＜ 2008年2月 ＞
献立が貧しくたっていい、食べられればそれで幸せ。 ウオ〜、今夜もごはんがウマイっ！
| 08/02/04 いわしの煮付け | 08/02/05 鶏肉団子の水炊き鍋 | 08/02/06 煮込みキムチラーメン | 08/02/07 醤油ラーメン |
| 08/02/08 ポークカレー | 08/02/09 チキンソテー入りカレー | 08/02/10 チキンカツカレー | 08/02/11 豆腐ときのこの水炊き鍋 |
| 08/02/12 餃子 | 08/02/13 豚肉のピリ辛煮込み | 08/02/14 クリームシチュー | 08/02/15 ジンギスカン鍋 |
| 08/02/16 ハンバーガー | 08/02/17 焼きシチュー | 08/02/18 鶏肉団子のあんかけ | 08/02/19 豚バラ肉丼 |
| 08/02/20 手作り餃子 | 08/02/21 大根と手羽先の煮物 | 08/02/22 大根と手羽先の煮物 | 08/02/23 ジンギスカン |
| 08/02/24 ジンギスカン | 08/02/25 おでん風煮物 | 08/02/26 牛もつ煮込み | 08/02/27 ウインナーエッグ |
| 08/02/28 豚肉豆腐 | 08/02/29 きのこと薩摩芋の天ぷら | 08/03/01 煮込みラーメン | 08/03/02 餃子 |
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| 08/02/04（月） いわしの煮付け ■イワシの煮付け ■鶏肉団子の味噌汁 ■ヨーグルト ■ごはん | |
イワシは今や高級魚並の値段の高さと言われているが、
5匹238円のこの安さはなぜ？ 現在中国毒入りギョーザで世間が揺れている最中なので、
一瞬「まさかこれも中国産なのか？」と思ってしまった(A^^；) もちろんこのイワシは国産だけど。 |
同居人作。 だしつゆ・酒・みりん・砂糖・おろし生姜で味付け。 イワシはなんと5匹で238円と言う安さ。 5匹なので同居人が3匹でzakiが2匹と分けたが、ちょっと小ぶりなので、1人3匹は欲しかったも。 それにしても、久々にいわしを食べた〜(*^_^*) これだけだとさすがに寂しいので、珍しく味噌汁がおまけについた。 しかも鶏肉団子入り(≧▽≦)/ 白菜・わかめ・鶏肉団子入り。 鶏肉団子は冷凍ものだが、もちろん安全食品宅配の国産ものです(￣ー￣)b ただ、わかめは中国産の残りを消費中(^^；)（早くなくなってくれ。あとは全部三陸産にチェンジだ） ◆BIG◆ |
| 08/02/05（火） 鶏肉団子の水炊き鍋 ■鶏肉団子の水炊き鍋 ■レーズン入り自家製ヨーグルト ■ごはん | |
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同居人作。 白菜・春菊・しめじ・鶏肉団子入り。 だしつゆ・酢・砂糖・柚子胡椒・コチュジャン入り（かくし味程度）。 つけだれは、シークワーサーのポン酢がなくなったので、だしつゆ（天つゆ）・柚子胡椒で作ったものでいただく。 前回おいしかったので、また千葉産の春菊を購入。 前回よりやや茎が硬かったが、苦味もなく香りが良くておいしいのは同じ。 冷凍鶏肉団子は、国産ものだからやや高いが、特売の時に買っているし、すでに加工されているのですぐ使えるので便利(*^_^*) ◆BIG◆ |
| 08/02/06（水） 煮込みラーメン（キムチ味） ■煮込みラーメン（キムチ味） ■レーズン入りヨーグルト | |
