ダイエット市場◆あるある大事典�Uで話題のサプリ

定義
まず低炭水化物ダイエットは、通常摂取エネルギーの半分をしめる炭水化物による摂取エネルギーを５％〜４０％に落とすものが一般に低炭水化物ダイエットといわれます。アメリカではこのうち１０％以下のものは超低炭水化物ダイエットと呼ばれます。

歴史と経緯
低炭水化物ダイエットは目新しいものではなく、アメリカでは９０年代から何度かブームがありましたが、医学界からの非難が多く、一般化しなかった経緯があります。 非難の理由は、低炭水化物ダイエットが食事療法（総摂取エネルギー）の減少ではなく、高脂質・高蛋白を推奨する点が問題と考えられたからです。 最近のブームは実は、敵視された高脂質・高蛋白は、一定の期間であれば体に害があるよりむしろ体に有益であり、しかも食事療法より減量効果が大きいことが明らかになってきたからです。

ダイエット効果
低炭水化物ダイエットでは炭水化物を減量するので、中性脂肪が減少します。総コレステロールも減少しますが、悪玉コレステロールの数値については一定の傾向がはあくできていません。善玉コレステロール値は上昇します。 なお中性脂肪の分解（減少）に際し、遊離脂肪酸が発生します。遊離脂肪酸は不整脈を引き起こす可能性がありますので、この点での注意が喚起されています。 上記の中性脂肪の減少効果は炭水化物の取り過ぎによる肥満には効果がありますが、万能のダイエット法というわけではありません。


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