今晩の貧しい献立2002年3月

＜ 2002年　3月＞
　献立が貧しくたっていい、食べられればそれで幸せ。　　ウオ～、今夜もごはんがウマイっ！　

02/03/04 ほうれん草･･･のスパ	02/03/05 かれいの煮付け	02/03/06 鶏雑炊	02/03/07 サバの塩焼き
02/03/08 サバの塩焼き	02/03/09 鶏雑炊	02/03/10 カツカレー	02/03/11 カツカレー
02/03/12 ハムエッグ	02/03/13 ピリ辛野菜炒め	02/03/14 きゅうりの酢の物l	02/03/15 シチュースパ
02/03/16 鶏雑炊	02/03/17 ハンバーグサンド	02/03/18 ままかり酢漬け	02/03/19 ミートソース
02/03/20 カキフライ	02/03/21 ミートソース	02/03/22 ハムエッグ	02/03/23 鶏雑炊
02/03/24 肉野菜炒め	02/03/25 ウインナー野菜炒め	02/03/26 チーズハンバーグ	02/03/27 ピリ辛野菜炒め
02/03/28 コロッケ	02/03/29 野菜カレースパゲティ	02/03/30 八宝菜丼	02/03/31 ＤＸきつねそば

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　zaki のプーな献立日記　

02/03/04（月）ほうれん草とウインナーのスパ ■ほうれん草とウインナーのスパ今日はメニューを考えるのが面倒になり、つい簡単なスパゲティに転んでしまった。　　ほうれん草とウインナーとニンニクを炒め、塩・黒胡椒・だしつゆ・バターで味付けした簡単なもの。　　パルメザンチーズをかけて食べたがなかなかおいしかった。 ◆BIG◆ ↑にカーソルをあわせると字が大きくなります（ＮＮの人スマン）	02/03/05（火）かれいの煮付け ■かれいの煮付け ■味付けごはん　　■納豆 ■バナナ入りヨーグルト＆チョコケーキ同居人作。　　この日何を作るか何も考えていないうちにいつもより2時間も早く同居人が帰って来てしまい、う～ん･･･とメニューが思いつかないで困っていると、冷凍してあったかれいを見つけて同居人がパパパッと煮付けを作ってくれた。ごはんだけはzakiが予め炊いておいたのだが、先日のおでんの汁の残りをごはんに入れて炊いてみたら、けっこういい感じだった(笑)。デザートは珍しくヨーグルトだが、同居人手作りのチョコケーキ（本人曰く失敗作らしいが）が乗っている。 ◆BIG◆	02/03/06（水）鶏雑炊 ■鶏雑炊 ■バナナアイス同居人作。　　この日zakiはインフルエンザで寝込んでいたため、同居人が消化の良い鶏雑炊を作ってくれた。　　あまりたくさん食べられなかったのが残念だったが、とてもおいしかった。 ◆BIG◆
		02/03/07（木）サバの塩焼き ■サバの塩焼き　　■芋粥 ■バナナアイス同居人作。　　まだインフルエンザで寝込んではいたが、食欲はあまりないもののそれでも多少は食べられたので同居人が芋粥を作ってくれた。　　初めて炊飯器のおかゆ設定で炊いてみたのだが、ものすごく柔らかく出来てびっくり！　　サバが脂がのっててなかなかおいしかった。　　病気のためあまりたべられなかったのは残念。　　zakiは1/3匹分だけ食べ、残りは全部同居人が食べる。 ◆BIG◆
