バナナマシュマロマフィン
Banana Marshmallow Muffin
バナナとマシュマロ。ありそでまだ無かった組合せ。もう名前を聞いただけで失敗はあり得ないコンビでしょう。トッピングにはミックスナッツを適宜のせて、ふわふわ生地とカリカリナッツの食感を楽しもう！
材料
(直径７ｃｍのマフィン型６個分）
Ａ 薄力粉
100ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１
マーガリン
60ｇ
グラニュー糖
60ｇ
卵
１個
牛乳
60cc
マシュマロ
20ｇ
バナナ
１本
ミックスナッツ
適宜
始める前の準備
・Ａの粉類は合わせてふるう。
・オーブンは180℃に予熱する。
作り方
（１）ボウルにマーガリンを入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器で
クリーム状に混ぜ、グラニュー糖を加えてさらによく混ぜる。
（２）卵をときほぐし、（１）に２〜３回に分けて加え、１回ごとによく混ぜる。
（３）（２）がなめらかになったら、バナナをつぶしながら混ぜこむ。
（４）バナナを粗く混ぜたら、Ａの粉類と牛乳を２〜３回に分けて
交互に加え、軽く混ぜる。順番は、粉で始めて粉で終わるようにする。
（５）（４）にマシュマロを入れてさっくりと混ぜる。
（６）（５）を型に分け入れ、ミックスナッツを適宜のぜて
180℃のオーブンで25〜30分焼く。