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同居人作。 もちろん市販のインスタントラーメン。 いつも特売の時に買うのだが、めったに安売りしないので定価で購入。 2人前×2回分で238円。 定価でも1食分約60円だから高くはない。 ←画像で見るとすごく辛そうだけど、見た目ほどではなく、 日本人の舌にあわせているせいなのか、「まろやかキムチ味」とある通り、 あまり辛くしていないので、むしろ逆に少し辛味を足したくらい。 これくらいなら辛いのが苦手な同居人も、泣き言も出ずに食べられます。 これに、玉ねぎ・白菜・油揚げ・豚肉を足せば豪華♪ キムチに豚肉があうのは定番なので、豚肉だけははずせない(￣ー￣)b ◆BIG◆ 【 煮込みラーメン商品一覧 】 |
| 08/02/07（木） 醤油ラーメン（わかめ入り） ■醤油ラーメン（わかめ入り） ■ミニおむすび2個 | |
ミニおむすび2個は同居人用に作ったのだが、
食欲がないと言われたので、zakiの夕食に。
それにしても、ウマいお米に塩かけて海苔をまいただけなのに、おむすびって激ウマ(*￣¬￣*)塩は塩分を減らすために低ナトリウム食塩「塩の海」 を使用。 味に違和感なくて普通の塩と同じだし、サラサラしていて便利♪ 【 減塩商品一覧 】 【 低ナトリウム塩商品一覧 】 |
珍しく同居人が調子を崩して寝込んだため、今日1日の食事は自分で作ることになった。 どうせ1人分だしカップラーメンでいいやと思ったら、カップラーメンを常備している箱は見事にからっぽ。 ごはんを炊くしかないかな、炊くまで待ちたくないけど…と思っていたら、 その隣にインスタントラーメンがいくつかあったのでラッキー♪ しかし、前日から今日は買い物に行くと言っていただけあって、冷蔵庫の中は見事に何もなく、 残りわずかな白菜とちびた人参ぐらいで何もないため、具のないラーメンに決定(A^^；) せめてわかめだけでも入れようと、捨てられなかった中国産乾燥わかめを投入。 わかめはもう三陸産に替えたので早くなくれ中国産わかめ… ◆BIG◆ |
| 08/02/08（金） カレーライス ■ポークカレー ■レーズン入りヨーグルト | |
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同居人作。 人参・じゃが芋・玉ねぎ・豚肉入り。 中華スープ・胡椒・一味・砂糖・ケチャップ・とんかつソース・おろし生姜・おろしニンニクと具を圧力鍋に入れ、沸騰後2分加圧。 加圧後、冷めたらフタを開け、カレールウとカレー粉を入れてしばらく煮込めば出来上がり。 久々のカレーと言う気がするなと思ったら、1月14日のカレーうどん以来だった（たしかその日の昼食がカレーだったと思う…）(*^_^*) 初日なので具だくさんだが、恐怖の3日連続カレーになると、みるみる具が少なくなるので、どうなることやら(￣ー￣；) ◆BIG◆ |
| 08/02/09（土） チキンソテー入りカレー ■チキンソテー入りカレー ■レーズン入りヨーグルト ■バナナ1本 | |
見た目綺麗ではないがチキンソテー旨い♪ |
同居人作。 昨日に続いて今日も当然カレー(￣ー￣)b ただ、同じカレーでも具は少なくなって来るし、少しは違いを出そうと言うことで、チキンソテーを添えてみましたと言う感じ。 チキンソテーは、鶏肉に、塩・胡椒・カレー粉をすり込んでしばらく置き、ソテーすれば出来上がり。 鶏肉の量はそれほど多くないが、あるのとないのとでは全然違う。 いつもは半分なのに、今日はバナナが丸々1本で太っ腹〜(≧▽≦) ◆BIG◆ |
| 08/02/10（日） チキンカツカレー ■チキンカツカレー ■レーズン入りヨーグルト ■バナナ1/2本 | |
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同居人作。 カレーも3日目ともなると（しかも昼食もカレーだし；）すっかり具がなくなって来たので、
昨日と同じく、メリハリをつけるために上に具をのせてみましたと言うことで、チキンカツ。 昨日と同じ鶏肉を使っているが、今度は揚げてチキンカツにしているので、違うメニューっぽくなっている。 同じ鶏肉でも揚げるとリッチだねぇ。 やっぱりカツは最強〜♪ 今日でカレーはなくなったので、臨時カレー屋は店じまいです(￣ー￣) ◆BIG◆ |
