にいたころ、飯がまずくてどうしようもなく、食堂に普通の鍋を
もっていき出た飯を、その鍋に、米→おかず→つけあわせ→みそ汁の順に
いれ食堂のおばちゃんに沸騰するまで煮てけれ！っていって煮て貰ったや
つになまたまごをまぜ日替わりおじやにして数年間過ごした。
たまごかけご飯＋カレー
ドンブリ飯に紅ショウガをのせろ。
穴をあけて溶き卵をかけ、七味を振る。
昔、よく食べていた頃は、丼に飯を山盛りもって、卵を三つ割って卵ご飯を
食べていました。メニュ－はそれだけで後は水を飲むだけなので、一応漢丼
あつあつごはんに生卵と「ごはんですよ」たっぷし
たまんねー
炊飯器釜直食いは、炊き上がり直後の釜に卵を割り入れ
しょうゆたらり。待つこと1分。
鰹節をふり、まぜくりながら食う。スプーンで。ｗ
漢なら生卵＆納豆にウスターソースどぼどぼで決まりだ！
熱々のご飯にといた生卵と醤油をかけて、惣菜の豚カツと酢ダコを
のせて食う
ｼｮｰｼﾞ君のｴｯｾｲで、玉子ごはんの黄身だけ・白身だけってのをやってて、
試してみたら白身だけってのも案外ｳﾏかったよ。
醤油は多目、ご飯ｱﾂｱﾂで。
玉子にかつお節１パックを放り込んで、泡がたつまでかき回し、
そこに適度にかき回した納豆を加えて、付属のﾀﾚをかけ、かき回し、
あとは丼に放り込んで、かき回す。（かけ回しまくりダナ…藁）
見た目はそうでも無いが、食べた時の圧倒的なボリューム感はまさに漢！
カレー作ってたいらげた後こびりついた鍋に
飯投入して生卵かけて食ってしまいました
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卵とじ
すき焼きのたれを煮立たせて、たまごを落としてさっと混ぜる。
白いご飯にのせればたまご丼です。
もやしの卵とじを作ってつゆごとどんぶりご飯にのせる。
天ぷらと天つゆを卵でとじて食う
カマボコとかちくわとか、なんでもいいから玉ねぎと炊き合わせて
卵でとじて食う
クッキング・パパのネタですまん。
1)ニラひと束を適当に千切る（手でも可）
2)タマゴ２個を溶いておく
3)熱した中華鍋に多めに油を入れ、煙が立つまで待つ
4)ニラ投入。”しなっ”としたら塩・胡椒
5)溶きタマゴ投入。
6)タマゴのへりが固まってきたかな、というところで全体をかき回す
7)間髪入れずに丼飯にのっける。
こんなにウマいものがこんなに安い材料費で食えていいの？という味。
ニラが漢である！！翌朝、消化しきれていないニラがそのまま出てきたり
する哀しみも漢！
ひき肉をごま油で軽く炒めて、にらをキッチンバサミで切って
いれつつ炒める。で、醤油とこしょうで味付け。最後にこれを卵でとじる。
（゜д゜）ｳﾏ-
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炒め・加熱
１０個１００円くらいの味噌インスタントをコーヒーカップで作り
どんぶりごはんにかけてたまご入れてレンジでチン（５００ｗ２分３０秒）
冷たい丼飯にタマゴを掛けて電子レンジに放り込めば
卵2個・濃いめの出汁ちょびっと+MUJIのみそ汁の具・しょうゆ
とにかくかき混ぜて食う
みそ汁の具にキノコが入っているのでなんかいい風味
熱したフライパンにバターたっぷりひいて卵2個おとして
テキトーにスクランブルする。固まりきらないうちに
どんぶり飯のうえにブチまけて醤油かけて喰う。
スクランブルエッグ丼と呼んでいる。
バターで煎り卵（卵二個分）を作る
丼飯に乗せる