02/03/08（金）サバの塩焼き ■サバの塩焼き ■鶏汁　　■お粥 ■バナナアイス同居人作。　　サバは2匹あったのでまた同じものになる。　　今日は豚汁ならぬ鶏汁。　　この日もまだ調子が悪いためあまり食べられなかったが、鶏汁が少しピリ辛でなかなかおいしかったおとといからバナナアイスに変わったが、病気の時は本当にアイスは生き返る感じがする。 ◆BIG◆	02/03/09（土）鶏雑炊 ■鶏雑炊 ■バナナアイス同居人作。　　調子が戻って来たのでだいぶ食べられるようになって来た。　　それでも一応柔らかめのごはんということで鶏雑炊を作ってくれたのだが、鶏肉と卵が入っているしほんのりとピリ辛でおいしい。　　しかもおかわりできるくらい食べられるようになったのが嬉しい。 ◆BIG◆	02/03/10(日) カツカレー ■カツカレー ■サラダ（グリーンリーフ） ■バナナアイス同居人作。　　実は2人してカツカレーが食べたくて肉を買って来たのだが、その途端にzakiが病気になったためカツカレーはずっと延期に…。　　そして今日やっと2人の念願のカツカレーを食べることが出来たため、うまさも格別(T‐T)。ものすごい勢いで食べた。あ～、し・あ・わ・せ♪ ◆BIG◆

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02/03/11（月）カツカレー ■カツカレー ■サラダ（昨日の残り） ■スウィートポテト ■レーズン入りアイス前日のカレーの残り。カツはzakiが揚げる。　　貧乏なのでロース肉は3枚しか買えず、昨日は1人1枚ずづ食べて今日は同居人と1枚を半分に分けて食べた(T-T)。　　あ～、でもカツカレーってしあわせ～。スウィートポテトケーキは同居人作。さつま芋・牛乳・卵を使ってお釜で焼いたもの。　　ブランデーと蜂蜜でしっとりさせてあっておいしい。　　見た目、お店のケーキみたいによく出来ていると思う。 ◆BIG◆ ↑にカーソルをあわせると字が大きくなります（ＮＮの人スマン）	02/03/12（火）ハムエッグ ■ハムエッグ ■ごはん（押し麦入り）　　■納豆 ■きんぴらごぼう ■スウィートポテト ■レーズン入りアイスハムエッグなんてなんだかしょぼいと思われるだろうがそうでもない。　　実はハムを1本まるまる親から送ってもらったため以前から食べようと狙っていた。　　画像では目玉焼きに隠れていて見づらいが、ハムのぶ厚いことと言ったら貧乏我が家では考えられない厚さなのだ。　　まさにハムステーキにふさわしい厚みである。しかも！　高級なハムなので、いつも買っている100g88円のとは全く訳が違う。　　実にウマイ！きんぴらごぼうは同居人作。　　これはすごすぎてもはや「きんぴらごぼう」ではなくなっているといううまさで、同居人オリジナルの絶品のきんぴらごぼうなのだ。どこが違うのかと言うと、同居人のきんぴらごぼうの特徴は豚挽き肉と玉ねぎを入れること。　　それも玉ねぎをたくさん入れ、よ～く炒める。　　ごぼうは薄切りにして歯ごたえが柔らかくなるようにする。　　すると日にちがたつほどに味が馴染み、玉ねぎの甘味でますますおいしくなるのだ。 ◆BIG◆	02/03/13（水）ピリ辛野菜炒め ■ピリ辛野菜炒め ■ごはん（押し麦入り） ■レーズン入りアイス具は、小松菜・大根の葉・人参・しめじ・玉ねぎ・豚肉。　　味付けは焼肉風で豆醤板でピリ辛味にし、かくし味にほんの少しだけお酢を入れている。 ◆BIG◆
		02/03/14（木）きゅうりの酢の物 ■きんぴらごぼう ■ごはん（押し麦入り） ■きゅうりとわかめとハムの酢の物 ■レーズン入りアイスわかめときゅうりとハムの酢の物は、柚子胡椒を加えて上品な味に仕上がり、我ながらおいしく出来た（^-^）v ◆BIG◆
02/03/15（金）シチュースパ ■シチュースパゲティ ■レーズンアイスいつもの簡単手抜きメニューの中の1つ、シチュースパゲティだ。スパゲティをゆでている間、じゃが芋と人参はチンして柔らかくしておき、あとは鶏肉と一緒にシチュールウとともに鍋にぶっこむだけのスピード料理。　　今回玉ねぎを入れ忘れてしまったが、鶏肉があるのでリッチでうまい！ ◆BIG◆	02/03/16（土）鶏雑炊 ■鶏雑炊 ■レーズンアイス同居人作。　　具は、鶏肉・人参・ほうれん草・しめじ・油揚げ・大根・椎茸と具だくさんだ。　　ほんの少しだけピリ辛だが、いつもよりは辛さは控えてある。画像ではパッとしないように見えるがなかなかおいしい♪ ◆BIG◆	02/03/17(日) ハンバーグサンド ■ハンバーグサンド　　■ポテトフライ ■レーズンアイス同居人作。　　木曜日に「どっちの料理ショー」のハンバーグサンドを見て無性に創作意欲をかきたてられてしまった同居人が、宣言通り(笑)作ってしまったものだ。　　憧れの分厚いパンとハンバーグに満足しきりの同居人だが、夢中で作っていて塩を入れるのを忘れてしまったらしい。　　少しだけ味がぬけているが、ナツメグの香りもほのかでなかなかおいしかった ◆BIG◆