| 08/02/11（月） 豆腐ときのこの水炊き鍋 ■豆腐としめじの水炊き鍋 ■レーズン入りヨーグルト ■ごはん | |
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同居人作。 春菊・白菜・玉ねぎ・豆腐・しめじ・手羽元入り。 具を、中華スープ・かつおだし・塩・酒でゆでる。 タレは、だしつゆ・酢・柚子胡椒・コチュジャン・砂糖で作る。 ←ワカメみたいにヘロヘロしてまずそうに見えるのは春菊(A^^；) 前回の千葉産の残り。 多少風味は飛んでいるが、やはり春菊はうまい。 鍋だから当然ハズレはないに決まっているが、鶏肉と豆腐があるとやっぱり鍋はうまいな〜と感じる(*^_^*) それにしても、鍋だとなぜか毎回死にそうなほど食べ過ぎてしまう(A^^；) ◆BIG◆ |
| 08/02/12（火） 餃子 ■餃子（市販） ■おから ■レーズン入り自家製ヨーグルト ■ごはん | |
ＨＰを見ると、■野菜は中国産だが製造は日本の自社工場■野菜の安全性も「日本で許可された農薬を最小限使用」「収穫後に残留農薬検査」「ポジティブリストに適合」 とある。 今回の事件のように、中国で製造過程で意図的に入れられる心配はないようなのでその点は安心。 |
同居人作。 餃子は市販の冷凍ものだが、中国産毒入り餃子事件が発覚する前に買ったもの。 味の素の高いやつなので一応セーフ。 でも、野菜はせっかく出来るだけ安心食品の宅配から購入しているので、やっぱり皮閉じ器を使ってでも手作りするのが1番確実とは思う。 今後検討の余地はあるな。（何の検討かと言うと皮閉じ器を購入するかどうか…；） おからは、玉ねぎ・人参・油揚げ・干し椎茸入り。 だしつゆ・中華スープ・酒・砂糖・一味で味付け。 大量に食べるとお通じ（量と色）がすばらしいことになるのだ(￣ー￣)ニヤ ◆BIG◆ 【 餃子が出来るまで〜味の素〜 】 【 餃子原料産地表示〜味の素〜 】 |
| 08/02/13（水） 豚肉のピリ辛煮込み ■豚肉のピリ辛煮込み ■レーズン入りヨーグルト ■ごはん | |
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同居人作。 玉ねぎ・白菜・人参・油揚げ・卵・豚肉入り。 中華スープ・豆板醤・オイスターソース・胡椒・酒・砂糖で味付けして煮込めば出来上がり。 この中華風のピリ辛、ちょっとお気に入り(*^_^*)v ←画像でみると赤いからものすごく辛そうだけど、そこそこの辛さではあっても、見た目ほどではないのだ(￣ー￣) 辛すぎると味がわからなくなる、でもある程度はっきりした辛さがあった方がおいしい。 だから辛いのが苦手な同居人にしたら、頑張って辛くしたと言う感じ。 zakiにはちょうどいい刺激的な辛さでベリーグッド♪ 寒い日は、ガツンとピリ辛鍋やピリ辛煮込みなどもたまにはいいね。 ◆BIG◆ |
| 08/02/14（木） ブロッコリー入りクリームシチュー ■レーズン入りヨーグルト ■バナナ1/2本 ■ごはん | |
かなりシャバシャバのシチューだが、
牛乳が苦手なzakiでも大丈夫だった位、見た目ほど牛乳っぽくはなかった |
同居人作。 玉ねぎ・人参・じゃが芋・ブロッコリー・鶏肉入り。 コンソメ・酒・胡椒と具を圧力鍋に入れ、沸騰後2分加圧。 鍋が冷めたらフタを開け、スキムミルク・インスタントルウ（シチュールウ）を入れてしばらく煮込めば出来上がり。 大人になってからブロッコリーが好きになったので、今回珍しくブロッコリーが入っていて大喜び♪ ブロッコリーがあるのは、ブロッコリーが安い＝中国産？と心配していたら、カリフォルニア産で100円の特売…。 アメリカ産も微妙〜(A^^；) と言っても安全食品で買うと3倍近くするので国産のはちょっと手がでないし…。 ◆BIG◆ |