焼き肉のタレをかける
学生時代のバイト代が切れた時に制作
今でもたまに食うと、泣けるね
炒り卵を作る。
その炒り卵が入ったままのフライパンにまた卵を落とし、目玉焼きを作る。
ご飯に乗っけて食う。
これが漢の卵丼
炒り卵を砂糖と醤油で甘辛く濃い目に味をつけてON THE メシ！！
かっこむ！！
漢らしくないかな・・・。
まず、玉ねぎ一玉を、荒くみじん切りにする。
それをフライパンで、炒める。
炒めたら、漢の王道 ウスターソースを、投入。
ウスターソースが熱くなったら、卵を二個入れ激しくかきまわす。
多少、火が通ったら火を止め、後はフライパンの余熱で、調理する。
仕上げに、ごま油をたらしもう一混ぜ。
盛りつけて、完成。
玉ねぎのサクサク感が、食欲をそそる。
名前は「ねぎだく卵丼」 ツユだくが、良ければウスター多めで。
しょうゆ入れてもいいし、肉入れてもウマイと思う。 以上。
油ひいたフライパンに玉子をひとつ割り入れてぐるぐるかきまぜる。
↓
固まってきたら水いれる。醤油もいれる。
↓
ぶつぶついってきたら水溶き片栗粉をぶちこむ
↓
どろっとなったら丼めしにぜんぶのっける。んでほおばる。
↓
白と黄色のファンタジー。うまい。材料が玉子ひとつでも水で量ふやすからイイ！
卵とキムチを適当に焼肉のタレで炒めて
ごはんの上のドサッ。
ゆで卵を一個茹でてメシの上に置いてマヨネーズかけて掻き込んでます。
後、スーパーで１パック１ドル以下で叩き売りしてるローストビーフの切れカスも
やっぱりメシの上に乗っけてマヨぶっかけて掻き込んでます。
卵を室温に戻してから、沸騰したお湯に投入して、かっきり
６分。白身完熟、黄身とろ～りのゆで卵が完成。それをタッ
パー等の容器にいれ、ひたひたの醤油、長ネギの微塵切り、
生姜少々のタレに漬け込むこと４時間。ホカホカご飯にのっ
けて、箸で割りほぐしてイタダキまーす！激ｳﾏｰ！
３日目くらいのおでんの卵と汁をご飯にかけて、
卵を崩しながら食べる。
ﾕﾃﾞﾀﾏｺﾞ丼。
半熟もいいけど、固ゆで*2ｹをｼﾞｬｷｼﾞｬｷくずして醤油ふりかけて一気に食う。
ﾒﾝﾂﾕでもいける。
どんぶり飯に温泉タマゴをダイレクトドロップ！
で、その上から醤油をダイレクトドロップ！
かき混ぜて３分以内に食べなされ。
漢丼とはワイルド＆ダイレクト！！
コンビニとかのおつまみコーナーで売ってる
うずらの卵の燻製をご飯に乗せるときっとうまいだろう。
包丁で二つに割りたい所だが・・・今は我慢だ。
バイト先でもらうコンビニ用２個入りパックの温泉玉子を飯大盛りのドンブリ
に２つのせる＞付属のタレをぶっかける＞それでは味が頼り無いので濃縮２倍
そばつゆを原液のまま、まわしかける＞めしと温泉玉子をかきまぜる＞２分以
内をメドにワシャワシャかきこむ＞自分の最終学歴を嘆いてみる。
これが俺の漢丼、「暴力温泉丼」ぢゃ。
お茶漬けの素で味付けした卵焼きを作ってご飯にのせて食べる。
今日は卵とオクラの輪切りとツナを混ぜてご飯にのせて食べた。
卵一パックを全部投入して巨大オムレツを作成。（卵十個分）
炊き上がった四合炊きのジャーに直接オムレツ投入。
しゃもじで倒れるまで食べる。
ってのはどうよ。（今はもう出来ないが）
私はコンビニの茶わんむしを２個アッチィチィにして
丼にめし盛って，醤油サ－ッでれんげで食します。
やはり漢丼はれんげで逝たいですな？
だし巻き玉子３切れで、丼１杯
女です・・・すいませんm(_ _)m
だし巻き玉子好きなんで、何杯でもいける