[PR]今日のニュースは
「Infoseek モバイル」


zaki のプーな献立日記
< 2007年06月 >
 献立が貧しくたっていい、食べられればそれで幸せ。  ウオ〜、今夜もごはんがウマイっ! 
07/06/04 カツ丼 07/06/05 ズッキーニのパスタ 07/06/06 サンマの開き 07/06/07 ポークソテー
07/06/08 茶そば 07/06/09 ポークカレー 07/06/10 ポークカレー 07/06/11 カレースパゲティ
07/06/12 ウインナー付目玉焼き 07/06/13 冷奴&ほうれん草の胡麻和え 07/06/14 さやえんどうの卵とじ 07/06/15 ハンバーガー
07/06/16 ニラの卵とじ 07/06/17 牛モツの煮込み 07/06/18 焼鳥入り冷やし中華 07/06/19 カツカレー
07/06/20 こんにゃくのきんぴら 07/06/21 ミニ餃子 07/06/22 肉野菜炒め 07/06/23 鶏肉とごぼうの煮物
07/06/24 ごぼうの煮物の卵とじ 07/06/25 冷やしきしめん 07/06/26 ごぼうジャコ天 07/06/27 肉野菜炒め
07/06/28 ポークカレー 07/06/29 こんにゃくのきんぴら 07/06/30 目玉焼きと海老フライ 07/07/01 惣菜パン
■ 過去の献立日記はこのページの下↓から見たい月をクリックして下さい。 ■
◆BIG◆ のある文字の部分にマウスカーソルをのせると大きい字で読めます(IEのみ有効です、すまんです)


 07/06/04(月)  カツ丼  ■カツ丼 ■掻きチシャ(サンチュ) ■自家製ヨーグルト
カツ丼 同居人作。  玉ねぎ・豚肉・卵入り。
だしつゆ・みりん・砂糖でたれを作り、玉ねぎを入れて煮込み、揚げたとんかつを入れて卵でとじれば完成。
おいしいカツ丼の裏ワザで、カツがうまいことうまいこと(T▽T)
あ〜、かつ丼最高〜♪♪
しかし最近は年のせいか、写真の量だとちょっとカツが多くて胸やけ気味。
年を取るとあっさりしたものの方が良くなるとは言うけど、年寄りでギトギト肉類をガンガン食べられる人って 元気な証拠ってことだよね、すごいなあ
◆BIG◆

おいしいカツ丼の作りかた → 究極のカツ丼、プロ級調理術
 
 07/06/05(火)  ズッキーニのスパゲティ  ■ズッキーニのパスタ ■高野豆腐(残り) ■自家製ヨーグルト
ズッキーニのスパゲティ ズッキーニのスパゲティ(拡大画像) 同居人作。  ズッキーニ2種(青・黄)、玉ねぎ・ウインナー・トマトジュース・卵・チーズ入り。
材料をオリーブオイルで炒めて、トマトジュースを入れて煮込む。   塩・胡椒で味をつけ、だしつゆ少々を加えて、スパゲティをからめて味の調整をしたら出来上がり。
ズッキーニが意外と味を主張していたと言うか、入れすぎたと言うか、 やや「瓜」臭い味がしたのは惜しかったかも。
食べて行くうちにそれほど気にならなくなるが、ズッキーニは入れすぎに注意ということはわかった(*^_^*)ゞ
でもベースは当然ながらおいしい♪ ◆BIG◆
 
 07/06/06(水)  さんまの開き  ■こんにゃくと人参のきんぴら ■自家製ヨーグルト ■ごはん
さんまの開き 
こんにゃくと人参のきんぴら
同居人作。
こんにゃくとサンマの開きは、いつも配達してもらっている無(減)農薬野菜のところから買ったものだが、 こんにゃくはいつも通りすごくおいしかったものの、残念ながら初めて注文したサンマの開きは苦味が残っていてイマイチ。
同居人曰く、「獲ってからしばらくおいておいたために内臓のニオイがついたのかも、つまり売れ残ったのを開きにしたのでは?」。  たしかに特売だったたから買ったのだが、特売品=売れ残り=古い だったっぽいな。
鮮度が命のモノは味が全然違って来るから、ケチったらダメだねぇ(A^^;)
きんぴらは、人参・玉ねぎ・こんにゃく・油揚げ入り。
材料を炒め、だしつゆ・中華スープ・酒・砂糖・一味で味をつけるだけ。
生芋こんにゃく100%のコンニャクはやっぱりうまい。
それに加えて玉ねぎと人参の甘さと、油揚げの濃厚さが加わって絶品。
◆BIG◆
 