| 08/02/15（金） ジンギスカン鍋 ■ラム肉 ■もやし＆人参 ■キャベツ＆玉ねぎ ■ごはん | |
 
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ジン♪ジン♪ジンギスカーン♪ チョコレートを注文した際、どうせ送料がかかるんだからついでに頼まなきゃ損損ってことで、ラム肉も購入し、 晴れてジンギスカン鍋〜♪。 久々のジンギスカンだが、なんたって特上ラム肉だから、やっぱりラム肉がうま〜い(*￣¬￣*) キャベツは切るのが面倒だからと千切り器でおろしているが、細切りの場合焼きすぎるとおいしくなくなるので、 軽く焼いたら引き上げるのがコツ(￣ー￣)b ラム肉があっさりしているため余計に、2人で500gは少し物足りない気がするが、 その分野菜類を多めにしているのでそれなりに腹はふくれる。 ラム肉は味がついているが、野菜類は焼肉のたれでいただくので野菜もうま〜い(*￣¬￣*) ◆BIG◆ ↓我が家でよく食べてる松尾ジンギスカン 松尾ジンギスカン商品一覧 （ラム・上ラム・特上ラム、ランクにより値段が違う） |
| 08/02/16（土） ハンバーガー ■ダブルチーズバーガー（市販） ■フライドポテトＭ ■紅茶（アールグレイ） | |
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同居人作。 1人あたり、Ｗチーズバーガー1/2個、ポテト（Ｍ）1個。 クーポンがある時は、土曜日の昼食はマクドナルドのハンバーガーと決めているのだが、雪のため午前中に買えず…。 午後から少し晴れたすきに買いに行けたため、これが晩ごはんに… 冷えているとおいしくないので、ポテトはホットプレートで温め、 ハンバーガーをアルミホイルに包んでホームベーカリーで10分温めたが、思っていた以上に温度が高かったため、 上が少しだけ焦げた； しかし、チーズもとろけ、温めたおかげでうまさ復活。 ポテトフライをホットプレートに全部出してみたら、意外とたくさん入っていたのでびっくり〜。 ◆BIG◆ |
| 08/02/17（日） 焼きシチュー ■焼きシチュー ■レーズン入りヨーグルト ■ごはん | |
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同居人作。
玉ねぎ・人参・じゃが芋・チーズ・鶏肉入り。 コンソメ・酒・胡椒・ケチャップ・とんかつソース・ニンニクと具を圧力鍋に入れ、2分加圧。 生クリーム・ブランデー・インスタントルウ（ビーフシチュー＆ハッシュドビーフ＆ハヤシルウなど）を入れてしばらく煮込んだら器に入れ、 チーズをのせてオーブントースターで焼けば出来上がり。 市販のインスタントルウを使っているからすごく簡単に出来るのに、見た目はすごく豪華。 これの他にもいろいろ応用出来るので、この技は（同居人が）お気に入りのようでよく使っている。(*^_^*) ◆BIG◆ |
| 08/02/18（月） 鶏肉団子のあんかけ ■鶏肉団子のあんかけ ■レーズン入り自家製ヨーグルト ■ごはん | |
鶏肉団子（つくね）は、
安全食品業者で購入した、おからとこんにゃくの入った国産の冷凍鶏肉団子（右下リンク参照）を揚げたもの。 |
同居人作。 玉ねぎ・キャベツ・鶏肉団子（おから＆こんにゃく含）入り。 冷凍鶏肉団子は油で揚げる。 だしつゆ・中華スープ・酢・酒・みりん・砂糖・一味・おろし生姜で味付けをし、最後に片栗粉でとろみをつければ出来上がり。 鶏肉団子に入っているおからとこんにゃくがあとでお腹をふくらませたか、後半はお腹いっぱいに…(A^^；) だが、こってりまったり甘辛い中に、ほんのりお酢の酸味があって、なかなかおいしかった(*￣¬￣*) 鶏肉団子もこれだけたくさん食べられれば本望〜♪ ◆BIG◆ 鶏肉団子鍋参照。 |
