きなこクリームマフィン

きなこクリームマフィン　

Kinako Cream Muffin

きなことクリームチーズで作ったきなこクリームをたっぷり入れたマフィン。きなこクリームはおいしいのでたくさん作ってトーストにぬったりしてもきっとおいしい。

材料

(直径７ｃｍのマフィン型６個分）

始める前の準備
・Ａの粉類は合わせてふるう。	・オーブンは180℃に予熱する。

作り方

（１）きなこクリームを作る。Ｂのクリームチーズを室温でやわらかくして、

　　　Ｂの牛乳、はちみつ、きなこを加えてよく混ぜる。

（２）ボウルにマーガリンを入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器で

　　　クリーム状に混ぜ、グラニュー糖を加えてさらによく混ぜる。

（３）卵をときほぐし、（２）に２～３回に分けて加え、１回ごとによく混ぜる。

（４）（３）がなめらかになったら、Ａの粉類と牛乳を２～３回に分けて

　　　交互に加え、軽く混ぜる。順番は、粉で始めて粉で終わるようにする。

（５）（４）の半量を型に分け入れ（１）のきなこクリームをのせる。

　　　残りの生地をのせて、180度のオーブンで25～30分焼く。