 07/06/07(木)  ポークソテー  ■ポークソテー ■コールスロー ■ヨーグルト ■バナナ1/2 ■ごはん
ポークソテー
↑画像を見て思ったと思うが「ソース多すぎ(≧▽≦)」  ソースはアクセント程度として半分くらいで良かったと思う
同居人作。   インスタントルウ(ハヤシライス・ハッシュドビーフ・ビーフシチュー)・赤ワイン・ケチャップ・ウスターでソースを作っておく。
豚肉を焼いて、ソースをかければ出来上がり〜。
簡単だけど、焼いた豚肉にちょっとしたソースをかけるだけで洋食屋さんみたいに小洒落て見えるのがいいのだ( ̄ー ̄)b
インスタントルウをうまく使わないともったいない♪
コールスローは、キャベツ・人参・玉ねぎ入り。
塩・胡椒・酢と混ぜ合わせてしばらく置いておいたら水気を絞ってマヨネーズであえるだけ。
このキャベツも昨日同様特売で買ったものの、キャベツの千切りがイマイチおいしくなかったので、 コールスローにしたらバッチリでおいしかった。 コールスロー、あっさりしているから好き♪ 冷たいとなおいい(*^_^*)/
◆BIG◆
 
 07/06/08(金)  茶そば  ■茶そば ■ラズベリー ■レーズン入り自家製ヨーグルト
茶そば 茶そば(拡大画像)
ラズベリー
←は、「我が家の庭で採れた野菜」の
ラズベリー参照。
同居人作。
茶葉はレンジでチンしてミルミキサーにかける。
そば粉 100g・強力粉 200g・茶葉 15枚・水 140mlをホームベーカリーでこねる。
パスタマシンで伸ばし、目盛り4で3mmで裁断。
そば粉は、岩手県安比高原産の無農薬のもので1kg1500円ぐらい、強力粉は国内産のもので1kg300円ぐらいのものを使用。
同居人は微妙に水分が多かったと言うが、いいそば粉といい強力粉で作っているせいか別に気にならなかったし、最高にうまい!  おかわり〜 (≧▽≦)/
ただ、蕎麦粉の香りに負けたのか、ほとんどお茶の香りがしなかったのが惜しい。  もう少し香ばしくして量を増やした方が良かったみたい。
◆BIG◆  
 
 07/06/09(土)  ポークカレー  ■ポークカレー ■自家製ヨーグルト ■ごはん
ポークカレー 同居人作。
玉ねぎ・人参・じゃが芋・豚肉入り。
中華スープ・ウスターソース・ケチャップ・胡椒・一味・砂糖・生姜・ニンニクと具を圧力鍋に入れ、沸騰後2分加圧。
カレールウ・ガラムマサラを入れてしばらく煮込めば出来上がり。
今回は、具がたくさん、肉もたっぷりで最高〜。
カレーはやっぱり最低でも1ヶ月に3回ぐらいの割合で定期的に食べたい、と言うことは10日に1回の割合か〜( ̄ー ̄)b
◆BIG◆
 
 07/06/10(日)  ポークカレー  ■ポークカレー ■ゆで卵入りコールスロー ■自家製ヨーグルト
ポークカレー ゆで卵入りコールスロー 同居人作。
カレーを作ればもちろん2〜3日続くのが一般家庭( ̄ー ̄)b
だから当然今日も昨日の残りのカレー。
若干具は減っているものの、昨日よりさらに旨さは加速(?)♪
←は、ゆで卵の下に隠れているが、その下に7日のコールスローの残り。  ゆで卵にマヨネーズをかけただけのものだが、うまいのだ。
◆BIG◆
 