| 08/02/19（火） 豚バラ肉丼 ■豚バラ肉丼 ■レーズン入り自家製ヨーグルト | |
 
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同居人作。 長ねぎ・卵・豚バラ肉入り。 豚バラ肉は、100g 180円が134円と特売だったので、2人分約260g購入。 まずはゆで卵を作っておく。 豚バラ肉は１センチぐらいの厚さに切る。 だしつゆ・中華スープ・酒・みりん・砂糖・ニンニク・一味・胡椒と具を圧力鍋に入れ、沸騰後5分加圧。 あとは、丼にごはんをよそい、ゆで卵と豚バラ肉を綺麗に盛り付け、長ネギ入りの汁をかければ完成〜。 脂肉が嫌いな人には「うげっΣ（￣□￣lll)」となりそうなくらい、プルプルの脂身がとってもおいしかった〜(*￣¬￣*) 汁（たれ）の味付けが濃すぎなかったおかけげで、脂身がよりいっそうあっさり気味に仕上がっていたみたいで、もう最高のうまさ。 豚バラ肉の特売があったらまたアンコールお願いしたい。 雪が降る日が続く寒い日には、体を温める脂身がバッチリなのであった。 ◆BIG◆ |
| 08/02/20（水） 手作り餃子 ■手作り餃子 ■レーズン入り自家製ヨーグルト ■ごはん | |
中国産毒入り餃子はあらたに猛毒が検出され、
他の中国産の冷凍物からも残留農薬が検出されるという予想通り（？）の展開に、
これからは忙しい人も金持ちも出来るだけ国産食材を買って手作りだ〜(≧▽≦)/ な〜んて、
たまたま豚挽肉と餃子の皮の特売をやっていたので、これは餃子を作るっきゃないでしょとなって、
まんまとスーパーの罠にのっかったと言うわけだ。 |
同居人作。 長ねぎ・キャベツ・豚挽肉入り。 キャベツはレンジでチンして水気を絞る。 フードプロセッサーに、キャベツ→長ネギの順に入れて挽き、 豚挽肉と、醤油・オイスターソース・塩・胡椒・おろしニンニク・中華スープの調味料を全部ボウルに入れてよく混ぜてタネを作る。 タネを皮に包み、フライパンで上手に焼く。 たれは、だしつゆ・酢・砂糖・ラー油で作る。 大判の皮なので、どうしても具（タネ）が多くなってしまうがが、この食べごたえがあるのがいい♪ ニラは高すぎて買えなかったので、長ネギをやや多めにしているが、 こういう餃子だと思えば全然気にならない。 ニラなしでも餃子はＯＫ。 上手に焼けているため、さらにおいしさ倍増。 やっぱり手作り餃子はうまいよぉぉ〜。 ◆BIG◆ |
| 08/02/21（木） ミニ大根と手羽先の煮物 ■レーズン入り自家製ヨーグルト ■バナナ1/2本 ■ごはん | |
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同居人作。 ミニ大根・鶏肉（手羽先）入り。 だしつゆ・中華スープ・酒・みりん・胡椒・一味・砂糖と具を圧力鍋に入れ、3分加圧。 ミニ大根は庭で採れたものなので、安心安全な無農薬。 でも、笑えるぐらい大根の子供みたいな小ささ(￣ー￣) 普通の大根を煮た時と味を比較すると、若干甘さと柔らかさには負けるが、ちょっと冬瓜っぽい感じかも。 とろとろに柔らかくなった鶏肉がうま〜い(*￣¬￣*) ◆BIG◆ |
| 08/02/22（金） ミニ大根と手羽先の煮物 ■目玉焼き＆中華風ハンバーグ ■自家製ヨーグルト ■ごはん | |
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ミニ大根と手羽先の煮物は昨日の残りで、
中華風ハンバーグは、一昨日（20日）の手作り餃子の時に余ったタネをただハンバーグのようにして焼いただけで、
どれも残りもので作ったものばかり(￣ー￣) 餃子のタネは、それ自体に味がついているので、ハンバーグ風に焼いたものでも結構うまい♪ ◆BIG◆ |
| 08/02/23（土） ジンギスカン鍋 ■ラムロース肉 ■もやし＆人参 ■キャベツ＆玉ねぎ ■ごはん | |
