| （１）オレンジの皮を剥いて実を取りだす。薄皮やすじもきれいにとる。 |
| 一切れを半分の厚さに切り、コアントローをふりかけておく。 |
| （２）クリーミーチーズを作る。クリームチーズを耐熱皿に入れて電子レンジに |
| 30秒くらいかけて軟らかくする。ヨーグルトとお砂糖（プレーンヨーグルト |
| についてる顆粒状のお砂糖、無ければ粉砂糖）を入れてよく練る。 |
| （３）ボウルにマーガリンを入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器でクリーム状に |
| 混ぜ、グラニュー糖を加えてさらによく混ぜる。 |
| （４）卵をときほぐし、（３）に２〜３回に分けて加え、１回ごとによく混ぜる。 |
| （５）（４）がなめらかになったら、Ａの粉類と牛乳を２〜３回に分けて交互に |
| 加え軽く混ぜる。順番は、粉で始めて粉で終わるようにする。 |
| （６）（５）を型に分け入れ、ぬらしたスプーンで真ん中にくぼみをつくる。 |
| （７）くぼみにクリーミーチーズを入れ、（１）のオレンジを３切れずつのせる。 |
| 180度のオーブンで25〜30分焼く。 |