 07/06/11(月)  カレースパゲティ  ■カレースパゲティ ■掻きチシャ ■小梅&ラズベリー入りヨーグルト
カレースパゲティ 掻きチシャ(サンチュ) 小梅&ラズベリー入り自家製ヨーグルト
↑見た目は悪いが結構うまい♪  「青梅のハチミツ漬け」の作り方 レシピ
同居人作。 具もほとんどなくなった残り物カレーに、 炒めた玉ねぎ・豚肉を足し、ゆでたスパゲティをからめて味の調整をしたら出来上がり。
ヨーグルトには、はちみつ漬けにした小梅と、庭で採れたラズベリー。
ラズベリーは問題なしだったが、小梅は小粒で実の部分が少なかったのと、漬け方&何かが足りなかったのとで、 は皮が少し固い(A^^;) 1ヶ月ぐらい漬けておいたら違ったのかも ◆BIG◆

 
 07/06/12(火)  ウインナー付き目玉焼き  ■ウインナー付き目玉焼き ■自家製ヨーグルト ■ごはん
ウインナー付き目玉焼き 同居人作。
我が家では時々出現する、半熟の目玉焼きにウインナー2本とレタスをつけた、朝食みたいな献立(≧▽≦)
しかし我が家にとっては、半熟卵が2個とウインナーが2本もつくという太っ腹献立で、これで十分にごはんのおかずになる。 て言うか、これでごはん2膳はいける。
しかし、太るからと言う理由の他に経済的なこと (自然農法の減農薬の、少し高いが安心安全の生産者から直接購入のお米を買っているため、その分量を減らしている)、 基本的にごはんのおかわりはなし。
◆BIG◆
 
 07/06/13(水)  冷奴&ほうれん草と油揚げのごま和え  ■ポテトサラダ ■ヨーグルト ■ごはん
冷奴 ほうれん草と油揚げのごま和え ポテトサラダ
冷やっこにのっているシソは庭で採れたもの、 だから当然無農薬(*^_^*)v
今日の献立はヘルシー、あ〜冷奴が生き返るぅ♪ 豆腐最高〜(≧▽≦)/
同居人作。 ゴマ和えは、ほうれん草・油揚げ入り。
ゆでたほうれん草とすり胡麻を和え、だしつゆ・砂糖で味付け。
ほうれん草は宅配野菜の減農薬のもの。 苦味やクセがなく、ほんのり甘味があっておいしい。
ポテトサラダは、きゅうり・人参・じゃが芋入り。  じゃが芋と人参はレンジでチン、玉ねぎときゅうりは塩もみしてマヨネーズ・塩・胡椒で味付け。
◆BIG◆
 
 07/06/14(木)  さやえんどうときのこの卵とじ ■ラディッシュとレタスのサラダ ■ヨーグルト ■ごはん
さやえんどうときのこのの卵とじ ラディッシュとレタスのサラダ 同居人作。 人参・さやえんどう・しめじ・豚挽肉入り。
豚挽き肉を炒め、人参を加えてさらに炒める。  残りの材料を入れて、だしつゆ・中華スープ・酒・砂糖・胡椒・一味・水でしばらく煮込み、卵を入れてとじれば完成。
ただの卵焼きで終わる所が、人参・さやえんどう・しめじの彩りで、ぐっと華やかになるのが嬉しい(≧▽≦)   シシンプルだがうまいに決まっている♪
さやえんどうとしめじ、ラディッシュは、いつもの無(減)農薬野菜の宅配のもの。
◆BIG◆
 
