お店紹介
| 鹿児島県 |
| ソムリエ秋葉 鹿児島市東千石町8-7 モンティーユビル2階 電話099-227-1133 |
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| 城山観光ホテル・スカイラウンジのトップだった秋葉ソムリエが2002年秋にグルメ通りにオープンしたワインと炙り焼きのお店。カウンターとテーブル席からなるこじんまりとした空間は、秋葉さんのサービスの行き届く絶妙の距離感だ。こだわりのインテリアは気品がありエレガントで隠れ家的空間を演出してくれる。音響もよく、オペラ、ジャズなどが静かに流れる。何種類もの魚料理、肉料理、パスタ、チーズ、サラダなど日替わりのアラカルトの他、コース料理も。店内禁煙なのでワインの香りを邪魔されることがないのが嬉しい。ワインは店内のガラス張りカーヴの中に、フランスを中心に魅力あふれるワインが眠っている。 お祝いパーティや、数名での食事会、また２次会にも最適。2人でカウンター席でグラスを傾けるお客さんも多く、一人でワインを堪能しに行くにも適している。カウンターで秋葉さんとの会話に花を咲かせながら美味しいワインを堪能するひとときはやみつきになることでしょう。 WEB: Sommelier秋葉 |
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| ブラッスリー･ヴァンダンジュ 鹿児島県鹿児島市東千石町2-38 福楽園ビル１Ｆ（アイムビル裏） Tel. 099-226-2729 |
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| 料理のおいしさは天文館でナンバーワンと思う。 お店のコンセプトもはっきりしていて、フランスのエスプリを生み出すオーナー･シニアソムリエの大薗さんは30代という若さでありながらも、ソムリエ協会九州支部でも最前線で活躍中の名ソムリエ。新しいソムリエを育成する講習会や勉強会、ワインを楽しむイベントも数多く手がける。店内のＢＧＭもフランスの街角を思わせるような演出。私が一番好きな料理は、日によって変わる魚のポワレ。フォアグラのソテーも美味しいし、ブイヤベースはメニューにあったら是が非でも食べたい一品。魚介類、野菜、肉どれもが美味しい。ワインのそろえも大薗さんのこだわりが感じられ、曰くつきの貴重な１本と出会えたりするので何度足を運んでも飽きることはない。最近はビオ･ディナミなど有機ワインの選出にも力が入っている。 ソムリエ協会のＨＰに、大薗さんによるワインと鹿児島の郷土料理のマリアージュが解説されている。 →ブラッスリー･ヴァンダンジュでのお食事 |
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| 酒のキンコー | |
| 鹿児島市内を中心とした、お酒のディスカウントショップ。ワインの揃えもかなり充実しており、飲み頃のワインが「えっ！こんな値段で買えるの？」と驚くほど低価格で販売されている。 最近はビオ・ディナミなどの有機ワインへのこだわりがかなり充実している。ボルドー･ブルゴーニュから新世界ワインまでいろいろそろっている。ワイングラスや、ワインのエチケットを剥がす道具など、周辺グッズも充実している。 →いつのまにか楽天市場にWEBがありました。 |
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| 文化邑（ザビエル450） | |
| 天文館のザビエルホテル450の1Fにある雰囲気のいいワインショップ。５大シャトーから、カジュアルなワインまでがワインの木箱や壁のラックにきれいに並んでいて買い物が楽しい店である。ワインのことを聞けば新設に相談に載ってくれる女性ソムリエールがいるので、パーティやプレゼントのワインを選ぶときは助かることだろう。 | |
| BOISSON (ボワソン) | |
| 荒田の鹿児島大学農学部正門近くにあるこだわりの酒屋さん。看板を出していないので、なかなか気がつかない存在だ。ワインアドヴァイザー、利き酒師などの資格をもつ内角さんが、ワイン選びの相談にも気安くのっていただける。店内は価格帯ごとに、地下、1F、2Fと分けて置かれているので予算によって地下にもぐったり2Fに登ったり。狭い店内だが、選びぬかれたワインやビール、輸入食品が並んでいて楽しい。私が一番好きなビール、軽井沢高原ビールもここでは取り扱っている。 WEB→ http://www.minc.ne.jp/~boisson/ |
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| 宮崎県 |
| 吉野蔵・パリ16区 宮崎市霧島町 |
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| ２階にフレンチレストラン「ベル･エポック」を持つ南九州最大のワインショップだ。地下に広大なセラーを持ち、ボルドー・ブルゴーニュを中心に豊富な品揃えを誇る。古い年代のワインも豊富。1Fには比較的カジュアルなワインが並ぶが、それでもかなりこだわりを感じる入荷をしていて、ワイン好きは是非一度足を運ぶべきショップであることは間違いない。 レストランの料理も非常においしい。まだランチしか食べたことがないが是非ともディナーに行きたいものである。 http://www.wineparis.co.jp/ |
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| 山口本店 延岡市 南延岡駅前 |
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| 延岡市最大のワインショップ。地下にワインカーヴを持ち、えも言われぬいい香りが立ち込めている。フランス・カリフォルニアをはじめ世界中のワインがひっそりと眠っている。５大シャトーやD.R.C.を筆頭に高級ワインも。ワイン選びが楽しい。延岡の延岡唯一のソムリエ（ワインアドバイザー）のお店。 http://www3.ocn.ne.jp/~sakaya/ |
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| 甲斐酒販 延岡市 春日町 |
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| 日本酒・焼酎のそろえが充実し、そのこだわりようは、酒好きな人にとって非常に魅力ある店。店構えからして“粋”である。店主の、お酒への情熱が伝わってくる。商品の解説などからも、それは伝わってくる。お店で名前と住所を書いてくると、入荷情報を送っていただけるサービスも嬉しい。 ホームページの充実度も延岡でダントツナンバーワンだ。 にごり梅酒というのもオススメ。 http://www.kaishuhan.jp |
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| いむら 延岡市 愛宕町 |
