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スワールチョコチップマフィン
Swirled Chocolate Chip Muffin
スワールとは、うずまきのこと。ミルクチョコとホワイトチョコのうずまきになっているチョコチップをたっぷり入れたマフィンです。そんなチョコチップがなくたって、普通の板チョコを割っていれれば味は同じよ。ここではミニハート型で焼いてますが、普通のマフィン型でも大丈夫です。
材料
(直径7cmのマフィン型6個分)
A 薄力粉 100g
  ベーキングパウダー 小さじ1
マーガリン 60g
グラニュー糖 60g
1個
牛乳 50cc
スワールチョコチップ 70g
↓スワールチョコチップの写真を
 下に入れました!
始める前の準備
・Aの粉類は合わせてふるう。 ・オーブンは180℃に予熱する。
作り方
(1)ボウルにマーガリンを入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器で
   クリーム状に混ぜ、グラニュー糖を加えてさらによく混ぜる。
(2)卵をときほぐし、(1)に2〜3回に分けて加え、1回ごとによく混ぜる。
(3)(2)がなめらかになったら、Aの粉類と牛乳を2〜3回に分けて
   交互に加え、軽く混ぜる。順番は、粉で始めて粉で終わるようにする。
(4)(3)にチョコチップを加え、さっくりと混ぜる。
(5)(4)を型に分け入れ180℃のオーブンで25〜30分焼く。