 07/06/15(金)  ハンバーガー  ■ハンバーガー(市販) ■掻きチシャ(サンチュ) ■ヨーグルト ■紅茶
ハンバーガー(市販) 掻きチシャ(サンチュ)
1人あたり、 これ↑で、たったの310円。
クーポンは6月28日まで→【 マクドナルドのクーポン 】
同居人作。  あ〜、マックなんて久々〜( ̄ー ̄)
出来るだけ安心安全の食べ物を食べるようにはしているが、たまにジャクフードだって食べたくなるのだ。
もちろん、クーポンで買いました。
…と言うか、クーボンがなけりゃ買わない貧乏家庭(^^;)
80円のハンバーガー(安いのでこれは割引なし)1個、 1個230円→100円のフィレオフィッシュをマックス3個、220円→120円のポテト(M)2個購入〜。
ポテトMサイズって、結構量があったんだと再確認。
掻きチシャは、もちろん同居人が庭で育てた無農薬のやつ。 お腹いっぱ〜い♪
◆BIG◆
 
 07/06/16(土)  ニラの卵とじ  ■ニラの卵とじ ■シソ(中華だれ付) ■自家製ヨーグルト ■ごはん
ニラの卵とじ シソ 中華胡麻だれ
あ〜、手作り中華風ゴマだれにつけていただく紫蘇↑がうま〜い♪
同居人作。   ニラ・卵入り。
ニラを炒め、だしつゆ・中華スープ・酒・砂糖でといた卵でとじれば出来上がり。
ニラは減農薬のものを使用、>結構風味が強くてニラらしくてうまい( ̄ー ̄)
シソは庭で採れた無農薬のものなので安心してパクパク食べられるもの。
だしつゆ・XO醤・テンメンジャン・おろしニンニク・砂糖・一味・ゴマ油・ゴマで作った中華風ゴマだれにつけていただく。
◆BIG◆
 
 07/06/17(日)  牛モツの煮込み  ■ズッキーニの塩きんぴら ■レタス(市販のドレッシング) ■ヨーグルト
牛モツの煮込み ズッキーニの塩きんぴら
レタスのサラダ
同居人作。
キャベツ・玉ねぎ・牛モツ(市販)入り。
真空パックの宮崎産牛モツと他の具材を入れ、 だしつゆ・中華スープ・酒・みりん・砂糖・一味・胡椒・ニンニク・生姜で味つけ。   キャベツ入りであっさりめで、いつもながらうまい。
塩きんぴらは、人参・玉ねぎ・ズッキーニ・ウインナー入り。
見た目、中華風酢のものに見えるのだが、酢は入っていない( ̄ー ̄)b
同居人が庭で育てたズッキーニと、ハムたっぷりで、なんとまあおいしいこと(* ̄¬ ̄*)
レタスは件農薬のもの、市販のドレッシングをかけただけ。
◆BIG◆
 
 07/06/18(月)  焼鳥入り冷やし中華 ■焼鳥入り冷やし中華 ■掻きチシャ(サンチュ) ■自家製ヨーグルト
焼鳥入り冷やし中華 掻きチシャ(サンチュ) イエロートマト
きゅうりと鶏肉だけで味わうシンプルな冷やし中華(市販)だが、 きゅうりは同居人が庭で作った手作り無農薬。 鶏肉は宮崎産で1人分(画像)68円位。
料理は食材も大事だけど、調理器具もなかなか侮れないのであった。
無水鍋風厚手のフライパン → 我が家で使っている調理器具「オールパン」
メーカーのHP → オールパン商品説明
オールパンレシピ
  オールパンでパン作り
同居人作。 きゅうり・鶏肉入り。
鶏肉は、醤油・みりん・おろしニンニク・おろし生姜に漬け込んでおき、オールパン(厚手のフライパン)でフタをして焼く。
鶏肉はオールパン(※左画像下参照)で焼いたもので、肉汁がしっかり残ってとっても柔らかくて、 もううまいのなんのって(* ̄¬ ̄*)♪
イエロートマトは、普通のミニトマトより甘みが少なくて、皮の部分が少しだけ野生に近い味がするが、 その分酸味が少ないため、トマトが苦手なザキは結構好きかも♪
◆BIG◆
  イエロートマト
 