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02/03/18（月）ままかり酢漬け ■ままかり酢漬け ■きんぴらごぼう ■ごはん（押し麦入り） ■ティラミスもどき ■レーズン入りアイスままかり酢漬けはもらいもの。　　名前の由来は、まま（ごはん）を借りに走るくらいおいしいからという事で、そんな話を子供の頃に聞いたことがある。　　だが酢漬けとは言えそこはかとなく魚の臭みがあるので多分好みがわかれると思う。　　バッテラなどが嫌いな人はダメかもしれない。だがたしかにこのままかり酢漬けはごはんがすすみ、同居人とともにこれだけをおかずに3膳もおかわりしてしまった(笑) ◆BIG◆	02/03/19（火）スパゲティミートソース ■スパゲティミートソース ■ストロベリーアイス同居人作。　　今回はいったい何を見たからなのか、一昨日突然同居人が「スパゲティミートソースを作りたい！」とつぶやいた。　　生粋の料理人である同居人の創作意欲は常に刺激されているのだが、ご存知の通り（？）我が家は貧乏。　　狭い台所・オーブンなし・安い食材・少ない材料という重いハンデを背負っているため、同居人の腕が思う存分にふるえないことが多かった。　　だがスパゲティミートソース程度ならＯＫである。　　ノープロブレムである。　　火曜日の特売（しかもさらに閉店間際の値下げ品）まで待って本日ここにやっと参上！！なのであった。それにしてもスパゲティミートソースなんて久々である。　　この画像ではわかりにくいが、ミートソースの下にとろけるスライスチーズが1枚埋まっているため、味が濃厚でおいしい。　　スパイシーな香りがするのだがメキシカンピラフというスパイスを入れたそうだ。　　ん～しあわせ～♪ ◆BIG◆	02/03/20（水）カキフライ ■カキフライ　　■サラダ（レタス） ■大根とわかめの味噌汁 ■ごはん（押し麦入り） ■ストロベリーアイス昨日の特売で271円の生カキをゲット！　　久々の大ご馳走で我が家は狂喜乱舞。　　揚げ物なら任せておけい（？）のzakiがカキをうまく揚げることができたため、柔らかくジューシーなカキに舌鼓。　　同居人はソースだがzakiは醤油をかける。　　カキフライに醤油というのは実はすごく合うもので、最初聞いた時はzakiも半信半疑。　　だが試してみると、あ～らびっくり、すんごいうまくて、以来カキフライには醤油だす(笑)。　　いや1番いいのはもちろんレストランで出されるタルタルソースなのだが、はっきり言って作るの面倒～。 ◆BIG◆
		02/03/21（木）ミートソース ■スパゲティミートソース ■ストロベリーアイス一昨日の残り。　　ミートソースを多めに作っておいたため、幸せを2回味わうことができた（^-^）v　　2日目なので味が馴染んでうま～い！ ◆BIG◆
02/03/22（金）ハムエッグ ■ハムエッグ ■ごはん（押し麦） ■ストロベリーアイスもらいものの高級ハムが残っていたので再びハムエッグ。　　付け合せは豚肉と小松菜の炒め物で味付けは焼肉風。 ◆BIG◆	02/03/23（土）鶏雑炊 ■鶏雑炊 ■ストロベリーアイス同居人作。　　具は、鶏肉・ウインナー・ほうれん草・玉ねぎ・油揚げ・大根・玉子と具だくさん。　　なんでもないメニューだが味付け次第で雑炊もけっこうおいしいのだ ◆BIG◆	02/03/24(日) 肉野菜炒め ■肉野菜炒め ■ごはん（押し麦）■ストロベリーアイス同居人作。　　あまり時間がなかったのにも関わらず、ごはんを高速（20分）で炊いている間に配達された野菜を見てパパパッと献立を考えて作ってしまった。具は、豚肉・小松菜・玉ねぎ・ナス。うま煮風な味付けでナスや玉ねぎの甘味が最高にウマイ！ ◆BIG◆

