ドライ洋梨マフィン

ドライ洋梨マフィン　

Dried Pear Muffin

ドライの洋梨という珍しいものをもらいました。なのでそれをシンプルに焼き込んだだけのマフィンを焼きました。ドライ洋梨のまわりはお砂糖でしょりっとして甘く、中はさわやかな酸味があります。マフィンを食べながらそのしょりっとした甘さとじわっとした酸味を楽しもう！

材料

(直径７ｃｍのマフィン型６個分）

始める前の準備
・Ａの粉類は合わせてふるう。	・オーブンは180℃に予熱する。

作り方

（１）ドライ洋梨を粗く刻む。

（２）ボウルにマーガリンを入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器で

　　　クリーム状に混ぜ、グラニュー糖を加えてさらによく混ぜる。

（３）卵をときほぐし、（２）に２～３回に分けて加え、１回ごとによく混ぜる。

（４）（３）がなめらかになったら、Ａの粉類と牛乳を２～３回に分けて

　　　交互に加え、軽く混ぜる。順番は、粉で始めて粉で終わるようにする。

（５）（４）に（１）のドライ洋梨を加えさっくりと混ぜる。

（６）（５）を型に分け入れ180℃のオーブンで25～30分焼く。

これがドライの洋梨だよ。