 07/06/19(火)  チキンカツカレー  ■カツカレー ■掻きチシャ(サンチュ) ■ミニトマト ■自家製ヨーグルト
カツカレー 掻きチシャ(サンチュ) ミニトマト チキンカツは昨日と同じ鶏肉で宮崎産。  100g98円のもの。
同居人作。
カレーは特売で68円の激安ボンカレーが売られていたので衝動買い。
わあい、久々のボンカレー〜(≧▽≦)何年ぶりだろ?
懐かしいボンカレーの味と、柔らかくておいしい宮崎産の鶏肉のカツのハーモニー♪ うまい!
ミニトマトは、今日は1個だけ庭で採れたもの( ̄ー ̄)
◆BIG◆
 
 07/06/20(水)  こんにゃくと油揚げのきんぴら ■シソ(たれ付) ■ポテトラザタ ■ヨーグルト ■ごはん
こんにゃくと油揚げのきんぴら シソ 中華だれ
ポテトサラダ ポテトサラダはいつもと同じで、 きゅうり・人参・じゃが芋入り。
じゃが芋と人参はレンジでチン、玉ねぎときゅうりは塩もみしてマヨネーズ・塩・胡椒で味付け。
減農薬のメイクイーン。
同居人作。
玉ねぎ・こんにゃく・油揚げ入り。
材料を油で炒め、だしつゆ・中華スープ・酒・砂糖・一味・胡椒で味をつける。  こんにゃく芋で作られたコンニャクなのだが、もう異常なうまさでやめられない止まらない(≧▽≦)ヾ
シソは、16日と同じく中華たれにつけ、ごはんを巻いて食べるとグー♪
中華風ゴマだれは、だしつゆ・XO醤・テンメンジャン・おろしニンニク・砂糖・一味・ゴマ油・ゴマを混ぜたもの。
シソはいつもの庭で採れた無農薬。
◆BIG◆
 
 07/06/21(木)  ミニ餃子  ■ミニ餃子 ■ポテトサラダ ■ミニトマト ■自家製ヨーグルト ■ごはん
ミニ餃子 ミニトマト 同居人作。
ミニ餃子は市販のもの。
多分お弁当用のサイズなのだろうが、特売だったので気にせずに買ったもの( ̄ー ̄)
ミニトマトは庭で採れた無農薬のもの。
酸味はそれほど強くなかったのでなかなかうまい。
ポテトサラダはもうちろん昨日の残り。
◆BIG◆
 
 07/06/22(金)  肉野菜炒め  ■ミニトマト ■鯵の南蛮漬け ■ヨーグルト ■ごはん
肉野菜炒め ミニトマト
鯵の南蛮漬け ↑ミニトマトは同居人が庭で育てた無農薬。
同居人作。
人参・玉ねぎ・キャベツ・平茸・豚肉入り。
だしつゆ・中華スープ・酒・砂糖・胡椒・一味で味付けし、片栗粉でとろみをつければ出来上がり。
鯵の南蛮漬けは、玉ねぎ・人参・アジ入り。
豚肉たっぷりだし、きのこの風味もあるし、普通の炒め物でも、とろみがついていて、 なおかつ、味付けがうまくいっていればおいしいに決まっているのだ。
アジに片栗粉をつけて油で揚げ、 揚げた鯵を、薄くスライスした玉ねぎと人参と、醤油・黒酢・砂糖・一味・柚子胡椒で漬け込み、冷蔵庫で冷やせば完成。
いつもながら南蛮漬けはうまいっ(≧▽≦)
◆BIG◆
 
 07/06/23(土)  ごぼうと手羽先の煮物 ■掻きチシャとミニトマト ■きゅうりの酢漬け ■ヨーグルト ■ご飯
ごぼうと鶏肉の煮物 掻きチシャとミニトマト 同居人作。   人参・玉ねぎ・ごぼう・手羽先入り。
だしつゆ・中華スープ・酒・みりん・胡椒・一味・ニンニクで味付け。
ごぼうがあるので、圧力鍋使用だが( ̄ー ̄)、すべて柔らかくなってうまい♪
きゅうりの酢漬けは、リンゴ酢・だしつゆ・砂糖・一味で味付け。
これもシンプルな味ながら、止まらなくなるうまさ。
掻きチシャとミニトマトは庭で採れたもの。無農薬。
◆BIG◆
 