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02/03/25（月）ウインナー野菜炒め ■ウインナー野菜炒め ■ごはん（押し麦入り） ■ストロベリーアイス今日はzakiは重要な調べものをして手が離せなかったため食事は同居人がすることに。　　例のごとくパパパッと作ってくれたのは、玉子・ウインナー・小松菜・玉ねぎを中華風に炒めたもの。　　少しとろみがついていておいしい。　　ほんのちょっぴり辛味（豆板醤）も入っている。 ◆BIG◆	02/03/26（火）チーズジャンボハンバーグ ■チーズジャンボハンバーグ ■ごはん（魚沼産こしひかり） ■ストロベリーアイス同居人作。　　昨日我が家に雀の涙だが臨時収入が入った。　　そしてそのお金でう～んと豪勢にお食事をということでジャンボハンバーグと決定。　　以前から、たらふくハンバーグを食べてみたいという我々の密やかなる願いがあったのだがついにそれが実現！！　　今日は特売日である火曜日。　　半額に近い「黒豚」の挽肉を同居人が200円でゲットし、いつもは次回分にと2食分作るところを今日は太っ腹で全部食べることとなった。　　そしてこの画像の通りの大きさとなった。　　わかりづらいと思うが厚さも相当なもので、嬉しさのあまりなのか写真が少しボケてしまっている r（＾＾；　　最近凝っているメキシカンピラフのスパイスが香り豊かで、しかも柔らかくて抜群の旨さ！！しかもなんとごはんがあの魚沼産のこしひかり（正真正銘の本物！）。　　これは親が引き出物としてもらったものを送ってくれたもので、久々においしいごはんをいただいた。　　今晩は満足満腹感激の夕食でした、お～ん(泣) ◆BIG◆	02/03/27（水）ピリ辛野菜炒め ■ピリ辛野菜炒め ■大根とわかめの味噌汁 ■ごはん（魚沼産こしひかり） ■ストロベリーアイス具は、セリホン・小松菜・大根の葉・玉ねぎ・豚肉とクセのある野菜ばかりだったので、生姜を加え豆板醤を入れて少し辛めに炒める。　　味付けは焼肉風。　　最後にほんのちょっぴりお酢を入れて出来上がり。　　同居人は少し辛いとつぶやいていたがなかなか評判が良かった。 ◆BIG◆
02/03/28（木）コロッケ ■コロッケ（冷凍）　　■サラダ（レタス） ■なめこ汁　　■ごはん（魚沼産） ■納豆　　■ストロベリーアイス夕食が決まっていないうちに同居人がいつもより3時間早く帰宅。　　魚沼産のこしひかり（やたら強調）がおいしいからごはんだけでいいよという同居人の言葉だったが、zakiはごはんを炊いている間になめこ汁（麩とわかめ入り）を作り冷凍コロッケを揚げてとりあえずなんとか夕食らしくみえるよう簡単に作った（汗）◆BIG◆
02/03/29（金）野菜カレースパ ■野菜カレースパゲティ ■オレンジマーマレードアイス同居人にも言われたが、およそカレーに合いそうにもない野菜が入っている。　　具は、小松菜・セリホン・玉ねぎ・油揚げ・豚肉・鶏肉。　　野菜との違和感が出ないように少し辛めにしたが結構おいしい。アイスクリームはいつものことながら同居人の手作りなのだが、今度のアイスにはパンにぬるあのマーマレードが入っている。　　それだけだと物足らないだろうということで缶詰のみかんも入れたそうだ。　　マーマーレードが歯ごたえのあるくらい凍っていて感触がすごくいい感じ♪　アイス好きは是非お試しあれ。 ◆BIG◆	02/03/30（土）八宝菜丼 ■八宝菜丼同居人作。　　今週初めの雀の涙の臨時収入（千円も使っていないのでまだ残っている！）