バナナホワイトチョコマフィン

バナナホワイトチョコマフィン　　　

Banana & White Chocolate Muffin

甘くて甘くて白いマフィン。バナナはあえてつぶさずに角切りにして入れました。ホワイトチョコのとけた生地と、バナナのやわらかい歯ごたえがいいのです。ヘーゼルナッツパウダーも入れたのでちょっと香ばしさもあったりして。

材料

(直径７ｃｍのマフィン型６個分）

始める前の準備
・Ａの粉類は合わせてふるう。	・オーブンは180℃に予熱する。

作り方

（１）バナナは皮をむいて小さい角切りにする。板チョコも角切りにする。

（２）ボウルにマーガリンを入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器で

　　　クリーム状に混ぜ、グラニュー糖を加えてさらによく混ぜる。

（３）卵をときほぐし、（２）に２～３回に分けて加え、１回ごとによく混ぜる。　

（４）（３）がなめらかになったら、Ａの粉類と牛乳を２～３回に分けて交互に

　　　加え軽く混ぜる。順番は、粉で始めて粉で終わるようにする。

（５）（４）にバナナとホワイトチョコを加え、さっくりと混ぜる。

（６）（５）を型に分け入れ、180℃のオーブンで25～30分焼く。　　　