 07/06/24(日)  ごぼうと油揚げの卵とじ  ■ごぼうと油揚げの卵とじ ■掻きチシャ(サンチュ) ■玄米
ごぼうと油揚げの卵とじ 同居人作。
昨日の「ごぼうと手羽先の煮物」の残りに、油揚げ・卵を加えたもの。
つまり、残り物に油揚げを加えて、目玉焼きでとじただけ〜( ̄ー ̄)b
油揚げが汁を吸っているから、甘辛さがまた引き立っている感じ。
見た目は、彩り的には綺麗ではないけど、残り物には福があるということで…( ̄ー ̄)☆(手抜きとも言う)
←画像だとわかりづらいが、油揚げの中に、ごぼうと手羽先が隠れている。
◆BIG◆
 
 07/06/25(月)  冷やしきしめん  ■冷やしきし麺 ■ミニトマト(赤・黄) ■シソ(味噌だれ付) ■ヨーグルト
冷やしきし麺 ミニトマト(赤・黄)
シソ 味噌だれ
同居人作。  きゅうり・油揚げ入り。
油揚げは、だしつゆ・酒・みりん・砂糖で味をつける。
ホームベーカリーで麺生地をこね、パスタマシンで何度かのばしたら、幅 6.5mm、目盛り3で裁断。
皿にきしめんを入れ、きゅうりと油揚げをのせたら、上から、冷やしきし麺用の手作りつゆをかける。
うお〜、うめ〜い。 自家製きしめん、うめ〜い。
暑くなってくると、冷たい麺が特においしく感じる。
シソは、庭で採れた無農薬のもので、朝摘みの新鮮なものなので、紫蘇らしい香りが結構強い。
味噌だれは、味噌・酒・みりん・かつおだし・一味・おろしニンニク・砂糖・水でひと煮立ちさせたもの。
紫蘇も味噌だれもインパクトがあるので、ごはんに巻いて食べた方があうかも。 ごはん欲しい〜♪
◆BIG◆

イエロートマト
 
 07/06/26(火)  ごぼうじゃこ天  ■ごぼうジャコ天 ■野菜の甘酢漬け ■ヨーグルト ■ごはん
ごぼうじゃこ天 野菜の甘酢漬け
ごぼうジャコ天は当然市販(宅配)のもの。  生姜醤油につけなくても、軽く焼いてそのまま食べるだけでも濃厚で香ばしくてうまい
甘酢漬けのきゅうりとズッキーニは庭で採れたもの(無農薬)♪
同居人作。 甘酢漬けは、きゅうり・ズッキーニ・茄子・人参・玉ねぎ・万願寺唐辛子入り。
酢・だしつゆ・砂糖・一味・ごま油で漬けだれを作る。  きゅうり以外軽く炒め、あとは材料全てを漬けだれに入れてしばらく置いておくだけ。
万願寺唐辛子は全然辛くなく、いんげんみたいな歯ごたえでなかなかいい感じ(*^_^*)v
野菜たっぷり彩りも綺麗で、暑い日にはさっぱり爽やかな甘酢漬けがよくあう。
ただ異常に酸味が苦手なザキには、酸味と辛さがやや強く感じて、少しむせたので酢はもっと少なめがいいな(*^_^*)ゞ
◆BIG◆
 
 07/06/27(水)  肉野菜炒め  ■肉野菜炒め ■ミニトマト(黄・赤) ■きゅうりのぬか漬け ■ごはん
肉野菜炒め ミニトマト(黄・赤) きゅうりのぬか漬け もし野菜炒めを出した時、 「え〜ただの野菜炒めかよ〜」と文句を垂れる旦那や子供なら、 それはそいつの親の教育が悪いだけ〜どんだけ〜ヽ(#`Д´)ノ
同居人作。
キャベツ・人参・万願寺唐辛子・玉ねぎ・ひらたけ・豚肉入り。
だしつゆ・中華スープ・オイスターソース・胡椒・一味・酒・砂糖で味付け。
ただの炒め物だって、肉入りで野菜たっぷりで味付けがバッチリなら幸せなのだ。
きゅうりのぬか漬けは、ザキの作ったもの。 よく塩がきいているので、夏にはいい(*^_^*)v ◆BIG◆
 