を使い、我が家ではめったにお目にかかれないエビ・イカ入りの八宝菜丼。　　狂喜乱舞！　　具は、小松菜・人参・玉ねぎ・油揚げ・エビ・イカ・豚肉。そして上にど～んと太っ腹のゆで卵1個。当然おいしいに決まっていた！！安いエビ・イカを買ったためか、少しシーフードの香りが弱かったのが残念。 ◆BIG◆	02/03/31(日) ＤＸきつねそば ■デラックスきつねそば ■ストロベリーアイス同居人作。　　具は、油揚げ・かまぼこ・玉ねぎ・わかめ・玉子。　　かまぼこはもらいもので画像ではわからないが、そばの下に玉子が隠れている。　　久々のそば～。　　もちろんおいしい！ ◆BIG◆

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↓過去の極貧献立日記は1ヶ月分なので50～60KBあって少し重いかもです(＾＾；　↓

↓　足跡や感想などはぜひこちらへどうぞ(*^_^*)　↓

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since 2001/11/29

02/03/04（月）ほうれん草とウインナーのスパ ■ほうれん草とウインナーのスパ今日はメニューを考えるのが面倒になり、つい簡単なスパゲティに転んでしまった。　　ほうれん草とウインナーとニンニクを炒め、塩・黒胡椒・だしつゆ・バターで味付けした簡単なもの。　　パルメザンチーズをかけて食べたがなかなかおいしかった。 ◆BIG◆ ↑にカーソルをあわせると字が大きくなります（ＮＮの人スマン）	02/03/05（火）かれいの煮付け ■かれいの煮付け ■味付けごはん　　■納豆 ■バナナ入りヨーグルト＆チョコケーキ同居人作。　　この日何を作るか何も考えていないうちにいつもより2時間も早く同居人が帰って来てしまい、う～ん･･･とメニューが思いつかないで困っていると、冷凍してあったかれいを見つけて同居人がパパパッと煮付けを作ってくれた。ごはんだけはzakiが予め炊いておいたのだが、先日のおでんの汁の残りをごはんに入れて炊いてみたら、けっこういい感じだった(笑)。デザートは珍しくヨーグルトだが、同居人手作りのチョコケーキ（本人曰く失敗作らしいが）が乗っている。 ◆BIG◆	02/03/06（水）鶏雑炊 ■鶏雑炊 ■バナナアイス同居人作。　　この日zakiはインフルエンザで寝込んでいたため、同居人が消化の良い鶏雑炊を作ってくれた。　　あまりたくさん食べられなかったのが残念だったが、とてもおいしかった。 ◆BIG◆
		02/03/07（木）サバの塩焼き ■サバの塩焼き　　■芋粥 ■バナナアイス同居人作。　　まだインフルエンザで寝込んではいたが、食欲はあまりないもののそれでも多少は食べられたので同居人が芋粥を作ってくれた。　　初めて炊飯器のおかゆ設定で炊いてみたのだが、ものすごく柔らかく出来てびっくり！　　サバが脂がのっててなかなかおいしかった。　　病気のためあまりたべられなかったのは残念。　　zakiは1/3匹分だけ食べ、残りは全部同居人が食べる。 ◆BIG◆
02/03/08（金）サバの塩焼き ■サバの塩焼き ■鶏汁　　■お粥 ■バナナアイス同居人作。　　サバは2匹あったのでまた同じものになる。　　今日は豚汁ならぬ鶏汁。　　この日もまだ調子が悪いためあまり食べられなかったが、鶏汁が少しピリ辛でなかなかおいしかったおとといからバナナアイスに変わったが、病気の時は本当にアイスは生き返る感じがする。 ◆BIG◆	02/03/09（土）鶏雑炊 ■鶏雑炊 ■バナナアイス同居人作。　　調子が戻って来たのでだいぶ食べられるようになって来た。　　それでも一応柔らかめのごはんということで鶏雑炊を作ってくれたのだが、鶏肉と卵が入っているしほんのりとピリ辛でおいしい。　　しかもおかわりできるくらい食べられるようになったのが嬉しい。 ◆BIG◆	02/03/10(日) カツカレー ■カツカレー ■サラダ（グリーンリーフ） ■バナナアイス同居人作。　　実は2人してカツカレーが食べたくて肉を買って来たのだが、その途端にzakiが病気になったためカツカレーはずっと延期に…。　　そして今日やっと2人の念願のカツカレーを食べることが出来たため、うまさも格別(T‐T)。ものすごい勢いで食べた。あ～、し・あ・わ・せ♪ ◆BIG◆