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| ワインも店の奥に陳列しているが、ここはむしろ焼酎や日本酒のショップとして豊富かつこだわりのある品揃えを誇る。店頭に並ぶ九州の焼酎のボトルを見ているだけでわくわくする。甕壷入りの焼酎が多いのも注目だ。2005年に店を改築し、一段と洒落たいい店になった。黒川や湯布院といった情緒を感じる店。 スパークリング日本酒の「すず音」も売られている。 銀河鉄道という珍しいお酒もある。 http://www.miyazaki-cci.or.jp/nobeoka/hp/imura.html |
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| ふじわら酒店 延岡市 |
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| 世界のビール、洋酒、日本酒、焼酎、そしてワインと幅広い品そろえ。最近はワインセラーも導入され、ワインにも力が入ってきている。お店のスタッフの藤原さんという方は、ワインスクールで資格も取得されたり、イタリア語など語学にも通じている。 | |
| 大分県 |
| 田染荘（たしぶのしょう） 豊後高田市 |
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| すばらしい環境の中にたたずむ粋な酒屋さん。店長の津田さんが選びぬいた美味しい日本酒・焼酎・ワインが買えるお店。（今では手に入りにくくなってしまった「兼八」もずっと販売してきたお店である） ネットでの通販も行っている。お店のホームページにはこだわりのうんちくがたくさん書かれていて、非常におもしろい。情熱的な魅力満載の酒屋からは、商品のやりとりだけでなくたくさんのことを学べそうだ。 http://www.owl.ne.jp/~tashibu/ |
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| 岩国屋酒店 別府市 |
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| 店内の雰囲気が展示場みたいでいごこちがいい。 ブルゴーニュのいいつくり手が多く、ヴィンテージは若い者が中心だが、他では手に入らないワインが買える。 http://www.oitaweb.ne.jp/hp/iwakuni/ |
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| 酒のハートランド 別府市 |
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| ディスカウントショップとはいえかなりいいワインもそろっており、ワインスタッフのイキの入れようが伝わってくる。数年前まではよくメーカーを集めて無料テイスティングのイベントを開催しており、鹿児島からはるばるかけつけていた。近年はなくなってしまったようで残念だ。ネット通販もあるようである。 |
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| 静岡県 |
| ワインバー・ティロアール 沼津市 ホテルアリア 1F |
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| レストランを近くに併設しているワインバー。2003年春に出会ったすばらしい店である。カウンターと若干のテーブル席だけのこじんまりとした店内だが、ワインは飲み頃のグラン･ヴァンを驚くほどリーズナブルな価格で揃えている。ワインリストが圧巻だ。 また特筆すべきは料理のおいしいこと。ただのワインバーと思ったら大間違い。しっかり食べようという気分で行く店として利用させてもらっている。 →WEB: ワインバー･ティロアール |
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| バーレル・マキノ 富士市 新富士駅前 |
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| 新幹線の新富士駅前にある。ワイン以外にも地元の名産品、地ビール、地酒など。デイリーワインからグランヴァンまで並んでいる。 私がワインにはまり始めたときに通っていた思い出のショップで、この店の嬉しいところは、ワインごとに魅力的な説明が添えられている点。富士では貴重なワイン･アドヴァイザーがいる店なので、わからないことは聞いてしまおう。 http://www.rakuten.co.jp/barrel/ |
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| 東京都 |
| 湘南食堂 大田区蒲田5-24-6 |
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| 蒲田方面に出張で行く際に2度ほど出かけたことがあるが、こだわりの酒と料理をいただけるお気に入りの店。 生しらす、金目鯛の刺身など海の幸も美味けりゃ、生で食べるスイートコーンなど、貴重な品々が食べられる。 焼酎も日本酒も揃えがいい。お燗で飲むなら神亀でキマリでしょう！！ →グルメウオーカーWEB紹介記事 |
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| ブラッスリー・プチ・プラ 品川区上大崎2-13-3 (目黒駅東口 徒歩2分) |
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| こじんまりとした雰囲気のいい店で、黒板に書かれたメニューボードが心温まる。人柄のいいオーナーシェフ山川さんの作る小皿料理で美味しいワインをいただこう。 出張で立ち寄った店なのだが、一度行っただけでかなりお気に入りに！！また行きますよー。 |
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| やまや 池袋東口 |
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| 池袋のサンシャイン側を出て左側の方にある。まわりにいかがわしいお店があったりしてちょっとわかりにくい。特売コーナーではグラン･ヴァンの３本1万円セットが嬉しい。インポーターなので、ワインの揃えは非常にいい。 ５大シャトーはもちろんモンラッシェからロマネコンティまでDRCもずらずらこれでもかと並んでいて圧巻だ。 フランスワインの品そろえは特に充実している。 http://www.yamaya.co.jp/jp/index.html |
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| 東武デパート 池袋 |
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| デパ地下のワインショップの中でも、ここには帰省するたびに必ずといっていいほど立ち寄ってワインを買っている。 高級ワインは温度管理された別室のなかにズラリと並んでいる。 |
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