特上のラム肉でなくても、ある程度のレベルのラム肉なら、
つけダレがうまけりゃ多少の臭みは消えるので全然気にならないかも。
（あまり肉が好きではない人は肉の臭みに超敏感だろうから、特上ラムにした方がいいと思われる） |
17日にジンギスカン鍋をやったばかりだが、その時の肉は「松尾ジンギスカン（特上ラム肉）」だったが、
今回は「らむ亭ジンギスカン（ロース）」で、こちらの方が2割ほど若干安かった。 松尾ジンギスカンの特上ラムと比べた場合、同居人は「ほんの気持ち、こっち（今日の肉）の方が肉が硬くて臭みがあるかな」と言っていたが、 zaki個人としては、噛みにくい固さではなくちょっと牛タンっぽいような気持ちのいい食感と、 さわやかな漬けダレがすごくおいしかったので、こっちの方が好みかも。 つけダレには、りんご・生姜・みかん・オレンジ等が含まれているので、どうりでさわやかなわけだと納得♪ ◆BIG◆ らむ亭ノジンギスカン らむ亭の手作り生ダレ |
| 08/02/24（日） ジンギスカン鍋 ■ラムロース ■人参＆エリンギ＆長ねぎ ■キャベツ ■雑穀入りごはん | |
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同居人作。 昨日と同じ「らむ亭」のラムロース肉だが、付け合わせの野菜類は今日の方がリッチ♪ ラムロース肉は2人でたったの400gくらいだが、きのこと野菜類を多めにして焼肉のたれで食べればうまいし、 肉は少なめでもすごく食べた気になる(￣ー￣) ◆BIG◆ |
| 08/02/25（月） おでん風煮物 ■おでん風煮物 ■レーズン入り自家製ヨーグルト ■ごはん | |
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同居人作。 ミニ大根・厚揚げ・こんにゃく・卵入り。 ミニ大根は、だしつゆ・中華スープ・酒・みりん・砂糖と具を圧力鍋に入れ、3分加圧。 加圧後、鍋が冷めたらフタを開け、残りの材料を入れてしばらく煮込めば出来上がり。 練り物がないおでんだが、これはこういうものと思えばいいのだ(￣ー￣)b ←これだけだとさすがに量が少なかったので、翌日の昼食用にと思ってとっておいた分をおかわりして食べた♪（おかげで全部なくなったけど） 細かい隠し包丁が入っていたコンニャク（生芋こんにゃく100％）と、厚揚げによく味がしみていてうまい。 卵も最高〜(≧▽≦)/ ◆BIG◆ |
| 08/02/26（火） 牛モツの煮込み ■レーズン入り自家製ヨーグルト ■バナナ1/2本 ■ごはん | |
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同居人作。 玉ねぎ・人参・キャベツ・油揚げ・牛モツ入り。 だしつゆ・中華スープ・酒・砂糖・胡椒・一味・ニンニクと具を入れ、圧力鍋で3分加圧。 いつもの我が家の定番のやつ(￣ー￣)b 市販の宮崎産牛モツ煮込み（真空パック）は、半額の特売の時にしか買わないのだが、 値上がりの影響で、半額で125円だったのが138円に…。 そもそも半額で買っているんだし、10円20円ぐらいで嘆くことはないんだけど、軒並み値上がりしているとなんかねぇ〜…。 キャベツが入っているので、ややあっさりめの味に仕上がってうまい♪ ◆BIG◆ |
| 08/02/27（水） ウインナーエッグ ■ウインナーエッグ ■レーズン入り自家製ヨーグルト ■ごはん | |
zakiがあまりにも「おお〜、すご〜い、豪華だ〜豪華だ〜」と連呼するので、
同居人は「この程度でそんなに喜ばなくても」と言う顔で笑っていたけど、でもこれだけあるとすごくリッチな気分♪ |