 07/06/28(木)  ポークカレー  ■ポークカレー ■ミニトマト入りサラダ ■自家製ヨーグルト
ポークカレー ミニトマト入りサラダ
レタスに黄・赤色トマトを散らしただけだが食欲をそそる彩り♪
同居人作。 約10日ぶりのカレー( ̄ー ̄)
玉ねぎ・人参・じゃが芋・豚肉入り。
中華スープ・ウスターソース・ケチャップ・胡椒・一味・砂糖・生姜・ニンニクと具を圧力鍋に入れ、沸騰後2分加圧。  加圧後は、カレールウ・ガラムマサラを入れてしばらく煮込めば完成。
今回は肉は少ないが、その分でっかいじゃが芋でカバー(^_^;)
暑い夏にカレーは最高! でも食後はさらにあっちぇ〜。 汗だくです。
◆BIG◆
 
 07/06/29(金)  こんにゃくと油揚げのきんぴら  ■トマトとレタスのサラダ ■ヨーグルト ■ごはん
こんにゃくのきんぴら トマトとレタスのサラダ 同居人作。   玉ねぎ・油揚げ・こんにゃく入り。
材料を油で炒め、だしつゆ・中華スープ・酒・砂糖・一味・胡椒で味をつければ完成。
こんにゃく芋で作られたコンニャク
コンニャクがうまくて、味付けがよければもう旨さは間違いなし( ̄ー ̄) ヘルシーだし味付け次第では酒のつまみにぴったり。
赤と緑色の彩りがあるだけでサラダがリッチに見えてうまそう〜。
◆BIG◆
 
 07/06/30(土)  目玉焼きと海老フライ&ミニハンバーグ  ■ポテトサラダ ■ヨーグルト ■ご飯
目玉焼きと海老フライ&ハンバーグ ポテトサラダ 同居人作。   ポテトサラダは、きゅうり・人参・じゃが芋入り。  じゃが芋と人参はレンジでチン、玉ねぎときゅうりは塩もみしてマヨネーズ・塩・胡椒で味付けしたもの。
ニチレイのハンバーグと味の素の海老寄せフライで、どちらも1個あたり25円。
またまた朝食みたいな献立だが、なんのなんの、おかずがたくさんだしヘルシーでいいのだ( ̄ー ̄)b
ミニトマトは庭で採れた無農薬のもの♪
◆BIG◆
 
 07/07/01(日)  惣菜パン  ■惣菜パン(きゅうり・ミニトマト・ウインナー・チーズ・卵マヨ) ■ヨーグルト ■紅茶
天然酵母ホシノで作ったパン 自家製の、ミニトマト・イエロートマト・きゅうり
ウインナー&卵マヨ
※オールパンは↓
2007月6月18日を参照
同居人作。
←パンが白いけど、蒸しパンではなく、ちゃんと焼いてあるパンです。
ホシノ天然酵母を使い、ホームベーカリーでこねてもらい( ̄ー ̄)b、 オールパン(無水鍋と厚手のフライパンを足して2で割った感じのもの)で弱火で30分焼いたもの。
そのパンをまた、食べる直前に軽〜くオーブントースターで焼いて、各自で好きなものをトッピングして食べる方式。
きゅうりとミニトマトはうちの庭で採れた無農薬野菜。  朝摘みのせいか、なんかフレッシュな野菜の味がしてうま〜い♪
ただ、ミニトマトがパンに乗りにくいので、せめて半分に切って欲しかったな〜(A^^;)
◆BIG◆
 
 

↓過去の極貧献立日記は1ヶ月分なので50〜60KBあって少し重いかもです(^^; ↓

↓ 足跡や感想などはぜひこちらへどうぞ(*^_^*) ↓



トップページに行きます

このHPによって生じた不利益・損害などに対し、zaki は一切の責任は負いません。(笑 )
著作権は zaki にあり、このページに書かれている内容・画像の一部または全部の無断引用、転載、コピーを禁止します。  

since 2001/11/29