02/03/11（月）カツカレー ■カツカレー ■サラダ（昨日の残り） ■スウィートポテト ■レーズン入りアイス前日のカレーの残り。カツはzakiが揚げる。　　貧乏なのでロース肉は3枚しか買えず、昨日は1人1枚ずづ食べて今日は同居人と1枚を半分に分けて食べた(T-T)。　　あ～、でもカツカレーってしあわせ～。スウィートポテトケーキは同居人作。さつま芋・牛乳・卵を使ってお釜で焼いたもの。　　ブランデーと蜂蜜でしっとりさせてあっておいしい。　　見た目、お店のケーキみたいによく出来ていると思う。 ◆BIG◆ ↑にカーソルをあわせると字が大きくなります（ＮＮの人スマン）	02/03/12（火）ハムエッグ ■ハムエッグ ■ごはん（押し麦入り）　　■納豆 ■きんぴらごぼう ■スウィートポテト ■レーズン入りアイスハムエッグなんてなんだかしょぼいと思われるだろうがそうでもない。　　実はハムを1本まるまる親から送ってもらったため以前から食べようと狙っていた。　　画像では目玉焼きに隠れていて見づらいが、ハムのぶ厚いことと言ったら貧乏我が家では考えられない厚さなのだ。　　まさにハムステーキにふさわしい厚みである。しかも！　高級なハムなので、いつも買っている100g88円のとは全く訳が違う。　　実にウマイ！きんぴらごぼうは同居人作。　　これはすごすぎてもはや「きんぴらごぼう」ではなくなっているといううまさで、同居人オリジナルの絶品のきんぴらごぼうなのだ。どこが違うのかと言うと、同居人のきんぴらごぼうの特徴は豚挽き肉と玉ねぎを入れること。　　それも玉ねぎをたくさん入れ、よ～く炒める。　　ごぼうは薄切りにして歯ごたえが柔らかくなるようにする。　　すると日にちがたつほどに味が馴染み、玉ねぎの甘味でますますおいしくなるのだ。 ◆BIG◆	02/03/13（水）ピリ辛野菜炒め ■ピリ辛野菜炒め ■ごはん（押し麦入り） ■レーズン入りアイス具は、小松菜・大根の葉・人参・しめじ・玉ねぎ・豚肉。　　味付けは焼肉風で豆醤板でピリ辛味にし、かくし味にほんの少しだけお酢を入れている。 ◆BIG◆
		02/03/14（木）きゅうりの酢の物 ■きんぴらごぼう ■ごはん（押し麦入り） ■きゅうりとわかめとハムの酢の物 ■レーズン入りアイスわかめときゅうりとハムの酢の物は、柚子胡椒を加えて上品な味に仕上がり、我ながらおいしく出来た（^-^）v ◆BIG◆
02/03/15（金）シチュースパ ■シチュースパゲティ ■レーズンアイスいつもの簡単手抜きメニューの中の1つ、シチュースパゲティだ。スパゲティをゆでている間、じゃが芋と人参はチンして柔らかくしておき、あとは鶏肉と一緒にシチュールウとともに鍋にぶっこむだけのスピード料理。　　今回玉ねぎを入れ忘れてしまったが、鶏肉があるのでリッチでうまい！ ◆BIG◆	02/03/16（土）鶏雑炊 ■鶏雑炊 ■レーズンアイス同居人作。　　具は、鶏肉・人参・ほうれん草・しめじ・油揚げ・大根・椎茸と具だくさんだ。　　ほんの少しだけピリ辛だが、いつもよりは辛さは控えてある。画像ではパッとしないように見えるがなかなかおいしい♪ ◆BIG◆	02/03/17(日) ハンバーグサンド ■ハンバーグサンド　　■ポテトフライ ■レーズンアイス同居人作。　　木曜日に「どっちの料理ショー」のハンバーグサンドを見て無性に創作意欲をかきたてられてしまった同居人が、宣言通り(笑)作ってしまったものだ。　　憧れの分厚いパンとハンバーグに満足しきりの同居人だが、夢中で作っていて塩を入れるのを忘れてしまったらしい。　　少しだけ味がぬけているが、ナツメグの香りもほのかでなかなかおいしかった ◆BIG◆