同居人作。 目玉焼き・チキンウインナー・ほうれん草のソテー・じゃが芋入り。 ほうれん草は、バター・コンソメ・塩・胡椒で炒める。 じゃが芋は、ホームベーカリーの焼き芋コースで焼いたもの(￣ー￣)bで、バターをのせていただく。 ウインナーは荒挽きチキンウインナー。 どう見ても朝食のおかずだが、これだけいろいろ並んでいると嬉しくなる。 安全食品の宅配業者から注文したものなので、極力保存料や着色料などが入っていないだけあって、後味がすごくいい。 7本（約120g）で280円ぐらいなのでそれほど高くはないし、鶏肉のムネ肉部分だからもっとパサついていると思っていたら全然気にならないし、 香辛料（バジルなど）がよく効いているため、思っていたよりおいしくてちょっとクセになりそう。 ◆BIG◆ |
| 08/02/28（木） すき焼き風煮込み ■すき焼き風煮込み（豚肉豆腐） ■レーズン入ヨーグルト ■ごはん | |
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同居人作。 長ネギ・しらたき・厚揚げ・豚肉入り。 味付けは、だしつゆ・中華スープ・酒・みりん・砂糖・一味。 すき焼き風と言うか、肉豆腐と言うか、とにかくすき焼きのように豚肉と厚揚げを煮込んだものなので、 おいしいにきまっている。 しらたきも厚揚げも、味がよくしみていてうまい。 和食最高〜(*￣¬￣*) 豚肉がたくさん入っているともうそれだけで幸せ。 ◆BIG◆ |
| 08/02/29（金） きのことさつま芋の天ぷら ■きのことさつま芋の天ぷら ■自家製ヨーグルト ■ごはん | |
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同居人作。 舞茸・さつま芋の天ぷらと、コロッケ（冷凍もの）。 冷凍コロッケも含めて、全て安全食品宅配業者から注文したもの。 舞茸は結構味が強いと言うかクセのあるキノコなので、炒め物などにすると他の食材にも味が移ってしまうが、 天ぷらにすると舞茸のおいしさがとても引き立つと言う感じ。 舞茸は、天ぷらにするのがいい(*^_^*)v 天ぷらはうまい♪ ◆BIG◆ |
| 08/03/01（土） 煮込みラーメン（キムチ味） ■煮込みラーメン ■レーズン入り自家製ヨーグルト | |
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同居人作。 6日と同じで、zakiお気に入りの献立(￣ー￣) キャベツ・長ネギ・厚揚げ・豚肉入り。 市販の煮込みラーメンだが、だしつゆ・中華スープ・胡椒で味を足す。 辛そうに見えるがほとんど辛くないので、辛いもの好きの人には全然物足りないと思う。 煮込みラーメン用の麺なので、ゆっくり食べていてものびないのがいい。 具をたくさん入れれば、かなり食べごたえがあるし、温まるので秋冬向きと言えるが、 どうやらこの商品は秋冬限定商品らしいΣ(ﾟДﾟ) どうりで、楽天を見てみたらヒットしなかったわけだ。（もう春だからかな？） ◆BIG◆ |
| 08/03/02（日） 餃子 ■餃子（市販） ■レーズン入り自家製ヨーグルト ■雑穀入りごはん | |
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同居人作。 以前よりちょっぴり値上げされて、300円以上もする高級味の素の冷凍餃子だが、 半額になっていたらそりゃついつい買ってしまう(A^^；) でもいくら高級餃子でも、やっぱり手作りの方がうまいけどね。 今日は同居人のパソコンが壊れると言う騒動で、食事を作る暇がなくて、おかずは餃子のみになってしまったらしい。 まあこんな日もあるさ。 こんな日と言えば、いつもはおかずを撮影してから食べるのに、何を思ったか、いきなり食べてしまったため、 餃子の画像は12日のを使いまわししておりますr(^^；) どうやらがっついていたらしい…。 ◆BIG◆ 餃子（味の素）に使用している原料の産地情報 |
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