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		マンゴバナナマフィン Mango Banana Muffin
		甘くてもちもちしたバナナ入りの生地に、酸味のきいたドライマンゴーをいれてみました。甘くて、さわやかなマフィン。やっぱりバナナは万能選手だ！
					材料
						(直径７ｃｍのマフィン型６個分）
					Ａ　薄力粉 100ｇ 　　ベーキングパウダー 小さじ１ マーガリン 50ｇ グラニュー糖 50ｇ 卵 １個 牛乳 50cc バナナ １本 ドライマンゴー 40ｇ
		始める前の準備 ・Ａの粉類は合わせてふるう。 ・オーブンは180℃に予熱する。
		作り方
		（１）ドライマンゴーをあらく刻む。 （２）バナナの皮をむきお皿にいれ、フォークであらくつぶす。 （３）ボウルにマーガリンを入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器で 　　　クリーム状に混ぜ、グラニュー糖を加えてさらによく混ぜる。 （４）卵をときほぐし、（３）に２〜３回に分けて加え、１回ごとによく混ぜる。 （５）（４）がなめらかになったら、Ａの粉類と牛乳を２〜３回に分けて 　　　交互に加え軽く混ぜる。順番は、粉で始めて粉で終わるようにする。 （６）（１）のマンゴーと（２）のバナナを加えさっくりと混ぜる。 （７）（６）を型に分け入れ、180℃のオーブンで25〜30分焼く。