02/03/18（月）ままかり酢漬け ■ままかり酢漬け ■きんぴらごぼう ■ごはん（押し麦入り） ■ティラミスもどき ■レーズン入りアイスままかり酢漬けはもらいもの。　　名前の由来は、まま（ごはん）を借りに走るくらいおいしいからという事で、そんな話を子供の頃に聞いたことがある。　　だが酢漬けとは言えそこはかとなく魚の臭みがあるので多分好みがわかれると思う。　　バッテラなどが嫌いな人はダメかもしれない。だがたしかにこのままかり酢漬けはごはんがすすみ、同居人とともにこれだけをおかずに3膳もおかわりしてしまった(笑) ◆BIG◆	02/03/19（火）スパゲティミートソース ■スパゲティミートソース ■ストロベリーアイス同居人作。　　今回はいったい何を見たからなのか、一昨日突然同居人が「スパゲティミートソースを作りたい！」とつぶやいた。　　生粋の料理人である同居人の創作意欲は常に刺激されているのだが、ご存知の通り（？）我が家は貧乏。　　狭い台所・オーブンなし・安い食材・少ない材料という重いハンデを背負っているため、同居人の腕が思う存分にふるえないことが多かった。　　だがスパゲティミートソース程度ならＯＫである。　　ノープロブレムである。　　火曜日の特売（しかもさらに閉店間際の値下げ品）まで待って本日ここにやっと参上！！なのであった。それにしてもスパゲティミートソースなんて久々である。　　この画像ではわかりにくいが、ミートソースの下にとろけるスライスチーズが1枚埋まっているため、味が濃厚でおいしい。　　スパイシーな香りがするのだがメキシカンピラフというスパイスを入れたそうだ。　　ん～しあわせ～♪ ◆BIG◆	02/03/20（水）カキフライ ■カキフライ　　■サラダ（レタス） ■大根とわかめの味噌汁 ■ごはん（押し麦入り） ■ストロベリーアイス昨日の特売で271円の生カキをゲット！　　久々の大ご馳走で我が家は狂喜乱舞。　　揚げ物なら任せておけい（？）のzakiがカキをうまく揚げることができたため、柔らかくジューシーなカキに舌鼓。　　同居人はソースだがzakiは醤油をかける。　　カキフライに醤油というのは実はすごく合うもので、最初聞いた時はzakiも半信半疑。　　だが試してみると、あ～らびっくり、すんごいうまくて、以来カキフライには醤油だす(笑)。　　いや1番いいのはもちろんレストランで出されるタルタルソースなのだが、はっきり言って作るの面倒～。 ◆BIG◆
		02/03/21（木）ミートソース ■スパゲティミートソース ■ストロベリーアイス一昨日の残り。　　ミートソースを多めに作っておいたため、幸せを2回味わうことができた（^-^）v　　2日目なので味が馴染んでうま～い！ ◆BIG◆
02/03/22（金）ハムエッグ ■ハムエッグ ■ごはん（押し麦） ■ストロベリーアイスもらいものの高級ハムが残っていたので再びハムエッグ。　　付け合せは豚肉と小松菜の炒め物で味付けは焼肉風。 ◆BIG◆	02/03/23（土）鶏雑炊 ■鶏雑炊 ■ストロベリーアイス同居人作。　　具は、鶏肉・ウインナー・ほうれん草・玉ねぎ・油揚げ・大根・玉子と具だくさん。　　なんでもないメニューだが味付け次第で雑炊もけっこうおいしいのだ ◆BIG◆	02/03/24(日) 肉野菜炒め ■肉野菜炒め ■ごはん（押し麦）■ストロベリーアイス同居人作。　　あまり時間がなかったのにも関わらず、ごはんを高速（20分）で炊いている間に配達された野菜を見てパパパッと献立を考えて作ってしまった。具は、豚肉・小松菜・玉ねぎ・ナス。うま煮風な味付けでナスや玉ねぎの甘味が最高にウマイ！ ◆BIG◆

