カルニチン

カル二チンは肉類に含まれるほか、体内でも肝臓においてアミノ酸から合成される。カルニチンは人体でも筋肉にその９８％が所在し、ミトコンドリアの脂肪酸輸送や、ブドウ糖代謝を促進する。そのため、運動時にカルチニンを摂取すれば、エネルギー源として体脂肪が効率よく消費されると考えられている。