02/03/25（月）ウインナー野菜炒め ■ウインナー野菜炒め ■ごはん（押し麦入り） ■ストロベリーアイス今日はzakiは重要な調べものをして手が離せなかったため食事は同居人がすることに。　　例のごとくパパパッと作ってくれたのは、玉子・ウインナー・小松菜・玉ねぎを中華風に炒めたもの。　　少しとろみがついていておいしい。　　ほんのちょっぴり辛味（豆板醤）も入っている。 ◆BIG◆	02/03/26（火）チーズジャンボハンバーグ ■チーズジャンボハンバーグ ■ごはん（魚沼産こしひかり） ■ストロベリーアイス同居人作。　　昨日我が家に雀の涙だが臨時収入が入った。　　そしてそのお金でう～んと豪勢にお食事をということでジャンボハンバーグと決定。　　以前から、たらふくハンバーグを食べてみたいという我々の密やかなる願いがあったのだがついにそれが実現！！　　今日は特売日である火曜日。　　半額に近い「黒豚」の挽肉を同居人が200円でゲットし、いつもは次回分にと2食分作るところを今日は太っ腹で全部食べることとなった。　　そしてこの画像の通りの大きさとなった。　　わかりづらいと思うが厚さも相当なもので、嬉しさのあまりなのか写真が少しボケてしまっている r（＾＾；　　最近凝っているメキシカンピラフのスパイスが香り豊かで、しかも柔らかくて抜群の旨さ！！しかもなんとごはんがあの魚沼産のこしひかり（正真正銘の本物！）。　　これは親が引き出物としてもらったものを送ってくれたもので、久々においしいごはんをいただいた。　　今晩は満足満腹感激の夕食でした、お～ん(泣) ◆BIG◆	02/03/27（水）ピリ辛野菜炒め ■ピリ辛野菜炒め ■大根とわかめの味噌汁 ■ごはん（魚沼産こしひかり） ■ストロベリーアイス具は、セリホン・小松菜・大根の葉・玉ねぎ・豚肉とクセのある野菜ばかりだったので、生姜を加え豆板醤を入れて少し辛めに炒める。　　味付けは焼肉風。　　最後にほんのちょっぴりお酢を入れて出来上がり。　　同居人は少し辛いとつぶやいていたがなかなか評判が良かった。 ◆BIG◆
02/03/28（木）コロッケ ■コロッケ（冷凍）　　■サラダ（レタス） ■なめこ汁　　■ごはん（魚沼産） ■納豆　　■ストロベリーアイス夕食が決まっていないうちに同居人がいつもより3時間早く帰宅。　　魚沼産のこしひかり（やたら強調）がおいしいからごはんだけでいいよという同居人の言葉だったが、zakiはごはんを炊いている間になめこ汁（麩とわかめ入り）を作り冷凍コロッケを揚げてとりあえずなんとか夕食らしくみえるよう簡単に作った（汗）◆BIG◆
02/03/29（金）野菜カレースパ ■野菜カレースパゲティ ■オレンジマーマレードアイス同居人にも言われたが、およそカレーに合いそうにもない野菜が入っている。　　具は、小松菜・セリホン・玉ねぎ・油揚げ・豚肉・鶏肉。　　野菜との違和感が出ないように少し辛めにしたが結構おいしい。アイスクリームはいつものことながら同居人の手作りなのだが、今度のアイスにはパンにぬるあのマーマレードが入っている。　　それだけだと物足らないだろうということで缶詰のみかんも入れたそうだ。　　マーマーレードが歯ごたえのあるくらい凍っていて感触がすごくいい感じ♪　アイス好きは是非お試しあれ。 ◆BIG◆	02/03/30（土）八宝菜丼 ■八宝菜丼同居人作。　　今週初めの雀の涙の臨時収入（千円も使っていないのでまだ残っている！）を使い、我が家ではめったにお目にかかれないエビ・イカ入りの八宝菜丼。　　狂喜乱舞！　　具は、小松菜・人参・玉ねぎ・油揚げ・エビ・イカ・豚肉。そして上にど～んと太っ腹のゆで卵1個。当然おいしいに決まっていた！！安いエビ・イカを買ったためか、少しシーフードの香りが弱かったのが残念。 ◆BIG◆	02/03/31(日) ＤＸきつねそば ■デラックスきつねそば ■ストロベリーアイス同居人作。　　具は、油揚げ・かまぼこ・玉ねぎ・わかめ・玉子。　　かまぼこはもらいもので画像ではわからないが、そばの下に玉子が隠れている。　　久々のそば～。　　もちろんおいしい！ ◆BIG◆